《关中传统民居营造技艺研究》揭示中国古代建筑营造技艺的集大成

传统的营造活动是在农业文明中形成和发展起来的，以血缘宗亲为核心的社会结构，决定了传统民居的营造是与房屋的礼仪规制相伴而成的。也就是说，进入文明时代以后，中华祖先首先是在建筑的规制上做出了明确规定，使之成为一种统治性的意志而昭告天下。传统营造技艺在很大程度上就是为了配合这些规制而产生的，礼仪规制先于营造技艺的倾向十分明显。

成书于周代的《周礼·考工记》中“匠人营国，方九里，旁三门。国中九经九纬，经涂九轨。左祖右社，前朝后市，市朝一夫”的记载，可以说是目前见到最早谈论城市建造的文字。这里出现的数字，一方面是在划定城池的大小，更重要的是给出了城池的等级。这里并没有直接谈到房屋的营造，但是，城池的大小会直接影响房屋的大小，道路的划分也会影响房屋的朝向，而大小和朝向，又会直接影响到房屋的尺度和用料，凡此种种，无疑都会涉及营造的技艺问题。所以，在一定程度上说，《考工记》是中国历史上最早涉及建筑营造的书，尽管只有些理论方面的要求，没有涉及具体的工艺做法问题，但从根本上指出了礼制在各种营造活动中的原则性地位，为后世建筑营造提供了基本的指导思想。

全面而专业地谈论建筑营造技艺的是宋代的李诫。李诫为官60年，历任将作监主簿、少监等工作，大多与营造有关。据说还亲自监掌过宫室、城郭、桥梁等修建工作，主持过五王邸、辟雍、尚书省、龙德宫、棣华宅、朱雀门、景龙门、九城殿、开封府廨、太庙、钦慈太后佛寺等十余项重大工程。

这样的经历使李诫积累了丰富的营造经验，具备了发现各种营造规律的能力。《营造法式》是李诫的代表作，成书于北宋元符三年（1100），全书共34 卷，分释名、制度、功限、料例和图样五部分，上承隋唐，下启明清，被公认为是中国古代建筑的营造规范。全书主要涉及营造技艺的是第二部分。这部分内容按照建筑行业中的不同工种分门别类，编制成技术规范和操作规程，用当时的话说就是“各作制度”。其中包括：大木作制度，即建筑物主体结构上的木构件，如梁柱檩椽等构件的制作技术和构造做法；小木作制度，即建筑物上辅助性的木构件，如门、窗、栏杆、龛、橱等，属于精细木工的制作及构造范围；石作制度，即有关建筑中石构件的使用及加工方面的制度，石雕的题材及技法；壕寨制度，即有关房屋地基处理及筑城、筑墙、测量、放线等方面的制度；彩画作制度，即有关建筑上绘制彩画的格式，使用的颜料及操作方法；雕作制度，即有关木雕的题材、技法等方面的制度；旋作制度，即有关建筑上使用的旋工制品的规格及加工技术的制度；锯作制度，即有关木质材料切割的规矩及节约木料的制度；竹作制度，即有关建筑中使用竹编制品的规格及加工技术的制度；瓦作制度，即有关瓦的规格形态及铺装使用方面的制度；砖作制度，即有关砖的规格、垒砌及使用制度；泥作制度，即有关各种墙体垒砌及抹灰的制度；窑作制度，即有关烧制砖瓦的技法。凡此种种，涉及了房屋建造的各个大小环节，十分详尽。

由此不难看出，《营造法式》对宋以前的建筑营造活动进行了全面而系统的梳理，从材料到加工，从工艺到制作，从建筑主体的搭建成型到建筑辅料的加工处理，涉及了建筑的方方面面，对后来的明清乃至今日的中国民居建造都具有重大影响。所以，《营造法式》在中国古代建筑史上具有集大成的作用，一直是研究中国传统建筑营造技艺的必读之物。

《清式营造则例》是梁思成研究清代建筑的专著，是梁思成先生一生较为重要的学术成果之一。本书在框架结构上明显受到宋人李诫的影响，但又有所发展。本书将建筑分为台阶、墙壁、屋顶三个部分来研究，主要内容包括清代官式建筑各部分名称、比例、功用和做法的注释，以及标示建筑物立面、剖面和局部详图的图版和实物照片，并附有作者根据民间工匠秘本而编订的《营造算例》等。最为重要的是，本书对清代建筑的梁架结构、墙体垒砌、屋面瓦件以及色彩装饰等部分均做了详尽的说明，并配有大量手绘和实物照片，对中国古代营造技艺做了全面的梳理，成为研究中国传统建筑工艺的重要著作。(www.xing528.com)

