【摘要】：图5-41990～2014年南部非洲粮食安全健康效应指标时间变化趋势南部非洲粮食安全健康效应指标的空间分布图，分别包括营养不良率、5岁以下儿童低体重率、5岁以下儿童发育迟缓率、5岁以下儿童贫血率、妊娠期妇女贫血率。营养不良率与粮食不足率的空间分布基本一致，较高的国家为赞比亚、纳米比亚，分别为48.4%、42.3%，其次为津巴布韦、马达加斯加亦在30%以上，目前南部非洲营养不良率高于15%的国家有9个，即存在粮食安全风险较大的威胁。
营养不良率、妊娠期妇女与5岁以下儿童贫血率的年际变化分别用来反映南部非洲整体人口与脆弱人口的营养状况时间变化趋势，从图5-4可知，除个别年份，这三项指标均呈下降趋势，这在一定程度反映出南部非洲粮食安全状况在整体上有较大的改善。
图5-4 1990～2014年南部非洲粮食安全健康效应指标时间变化趋势
南部非洲粮食安全健康效应指标的空间分布图，分别包括营养不良率、5岁以下儿童低体重率、5岁以下儿童发育迟缓率、5岁以下儿童贫血率、妊娠期妇女贫血率。营养不良率与粮食不足率的空间分布基本一致，较高的国家为赞比亚、纳米比亚，分别为48.4%、42.3%，其次为津巴布韦、马达加斯加亦在30%以上，目前南部非洲营养不良率高于15%的国家有9个，即存在粮食安全风险较大的威胁。5岁以下儿童低体重率均呈现北部地区高于南部地区；5岁以下儿童发育迟缓率与贫血率的空间分布基本一致，岛国马达加斯加、内陆的莫桑比克、马拉维、赞比亚的比值较高；妊娠期妇女贫血率较高的国家有莫桑比克、安哥拉，均在40%以上。(www.xing528.com)
以哑变量区域-1、区域-2为自变量，以健康效应指标的对数变换值作为因变量，做多元线性回归分析的结果如表5-2所示，干旱区国家及岛国的5岁以下儿童与妊娠期妇女贫血率明显低于北部较湿润区4个国家（安哥拉，赞比亚，马拉维，莫桑比克）。这可能是由于湿润区国家疟疾流行较其他地区严重，且疟疾常常伴有贫血症，尤其是妊娠期疟疾患者更易贫血，因此湿润区的敏感人群贫血率与其他地区存在显著差异。
表5-2 南部非洲国家3种区划类型与各项健康效应指标间多元线性回归分析结果
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