对于造价工程师来说，他们的执业范围涵盖了工程建设的全过程，这就要求他们不仅要精通工程造价确定和控制需要的工程技能，还要掌握经济学、管理学和法律等方面的专业知识，并具备各种管理和沟通能力，因此工程造价专业是一个跨土木工程（或其他工程）、管理学、经济学、法律等的多学科多领域交叉的专业。在工程造价专业人才的培养上，强调要兼具经济学、管理学、法律和工程技术的基础知识，因此工程造价专业课程体系应由工程技术类、经济类、管理类、法律类“四大平台”组成，并采用“平台课程+方向课程”的专业课程结构体系。
根据教育部门的规定，开设工程造价类专业的高等院校所设置的课程体系基本上都分为公共基础课程、学科基础课程和专业课程三个部分。公共基础教育包括人文社会科学、自然科学、外语、体育、计算机信息技术、社会实践训练等知识体系，是普通教育的根本要求，为各专业教育的开展打下扎实的基础。学科基础课程和专业课程作为工程造价专业教育的核心知识体系，分别对应着工程造价专业不同能力培养单元。学科基础课程又包含平台系列类课程，即工程技术平台课程、经济学平台课程、管理学平台课程和法律平台课程。(www.xing528.com)
同时，工程造价专业学科基础课程和专业课程的设置要能够培养学生成为具备工程技术、管理学、经济学和法律方面的基本知识，掌握现代管理科学理论、方法和手段，能在国内外工程建设领域从事全过程造价管理和工程造价咨询的复合型高级管理人才。使学生毕业后能够在房地产公司、国内外大中型建筑企业、工程技术公司、国际经济合作公司、工程咨询和评估公司等部门从事投资与工程造价管理工作，学生也可以选择在政府有关管理部门、供应商、金融机构等部门从事工程概预算的管理工作。
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