东方圣鱼传四方-中国游艺史话典藏版

中国是金鱼的发源地，金鱼曾作为“友好使者”，直接或间接地传播到世界各地，成为这些国家人民美化生活、观赏娱乐的重要爱物，被誉为“东方圣鱼”。

金鱼是由鲫鱼演化而来的特色观赏鱼类，在南宋以前大都被称326为金鲫鱼，饲养处在半家化状态，到南宋时经过人们不断的选育、繁殖和变异，基本上完成了金鲫鱼向金鱼的演化。明代以后，金鱼已成为大众化的观赏玩物，颜色鲜艳，体形小巧，富有美感的金鱼被养在陶制鱼缸或玻璃鱼盆中，摆放在庭院里和房间的书案上，形成社会风气。明代郎瑛《七修类稿》记载：嘉靖年间杭州养金鱼“人无不好，家无有不畜，竞争射利，交相争尚，多至十余缸”。明代屠隆《金鱼品》是中国最早的金鱼专谱，记载了近30 个金鱼品种，其中一个金鱼品种“银管”在扬州、苏州、无锡等地竞相饲养。之后明代张丑《硃砂鱼谱》、屠隆《金鱼品》、清代蒋在邕《朱鱼谱》、句曲山农《金鱼图谱》等金鱼著作问世，表明中国金鱼已经成熟阶段，为后世留下科学研究的宝贵资料。

清代《金玉满堂》年画

从明代开始，金鱼走出国门，被其他国家引进。日本是中国金鱼输入最早、品种最多的国家。1502 年（明弘治十五年，日本文龟二年）2 月26 日，中国泉州商人携带一批绯鲋（金鲫鱼）从泉州乘船到达日本长崎，在山阪城（今大阪附近）居住下来。这个记载出自日本安达喜之于1748 年编写的《金鱼养玩草》，是中国金鱼传入日本的最早记载。金鱼一到日本，王公贵族、武士官吏都纷纷出高价争购，加以饲养，成为他们心爱的玩物。这批中国金鱼在日本不断繁衍，形成现在日本人称为“和金”的那种金鱼。“和金”是日本金鱼中古老而常见的家族。它体形细长，颜色以红、红白为主，体质强健，适应能力强。

1682 年（康熙二十一年），康熙皇帝派遣官员携带大批物品出使琉球，其中就有中国金鱼。1772—1788 年，相当于日本安永和天明朝代，这种在琉球繁殖起来的中国金鱼传到了日本的鹿儿岛县，经过日本人的改良，形成一个新品种，名为“琉金”，意思是从琉球传入的金鱼。琉金体形短圆，脊背弯曲，头小而尖，所有的鳍都很长，外形很有视觉冲击力，颜色有红、白、五花三种。日本人认为琉金是高档金鱼的代名词，改良品种红白琉金、宽尾琉金特别受欢迎。

随着中日两国经济、文化交往的加强，在“和金”“琉金”两种金鱼传入日本之后，称为“狮子头”的中国金鱼，经过台湾转到日本。这是一种头上包有厚厚一层肉瘤的金鱼，相当珍贵美丽，日本人不断改良，最终培育出闻名于世的“兰寿金鱼”。兰寿金鱼都没有背鳍。由于背鳍消失，背的形状发生弯曲，很像日本妇女用的发梳，所以又称“梳子背金鱼”。它们的尾鳍有三尾、四尾、樱花尾，颜色有红、黄、橙黄、白、红白花斑等。又过了几十年，中国金鱼中的龙睛鱼、珍珠鳞、水泡眼、望天眼、紫帽子等品种都陆续输入日本，成为中国金鱼在外国品种最多的国家。

在日本浮世绘中有一种画风独特的“横滨绘”，出现于幕府末期到明治初年，主要描绘的是横滨港、商馆建筑和外国人生活等内容，为浮世绘注入新的活力。五云亭贞秀（1807—1873），是日本浮世绘歌川画派的著名画家，所以也叫歌川贞秀。1861 年，他画有一幅《横滨商馆拂兰西人金鱼玩图》，描绘了横滨幕府金洋汽车旅馆里一位法国妇人正在观赏金鱼的场面。当时横滨是日本对外开放的两个港口之一，大量西方人来到横滨进行贸易，日本的金鱼也由此传入欧洲和美国。(www.xing528.com)

