1.汉语：人们庆祝清明节大约始于东周时代，距今已有两千五百多年的历史。
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2.汉语：凡是使用过筷子的外国人，都因其使用方便、物美价廉而赞叹不绝。
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3.汉语：孟子（Mencius）的母亲曾经三度迁居，只为了帮助她的孩子找到一个合适的成长环境。
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4.汉语：北京烤鸭是北京的招牌菜，它的独到之处在于不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养价值。
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5.汉语：中国的四大发明，在人类科学文化史上留下了光辉灿烂的一页，推动了人类历史的前进。
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6.汉语：四千多年前，中国人就开始有饮茶的习惯了。
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7.汉语：几千年来，端午节的特色在于吃粽子（glutinous dumplings）和赛龙舟，尤其是在一些河湖密布的南方省份。
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8.汉语：近代以来，亚洲经历了曲折和艰难的发展历程。
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9.汉语：今天，人们所看到的亚洲发展成就，是勤劳智慧的亚洲人民不屈不挠、锲而不舍奋斗的结果。
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10.汉语：戒烟贵在坚持，坚持下去就是收获。
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11.汉语：中国的崛起，让这些人充分认识到孩子掌握双语的好处。
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12.汉语：随着中国逐渐崛起成为政治的经济强国，海外人士学习汉语的现象与日俱增。
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13.汉语：一个民族的优秀文化遗产，不仅仅属于一个民族，它会逐渐传播到世界而成为人类的共同财富。
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14.汉语：自从改革开放以来，中国发生了巨大的变化。
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15.汉语：在参加宴会、出席音乐会、观看乒乓球表演之后，他还得起草报告。
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参考答案
1.译文：The celebration of the Qingming Festival can be traced back to the Eastern Zhou Dynasty，with a history of over 2，500 years.(www.xing528.com)
分析：原文中的动词“庆祝”转换成了译文中的名词 celebration；“人们”是泛指，不需要译出；“距今”的含义已经包含在“历史”当中，也不需要译出。
2.译文：Those foreigners who have ever used chopsticks marvel at their convenience，excellent quality and reasonable price.
分析：汉语中的“动词 + 副词”短语“使用方便”和“名词 + 形容词”短语“物美”和“价廉”都转译成了英文中的“形容词 + 名词”短语。
3.译文：Mencius’ mother moved home three times only to find an environment that
she felt suitable for the child’s upbringing.
分析：这里的“合适”是孟母认为的合适，故我们增译出 she felt，使译文表达更加准确。
4.译文：As a specialty of Beijing cuisine，Beijing roast duck is unique in not only its delicious taste but also its rich nutritional value.
分析：原文中的名词短语“独到之处”转换成了形容词unique；主谓结构
“味道鲜美”和动宾结构“含有丰富的营养价值”都转换成了“形容词+名词”短语，二者通过not only… but also连接成并列结构。
5.译文：The Four Great Inventions of ancient China are brilliant in scientific and cultural history and promote the progress of human history.
分析：“留下光辉灿烂的一页”直接减译成一个形容词brilliant即可。
6.译文：Ancient Chinese people formed a habit of drinking tea as early as 4，000years ago.
分析：“中国人”前面增译出ancient“古代的”，表达更加明确；“就”字强调时间的“早”，故我们增译出early；“开始”已经包含在译文当中，不需要再对应译出，故省去不译。
7.译文：For thousands of years，the Duanwu Festival has been marked by glutinous dumplings and dragon boat races，especially in the southern provinces where there are many rivers and lakes.
分析：原文中的名词“特色”转译成动词mark的被动结构be marked by；动词短语“吃粽子”和“赛龙舟”在此并不强调动作，故都转译成了名词短语；动词“密布”转译成了形容词many。
8.译文：In modern times，Asia experienced twists and turns in its development.
分析：如果按照原文直接将“曲折的”和“艰难的”译为“发展历程”的定语，则不符合英文的表达和搭配习惯。原文的意思其实就是“亚洲在发展历程中经历了曲折和艰难”，故我们将形容词“曲折的”和“艰难的”转译成名词twists and turns；而in its developmen就含有“发展历程”之意，不需要将“历程”翻译出来。
9.译文：Asia’s development achievements today are the result of the persistent efforts of the industrious and talented Asian people.
分析：“人们所看到的”并不具备实际含义，没有它也不影响原文的表达，为了表达的简洁，我们将其略去不译。“不屈不挠”与“锲而不舍”含义接近，故我们只需译出一个。
10.译文：To quit smoking requires persistence and so long as one persists，he’ll be rewarded.
分析：“贵在”就是“在于”的意思，不需要再将“贵”字翻译出来；“坚持下去”是一种条件，故增译条件状语从句的引导词as/so long as，表示“只要”，并增译出表示泛指的主语one。原文中“收获”是名词，但“就是收获”直译成英文不能形成合理的搭配，故我们将“收获”转译成动词reward的被动形式be rewarded。
11.译文：China’s rise has fully awakened these people’s awareness of the fact that their kids can benefit from their bilingual ability.
分析：翻译时，我们将动词“认识到”转换成名词awareness；将名词“好处”转换成动词benefit；将动宾短语“掌握双语”转译成“形容词+名词”短语bilingual ability。
12.译文：As China is rising as a political and economic world power，more and more people overseas start to learn Chinese.
分析：as引导时间状语从句，本身就含有逐渐之意，故我们可以将“逐渐”一词略去不译。“现象与日俱增”如直译成英文，则逻辑不通，故我们将“现象”略去不译，而将动词短语“与日俱增”转换成形容词短语more and more，修饰people。
13.译文：The fine culture of a nation doesn’t belong to the nation alone and it will be spread to the rest of the world and shared by all humanity.
分析：形容词“共同的”转译成动词 share 的被动结构 shared by。
14.译文：Great changes have taken place in China since the introduction of the reform and opening⁃up policy.
分析：原文中的动词“改革开放”转译成了名词；另外，“改革开放”是一种政策，为了表达准确，我们增译出名词 policy；而这里说的“改革开放以来”其实是指“改革开放政策实施以来”，故我们又增译了 introduction。
15.译文：After the banquet，the concerts and the table tennis exhibitions，he would work on the drafting of the report.
分析：原文表达的是“在一系列活动之后”，并不强调动作行为，故我们将“参加”“出席”“观看”这几个动词都省去不译。
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