手工：中华文化遗产的智慧传承

在工业文明到来之前，人类用双手满足自己的一切需求。无论盖房和造物，还是做饭和制衣，都由双手来完成。但这还不够，双手还要承担人的永不停歇而精益求精的追求。既有生活的和物质的，也有精神的和想象的。于是，从生活的智慧、技术的发明直到审美理想都是由双手来体现的。由于审美进入十指，便有了许多艺术油然而生。无论是能工巧匠的精雕细刻，还是乡野村夫手中带着泥土与青草芳香的民间艺术。

人类的双手曾经是巨大的、神奇的、灵透的；在那个遥远的历史时期，我们的眼睛、耳朵和总是突发奇想的脑子以及所有能力，好像都长在双手上。手是心灵的最灵便的工具。那时称手工为神工，故而，愈是文明古老的民族，他们的双手就愈是聪明；同时，不同民族的双手又具有各不相同奇特的本领和气质。

在古代，交通不便，人们在相互隔绝和封闭的状态上生活。这就使得手工保持着各自的独特性。在一个个相对独立的地域，每一种手工的制品都是那里的特产。这样，到了开放的今天，我们才会看到各个民族和地域彼此迥然殊别的房舍、小吃、独具匠心的手工制品及其风情特异的乡土艺术。在这中间，中华的手工可称冠盖全球。其缘故，一是历史久远，传承未断；二是民族众多，地域多样；三是文明灿烂，人文深厚。在九州大地上，不管你见识怎样广阔，但在田野里跑一跑，准会发现从未见过的美妙之极的东西，其中手工的智巧一准令你称奇。

手工中智慧与技术的含量是长久以来一代代积累而成的。在漫长的传衍过程中，不断冒出来一位又一位工匠，他们心灵手巧，聪明过人，或是在技艺上作了这样或那样的十分绝妙的改进和创新，或是在审美情趣上作了一些提升，受到人们的认同和首肯，这些新的技艺或审美便自然而然地融进传统的手工中去。精湛的民间手工全都是千锤百炼的。但是，在没有专利的时代，手工中至关重要的绝技是世袭或以师徒方式单传的。如果艺人没有后嗣，技艺便会中断。大量的手工技艺生生灭灭，随其自然。这也是很多古代制品今人无法复制的缘故。面对广元三星堆那些“纵目神灵”青铜面具上的方孔，我们已无法知道四千年前古蜀人用什么利器可以切割开这厚厚的青铜；也无法知道他们施用何种技术才能把坚硬的玉石切割成纸板一样的薄片，并打磨得如此细腻与光滑。其缘故，便是这些标志着远古文明高度的手工的传承中断了。

工业技术是通过档案资料保存下来的，手工智能都是口传心授，最多只是保存在几句短短的口诀上。工业技术是物质性的，手工中有许多是感性和悟性的。从文明的传承来看，这种手工的文明是记忆性的。所以说，手工是一种口头和非物质的文化遗产。

我们之所以称它为遗产，是因为当代人类正在进行一次文明的转型——从农耕文明向工业文明转型。农耕文明是手工的时代，工业文明是机器的时代。由于机器的能力与效率远比手工高出千倍万倍，故而这一转型急剧而猛烈，所向披靡；抛弃手工在所不惜。然而，人们在生活中只会关心物品的本身，不会关心造物的手段——到底是机械还是手工。等我们意识到手工属于正在消失的文明时，很多手工已经濒危或者干脆无影无踪了。(www.xing528.com)

如今，市场上开始对手工制作的陶艺、锻打的铁艺和种种编织的手艺抛以青睐，标上高价。市场的规律是“物以稀为贵”和“按工计价”。人们认可这种高价，是因为手工制品纯朴、生动，带着人的气息。人用双手触弄和制造这些物品时，总是注入了心中的想法、审美习惯，以及一种生命感，而且绝对不会重复。这是机器制品不具有的。在冷峻的千篇一律的工业文明的时代，手工给人一种具有怀旧意味的人文的温馨，就像那些仿古餐厅中那些摇曳的烛光。

然而，遗产的意义远非如此。

手工，属于人类文明进程的一个伟大的历史时代。它是不同地域的聪明才智的各自的见证，也是民族与地域精神传承性的载体和个性的象征；从文化人类学角度说，每一种手工后边还有一片深广的生活景象与历史信息。这些信息中，只有少量的体现在手工的制品中，更多的保存在手工活态的过程中。因此，抢救与记录濒危和珍稀的民间手工，是保护历史文化遗产的重要工作，也是人类文明转型期间的全新课题。我们以前没有做过，但现在非做不可。因为，老房子在轰隆隆地与我们告别，缤纷的手工正在不知不觉地成批死亡。

人类放弃手工，使用机器，是伟大的进步。但我们同时还要记忆手工。因为——放弃手工是为了文明的发展；记忆手工是为了文明本身。