日本歌川贞秀《横滨商馆拂兰西人金鱼玩图》，旧金山亚洲艺术博物馆藏

中国金鱼传到朝鲜的时间应该早于日本，明清两代朝鲜使臣出使记录统称为《燕行录》，记载在中国的所见所闻，其中《入沈记》记述了中国的金鱼，“人家多养金鱼者，有红黄紫驳四种，形如鲋大，不过数寸，而尾分三歧，若蝦尾然”。之后，金鱼传入朝鲜。19 世纪朝鲜学者李圭景《五洲衍文长笺散稿》也写道：“近世有金花鱼自燕（指北京）来者，贵家多养之。……第其色各异，而金鱼为总号。予取金鱼比诸石竹花者，其种变幻不一，其故也。”

中国金鱼在17—18 世纪首先由意大利传教士带回欧洲。1643 年（明崇祯十六年），意大利耶稣会教士马尔蒂诺·马尔蒂尼（MartinoMartini，1614—1661）来到中国，在杭州、兰溪等地传教。他非常喜好中国文化，特地为自己起个中国名字，“卫匡国，字济泰”。杭州是中国金鱼在南方的养殖中心，马尔蒂尼很快就被美丽的金鱼所吸引。他在《中国新地图册》中写道：“中国人非常喜欢这种小金鱼，常常将它们放在家中或花园里的漂亮的鱼缸中精心喂养。如果小鱼的尺寸完美，甚至可以卖到两三个金币。”1651 年（清顺治八年），因罗马教廷内部发生礼仪之争，马尔蒂尼奉命返回罗马。马尔蒂尼在他的学生郑维信的陪伴下，从福建乘荷兰商船，途经荷兰返回意大利。临行前，马尔蒂尼购买了“龙睛”和“红头”等金鱼品种，装在直径三尺、高六尺的带盖木桶里。这些金鱼经过几个月的海上颠簸，居然奇迹般地活了下来，并在荷兰展出。马尔蒂尼在他《致杭盖洛神父的信》中说：“我奇迹般地发现，这些瑰丽神圣的中国金鱼竟然活着，已长到八英寸。它给教友们带来难以比喻的惊奇和赞美，它使荷兰博物学家为之倾倒。你要知道，我是多么快活，这是我的中国学生郑玛诺（郑维信）的伟大功绩。这些中国金鱼将留在荷兰，我相信，这将是个历史事件。”就这样，中国金鱼漂洋过海第一次来到欧洲的荷兰。随后荷兰的生物学者经过不断地认识实践，终于在1728 年人工养殖金鱼成功。随后，中国金鱼又传到其他欧洲国家，受到这些国家人民的喜爱。英国人基于欧洲人的审美观念，培育出伦敦朱文金、布里斯托金鱼等新品种。在19 世纪欧洲艺术家的作品里常常可以见到金鱼的身影。纽约大都会博物馆收藏有一幅佚名的绘画作品，一位身穿欧式服装的男士手提鹦鹉，夫人和孩子好奇地观看，房间放置一件硕大的玻璃鱼缸，红、墨、白的金鱼在游动。有趣的是画面中还有一位中国男士和他的男孩，很有可能欧洲人为了畜养好金鱼，把中国的“鱼把式”和金鱼一起请到了欧洲。

欧洲家庭畜养中国的金鱼、鹦鹉，清代佚名画家绘，纽约大都会博物馆藏

19 世纪中，广州商人方棠，在美国旧金山经商20 年，积累了万贯家财。他深知美国人好奇的心理，从广州运进了一批“龙睛金鱼”，以每条30 美元作为起码的价格，公开拍卖。结果，购买者十分踊跃，拍卖七天，所有金鱼全部售完，有一条金鱼卖到170美元。与此同时，方棠还推出中国的佛山陶瓷鱼缸，配合金鱼出售。金鱼传入美国后，深受美国人民的喜爱，成为中产阶级家庭中时髦的观赏摆设。1876年，美国费城举办赛珍会，中国金鱼盛在华贵的龙瓷鱼缸里，使美国观众叹为观止。经过赛珍会，全美国都认识了美丽的中国金鱼。

此外，中国金鱼还流传到印度尼西亚、马来西亚等南洋国家，并辗转到南美的墨西哥、古巴、秘鲁等国。到20 世纪初，被誉为“东方圣鱼”的中国金鱼已经传到世界几十个国家，成为这些国家人民喜爱的观赏动物。