白云区水产养殖成果丰富

白云区虽无天然湖泊，得建成投入运行的蓄水工程较多，至2015年有85处，其中山塘76处，水库11座。为白云区水产养殖提供了较好的水源条件，大部分水域水温常年保持在14℃～15℃，适合淡水鱼生长。全区养殖水面较分散，大多数养殖户的养殖方式较为粗放。2001年以来，水产站通过对80∶20技术的推介、有针对性的疫病预防指导和优质鱼生产的实验，推动全区养鱼逐步向规模化、优质化发展。是年全区水产品产量180吨。2003年，引进克氏原螯虾（俗称小龙虾）养殖，在沙文镇沙文村建立26亩当塘养殖螯虾基地。是年，克氏原螯虾繁苗近30余万尾。每亩最高产量达350斤。

全区池塘淡水鱼养殖面积曾达480亩，年产量70余吨。主要分布在麦架、沙文两镇，另外都拉布依族乡、牛场布依族乡、艳山镇也分布有少量池塘养殖。随着城镇化建设速度的加快，养殖的面积在逐渐减少，原有的养殖规划区域发生了功能变化。

2015年，渔业规划区域主要为以垂钓休闲渔业为主，包括沙文的罗格凼水库周边的沙子哨农场和以流水养殖冷水鱼为主的麦架镇小桥村龙滩下游及以大鲵养殖为主的牛场布依族乡龙洞水库下游。是年，全区渔业养殖面积135亩，水产品产量31吨。其中，娃娃鱼养殖（大鲵）面积1500平方米，年产量5000公斤；冷水养殖3000平方米，年产冷水鱼（鲟鱼）15000公斤。(www.xing528.com)

白云区特色养殖品种主要有二，一为大鲵养殖，另一个是鲟鱼养殖。大鲵俗称娃娃鱼，其在白云区养殖起步于2010年。至2015年形成2家养殖企业（合作社），即麦架鑫源科技开发公司以及牛场布依族乡小山村蔬菜专业合作社。大鲵养殖池面积共2000平方米，饲料养殖池15亩，养殖大鲵5000余尾，年产大鲵4000余斤。2014年，麦架镇鑫源科技开发公司开始进行冷水鱼养殖，品种有鲟鱼（杂交鲟）、虹鳟、金鳟等，至2015年形成微流水养殖池2500平方米，养殖鲟鱼10万余尾，虹鳟、金鳟5万余尾，年产鲟鱼、鳟鱼5万余斤。