民国时期广州居住现状研究

现在已很难找寻一片现存的完整区域来反映广州清末的居住状况了， 但在西方传教士各种文献的记录、 西洋人拍摄的老照片和他们的绘画作品中， 仍可以探寻到清末广州居住的现实图景(图2 -20)。 在这些西方文献中， 将广州各个阶层、 各种类型的房屋建筑描绘得最详尽、 最完整的， 当属裨治文为《中国丛报》 所撰写的《广州城概述》。 在这篇文章中， 裨治文详细描述了广州不同阶层民众的住宅。 根据文章撰写的时间可以推断出所反映的大致是19 世纪40年代前后广州的居住状况(图2 -21、 2 -22)。

图2 -20　清代广州珠江沿岸的十三馆区(1855 年)

资料来源： 胡光华《中国明清油画》， 长沙： 湖南美术出版社， 2001 年

图2 -21　19 世纪中后期广州城的景象

资料来源： 胡光华： 《中国明清油画》，长沙： 湖南美术出版社， 2001 年

图2 -22　清末广州城图景

资料来源： 中国第一历史档案馆等编著： 《广州历史地图精粹》， 北京： 中国大百科全书出版社， 2003 年

当时广州居住建筑的整体印象是， 全城房屋的墙大约有3/5 是用砖头砌的，墙砖的颜色主要有铅青和浅褐， 少数为红色， 其余很大一部分是泥墙。 旧城中的大部分居民住的都是这种房子， 用石头和木料来造屋墙的不是很普遍。 建筑用的优质石料采自本省北部山区， 也有些采自城南的几个岛屿。 石料主要是花岗岩和砂岩， 各有几个不同的品种。

最贫穷的人住在边远的郊区和旧城的北部， 以及沿着几条壕渠的堤岸， 他们的房子只是一些小土房——低矮、 窄小、 黑暗、 不清洁， 室内没有任何间隔的功能区分。 在城南， 街道和房舍占据了从城墙到江边的全部空间。 在城东，街道和房舍所占的面积要比城西小得多。 可见， 当时贫穷阶层居住环境十分恶劣。 广州还有一些更底层的居民是住在珠江水面上的， 称为疍民(图2 -23)，从黄埔到广州的整段河道上， 集聚了大量的住家船只， 连成一排， 彼此互通，占据了河面的1/3， “每只船上住着一户人家， 船上像正规住房一样也有各种用途的小仓”。^[17]这些困苦的生活环境是可想而知的。

图2 -23　珠江上的疍民

资料来源： 麦胜文先生收藏并提供

较之这些底层居民而言， 广州大约有1/3 居民的居住环境要稍好一些， 他们住在比较宽大清洁一些的房子里。 “这些房子紧挨着街道， 一般只有一个入口， 门上从上到下挂着一张竹帘， 跟外界隔开。 房子内部没有空余的房间； 每个单间就分配给家族中的一房人， 另外还有一间房充作全家共用的饭厅， 整间房子的地方就这样划分完了。 房屋一般是朝南的， 但像这种房子， 还是属于比较贫穷的一类， 坐向就没法讲究了。”^[18]从以上描写来看， 这应该是广州最普遍的民居形制(图2 -24)。

另一类房子是社会上为数更少、 更富裕的人居住的。 裨治文对其评价颇高， 认为这是社会上“懂得享受又不尚奢华” 的一个阶层。 他们的房子临街而建， 被圈在一道12 至14 英尺高的围墙之内， 过路人无法窥见其内里。这种房屋的特征是， 外表乏善可陈， 一旦踏足其间， 便觉柳暗花明。 穿过大门是庭院， 然后是摆放桌椅茶几之类的客厅， 厅墙上“常常饰以雕花或悬挂各种条幅，用漂亮的大字写着他们贤人的种种道德格言， 或者是画着写意山水或花鸟”， 此外还有卧室、 花园， 甚至一间作为家塾的小间。 这显然是描述当时城外西关大屋的特点(图2 -25)。(www.xing528.com)

图2 -24　清末普通居民的住宅

资料来源： 广东省立中山图书馆编著： 《旧粤百态》， 北京： 中国人民大学出版社， 2008 年

图2 -25　广州西关竹筒屋

资料来源： 中国记忆论坛网

对于极为少数的大富之家的房屋， 裨治文的描述是： “他们的房子除了占地不及皇宫大之外， 各方面都丝毫不比皇宫逊色， 分成若干套住宅， 装修精美而高雅。” 那些由政府批准与外国人做生意的商人中， 有些人的宅邸就堪称这类房子的样板。 这描述的正是广州十三行行商潘氏、 伍氏在河南修建的别苑大宅。

对于城内官员的宅邸， 由于外国人入城受到限制， 裨治文没有做过多的记叙， 而是一言以蔽之： “它们通常比私人宅邸宽大， 而目前大部分的状况都很平常。”

结合前文的分析和西方人的记叙， 广州清末的居住现实状况如下：

(1) 城墙内外居住空间分布不均衡。 城内居住人口较少， 主要是官员和军队的驻军， 官僚政治气氛浓厚； 城外则是形成了“其东近质(朴)， 其西过(奢) 华， 其南多贸易之场， 而北则荒凉”^[19]的特点。 城南的珠江沿岸和城东的东濠涌水系附近因交通便利， 形成了商业街市， 居住人口密集； 城东则是丘陵台地， 与一般农村相似； 城北近山地， 多为游览区、 庙宇、 书院所在， 贫困荒凉， 少有人居住； 城西平原肥美， 鱼稻丰足， 自明代开始商业已有一定基础，外贸活动发达， 多为富商居住； 珠江南岸白鹅潭以东、 东至今草芳围路一带逐步成为清末广州新的住宅地区， 主要为富商居住。

(2) 居住贫富差异很大。 清末广州城的普通居民居住环境恶劣， 居住人口密集， 房屋建筑质量很差， 室内无功能分区， 不讲究通风和采光， 房舍占据了从城墙到江边的全部空间， 无家可归者甚至居住在珠江河道的船只上(图2 -26)。 而城西和珠江南岸的富商建设的住宅则十分阔绰， 用围墙围起来的单独的庭院， 外观朴实低调， 但内部装修奢华。 大多数穷人的住宅主要是泥土和砖石砌筑， 有钱人的住宅则多采用石材和木料， 坡屋顶的形式。

图2 -26　清末广州城外(城郊) 珠江岸边图景

资料来源： 中国记忆论坛网

(3) 道路狭窄密集。 城内主干道宽阔长直， 而小径则狭窄短小。 城南地区道路垂直于珠江布局， 由于商业发达， 人口密集， 使得商铺住宅和道路相互争夺空间， 居民蚕食街道的现象十分严重； 城西地区和珠江南岸地区由于是新兴的住宅区， 方格网路网特征十分明显。