同济大学李浈教授编著的《中国传统建筑形制与工艺》，是一部较全面地研究中国传统建筑工艺的著作，作者结合前人和自己的研究成果，介绍了中国古代建筑的主要形制，系统阐述了传统建筑木作、土作、石作、砖瓦作等主要工艺的作用、制作和发展概况，并对具体材料在建筑中的效果，尤其是木料的选用与加工做了具体分析，大体上勾勒出了中国传统民居的营造工艺流程。由于地域辽阔，形貌复杂和地理气候上的差异，中国北方的民居建筑在选材和形态上有很大的差异，从而决定了南北方建筑在工艺上的各自不同，衍生出北方多土木、南方多石木的营造传统，形成了各自不同的营造工艺。尽管本书在一些工艺的描述上还稍显粗糙，但是，大量的手绘图例和文字说明，还是对传统营造过程进行了记录，可以帮助人们对传统建筑中砖、木、石材的加工和搭建过程有所了解。在保护传统建筑呼声越来越高的当下，本书适应了人们急于了解和掌握传统建筑工艺的需求，对传统建筑工艺的传承具有重要意义。

刘大可先生的《中国古建筑瓦石营法》，也是研究传统营造技艺的重要著作。与学院派研究不同，刘大可先生以古建筑营造实践为基础，结合自身与工匠共同劳作、相互交流的经历，将自己对古建筑的理解与具体的营造工艺相结合，既有理论，也有实际。首先，作者将明清时期建筑作为研究的主体，结合清以前的工艺演变过程，对用料、加工、装饰方面的规律进行了总结，既有对前代继承方面的分析，也结合当时社会需要有所发展，显示出厚重的历史感。其次，作者将营造技艺的重点放在了生土、熟土和石材三个方面，结合这些材料所在的建筑部位谈营造，结合营造谈工艺。如地基处理中，就不仅谈到了地基与建筑主体的关系，还谈到了灰土与素土的混合与做法；墙体垒砌中，不仅对山墙、廊心墙、砖券、城墙进行了分门别类的描述，还分析了具体垒砌过程中要根据墙体不同来调制灰浆，以及要根据墙体用砖情况来选择垒砌的工艺；屋顶面处理中，坡屋顶如何苫背、平屋顶如何苫背，苫背后不同等级的屋面如何盖瓦等；石料使用中，如何挑选、搬运、加工，以及石料在基础、柱子、大门、墙体、地面、桥梁等构筑物上如何加工与垒砌等，几乎涉及传统建筑主体上除了木作之外的全部部位，具有很强的现实指导意义，是古建筑制作与维护的重要参考，也是帮助大众理解传统建筑精妙之处的启蒙之作。

总之，传统民居的营造离不开技艺，对技艺的发掘整理自古就很重要，从官方到民间都很重视。遗憾的是，伦理化社会风气导致的重礼仪、轻技艺的传统，师徒传承造成的耳提面命，使传统营造技艺始终停留在操作的层面，既没有和物理、数学等理论结合，形成完整的学科体系，也没有与民族历史结合，融入更多的文化基因。这样的认定，使传统营造技艺一直处于一种纯操作的层面，在少数工匠中流传，业外的人很难接触。于是便出现了这样一种现象：人们感叹于那些古建老宅的规整造型和不凡气象，却不知道这里的每一个部件是怎样巧妙搭配，并最终结构成型的；人们欣赏古建老屋上各种雕刻的精美，却不知道这些部件的深刻含义及其加工制作过程。表面上看，这种情况确实不影响对古建老宅外表的欣赏，却影响着对古建老宅建造智慧的理解，消解着古建老宅的深层价值。尤其重要的是，这种情况会让“修旧如旧”失去了依据，人们会理直气壮地运用现代工艺和材料来修造传统民居，使古建老宅在维护过程中成了“任人打扮的小女孩”。

可见，对传统营造技艺的发掘整理，尤其是对那些在历史上起过重要作用、对中华建筑产生过深远影响的营造技艺的发掘整理，不仅直接关乎技艺本身的传承，也关乎传统建筑遗产能否获得“原真性”的保护。由于传统技艺直接关系着建筑的制造过程，涉及材料、工艺、装饰和施工过程，带有鲜明的专业性，同时还涉及不同历史期的社会环境和生产力水平，于是，要想系统地总结一个地区的建造技艺，不仅需要具备建筑学方面的知识，更需要史学、民俗学和大量的实地勘察工作。正是在这样的认识基础上，我们花费了一年多的时间，翻阅了大量的书面资料，走遍了关中传统民居比较集中的地区，最终将书本知识与当地的自然地理和人文历史相结合，总结出了关中传统民居的基本营造规律。