农谚：预测农事季节的秘诀

1.农谚的起源

农谚流传相当久远，不少古书上有记载。例如，现今流行的“秧好半年稻”，“麦要浇芽，菜要浇花”，“稻如莺色红，全得水来供”等农谚，见于明末的《沈氏农书》；“寸麦不怕尺水，尺麦但怕寸水”，见于明末的《天工开物》；“无灰不种麦”，“收麦如救火”，见于16世纪初的《便民图纂》；“六月不热，五谷不结”，“六月盖了被，田里不生米”等，见于14世纪初的《田家五行》；“若要麦，见三白”，“正月三白，田公笑呵呵”，见于8世纪初唐朝的《朝野佥载》；“欲知五谷，但视五木”，“耕而不劳，不如作暴”，见于6世纪的《齐民要术》。古书中引用的农谚，还往往冠以“谚云”或“古人云”字样，说明起源更早，不一定都能在文献上找到。有些农谚可以追溯至数千年前。

2.农谚对生产的指导作用

农谚是劳动人民通过长期生产实践逐渐积累起来的，可以起到指导农业生产的作用。特别是在封建社会，劳动人民被剥夺了读书识字的权利，他们的经验主要靠“父诏其子，兄诏其弟”的口头相传方式流传和继承下来，农谚就是其中的一个方面。例如，农民根据多年生树木的生长状态来预测农事季节，于是产生了“要知五谷，先看五木”的农谚。在指导作物播种期方面，有许多反映物候学的谚语，如“梨花白，种大豆”，“樟树落叶桃花红，白豆种子好出瓮”，“青蛙叫，落谷子”等。更多的是根据二十四节气指出各种作物的适宜播种时期，如“白露早，寒露迟，秋分草子正当时”，“白露白，正好种荞麦”等。“立冬蚕豆小雪麦，一生一世赶勿着”，“十月种油，不够老婆搽头”等谚语，是提醒人们要抓紧季节劳作，不误农时。

在作物生产的每个阶段都有农谚。例如，水稻从播种起，选用良种有“种好稻好，娘好囡好”等；培育壮秧有“秧好半年稻”等；插秧技术有“会插不会插，看你两只脚”，“早稻水上飘，晚稻插齐腰”等；施肥有“早稻泥下送，晚稻三遍壅”，“中间轻，两头重”等；田间管理有“处暑根头摸，一把烂泥一把谷”等。拿水稻来说，浙江就有500条左右农谚。农民有了这些农谚，就好像现在有了技术指导手册一样，可以更好地进行农业生产。

3.正确理解农谚

农谚的特点之一就是群众性和通俗性，似乎农谚的易晓易懂是不成问题的，事实并不尽然。由于农谚的地域性、概括性，加上时过境迁，有时要完全正确理解一句农谚是不简单的。

（1）注意天文、气象、历法、节气方面的常识。农谚的2/3是属于气象、时令方面的，因此，要正确理解农谚，必须具备这方面的知识。包括常见的星宿，计算年月日时辰的天干地支，以及明白“九九”“三伏”“春社”“秋社”等的含义。例如，“参不落，只管种”，参是古代二十八宿中西方七宿之一，这是以参星不落为标准，确定小麦播种期的农谚。“箕与风，毕与雨”“月丽于箕，风扬沙”等，箕和毕也都是二十八宿的名称。“分了社，满天熟，社了分，没得啃”，这是指春社和春分之前，或在春分之后与粮食有丰歉关系的。

（2）要注意农谚的省略手法。由于口语的限制，农谚常常需要简略，而且所简略的往往是最重要的主词。这在特定地区、特定条件下是不成问题的，可是对于收集、整理、注释者来说，数量一多，常常弄不清楚，或者张冠李戴。这就要我们要有较广泛的生物学和农业知识。

4.夏九九歌谣

“冬至”数九过冬寒，有的地方也有“夏至”数九过酷暑的歌谣。例如，夏九九歌谣：夏至入头九，羽扇握在手；二九一十八，脱冠着罗纱；三九二十七，出门汗欲滴；四九三十六，浑身汗湿透；五九四十五，炎秋似老虎；六九五十四，乘凉进庙祠；七九六十三，床头摸被单；八九七十二，半夜寻被子；九九八十一，开柜拿棉衣。

5.冬九九歌谣

“冷在九、热在伏”，数九虽冷，但由于我国地域辽阔，冷也冷得不一样。

黄河中下游的“九九歌”是：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河开，八九燕来；九九加一九，耕牛遍地走。

江南的“九九歌”是：一九二九相见弗出手；三九二十七，篱头吹筚篥（古代的一种乐器，意指寒风吹得篱笆“噼噼”的响声）；四九三十六，夜晚如鹭宿（晚上寒冷，像白鹤一样蜷缩着身体睡眠）；五九四十五，太阳开门户；六九五十四，贫儿争意气；七九六十三，布袖担头担；八九七十二，猫儿寻阳地；九九八十一，犁耙一齐出。

最冷的是三九四九。在吉林是“三九四九冻死狗”，在江苏则是“三九四九拾粪老汉满街游”，可见气温相差很大。

6.立春农谚

立春一日，百草回芽。

一年之计在于春，一日之计在于晨。

一年之计在于春，一生之计在于勤。

人勤地不懒，秋后粮仓满。(www.xing528.com)

立春雨水到，早起晚睡觉。

要想庄稼好，一年四季早。

春寒夏闷多雨，秋冷冬干多风。

八月十五云遮月，正月十五雪打灯。

正月十五雪打灯，清明时节雨纷纷。

春脖短，早回暖，常常出现倒春寒。

春脖长，回春晚，一般少有倒春寒。

春打六九头，七九、八九就使牛。

吃了立春饭，一天暖一天。

7.立冬相关谚语

立冬打雷要返春（北方）。

雷打冬，十个牛栏九个空（北方）。

立冬之日起大雾，冬水田里点萝（北方）。

立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪（北方）。

立冬那天冷，一年冷气多（北方）。

立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁（指应早翻土）。

立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃软枣。

立冬小雪紧相连，冬前整地最当先（江南）。

霜降腌白菜，立冬不使牛（北方）。

立冬有风，立春有雨；冬至有风，夏至有雨。