【摘要】：商周时有著名的牺尊，就是以牛形铸造的盛酒青铜器，是成组礼器，六尊之一，和象尊等齐名。因为古代用牛做祭祀时的牺牲，所以叫作牺尊。它的形体是一头腹部特别壮胖的水牛，四肢粗壮，眼圆睁，双角弯曲。河北省文物研究所藏河北平山县三汲乡出土战国时中山国墓中的牺尊，小牛犊形，竖起耳朵，圆睁着眼睛，圆肥的身子，小尾巴，四肢较短，抓住了牛犊可爱的性情。
商周时有著名的牺尊，就是以牛形铸造的盛酒青铜器，是成组礼器，六尊之一，和象尊等齐名。《礼记·明堂位》记载：“尊用牺、象。”《周礼·春官·司尊彝》记载六尊，即献尊（牺尊）、象尊、著尊、壶尊、太尊、山尊。按唐代学者孔颖达等解释，牺尊是用铜铸成牛形，背上开口以盛酒。因为古代用牛做祭祀时的牺牲，所以叫作牺尊。
现在发现的牺尊不少，最早的是湖南衡阳出土的一件商代制品，高仅14厘米，长19厘米，铜色发青。它的形体是一头腹部特别壮胖的水牛，四肢粗壮，眼圆睁，双角弯曲。它的全身遍布云雷纹，腹部为卷尾夔龙，颈部装饰长尾凤鸟，颈下和臀部还有兽面纹。在背上有一个盖子，把手是一头小老虎，更增加了韵味。（图36）
图36 牺尊。商，青铜，高14厘米。湖南省博物馆藏
图37 牺尊。战国，高28厘米。河北省文物研究所藏(www.xing528.com)
河北平山县三汲乡出土战国时中山国墓中的牺尊，小牛犊形，竖起耳朵，圆睁着眼睛，圆肥的身子，小尾巴，四肢较短，抓住了牛犊可爱的性情。身子上布满金银错流云纹，严谨而流畅，增加了华贵的气息。（图37）
1982年在齐国临淄故城也出土一件牺尊，也颇像一头壮实的牛犊，高28.6厘米，长46厘米，昂着头，瞪眼竖耳。由于它是把头和身子分范合铸的，所以在颈部铸一道宽1厘米的项圈，上嵌银珠，巧妙地掩饰了合范的痕迹。它还用银丝镶嵌出胡须，黑色的墨精石做眼珠，眉毛鼻梁等处嵌绿松石。牛背上的盖子还铸成一只水鸟的形状，浑身还用金银丝镶嵌出流畅的几何形云纹。（图38）这些牺尊虽取材于朴实的牛，却是富丽的艺术品，是权势的象征。
图38 错金银铜牺。临淄齐国故城遗址博物馆藏
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