金银首饰业有它独特的工艺艺术,不但要有镌刻雕镂、镶嵌编串、拔丝铆焊、包镀捶叶、凝金抛光、溶化提炼等各种工艺技术,更要具有收购荒金潮银的鉴定眼力,另外还要有鉴定珠宝翠钻的技能。干首饰业没有这些人才,在门市柜上是应付不了的。更不能承受大批生意。例如门市来了砂金,掌握不住成色,生意就作不成;见了珍珠、钻石、翡翠、宝石等鉴定不下来,生意走了,叫作漏柜。不但没作成生意,还会被同行讥讽。因此一个首饰店的经、副理或高级职员(吃股掌柜)必须是行业中的佼佼者。同行业中各家看金子成色全凭“对牌”(对牌是按各种成色制成的一块一块的小牌子,收金子时凭眼力一看,就能鉴定出够什么成色,再用试金石磨,然后将试金石上的色泽,与对牌上的色泽相比较就确定了成色)。但是砂金、荒金无法磨划,就得由手摸眼看来鉴定。前辈老先生有三义金店经理王质轩,对看金子有丰富的经验,经他鉴定的含金成份,通过溶化提炼出的条锭,大部分含金量在90%以上。还有义涌金店的刘桐轩、正阳金店的张润田、三阳金店的张宝书等人都有独到之处,这完全是靠实践经验和刻苦钻研取得的技能。这种技能只能意会不能言传,单靠老师傅教是不行的。
看珠宝的要数三义金店的宋子楚为第一。对珠宝钻石等都有研究。单珍珠一项来说,他有独特的技能,不论是光泽、圆度、色头都有一定的说法。外间传言他家里有珠子谱,当时京津沪三市珠宝商见到奇特的珠宝都到三义金店找宋子楚鉴定,并当面请教核定价值。其次是天兴德金店经理萧如川,他对珠宝素有研究,仅次于宋子楚。其他如物华楼金店的费阆仙,天宝金店的张润益,恒利金店的傅祥云等,皆是行内名家。
殷实雄厚的老字号如三义金店、义涌金店、天兴德金店都有炉房设备。后来又有三阳金店、正阳金店、同丰金店、天成金店、顺成金店等也都有炉房设备。这些炉房都远离住户,集中在西头广开墙子河外边的旷野荒郊开洼和西营门外四座坟一带,置地盖房搭炉,专为提炼金银而用。为了掩人耳目,在炉房门外挂上某某化铜厂的招牌,以防宵小。有更为安全者,申请该管区的警察分所派警员驻守,以防不测。(www.xing528.com)
提炼金银操作程序,先将旧金银首饰或砂金溶化成“泼珠”或“泼片”,再放入生铁铸成的缸式大锅内,加适当的硫酸和水熬之,成为流质,金子与其它金属不混合,将金子捞出后,再用小铁锅炮干成为金粉,再用耐火坩锅溶化金粉,使之成为流质,再打硝清除杂质,然后用硼砂清除残余渣滓,最后将金水倒入大小钢糟子内制成10两、5两、2两、1两、半两的条锭。
在捞完赤金剩余的流质内放入“铅具”(铅具是厚铅板接焊成方形的锅),铅具里立有紫铜板,再加热熬煎,银粉就抱在紫铜板上了。停火后将紫铜板取出,再将紫铜板上的银粉铲下来,再将银粉用耐火坩锅溶化、打硝、去杂质、入槽成锭,纯纹银即成。再做成五十两元宝或银饼、银锭。同业内提炼金银的技术名手有义涌金店的朱锡珍,三义金店的冯香久、马子香、张鸿,天兴德金店的魏春桐,同丰金店的张谦吉、于振河,三阳金店的杨荫桐,天成金店的史紫瑞等人。
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