供应行业：天津派头的红白大事供应

1.白货铺　俗称赁货铺，行话称大货铺，专供开吊发引等行事。最大的赁货铺有玉源斋，设在鼓楼西大街；义涌利，在东门里二道街；福兴斋，在东门里大街；恩德利，与福兴斋斜对面；较小的仁和立，在西门里大栅栏。其中玉源、义涌两家因经营年久，备货极多，同时能应承几个像样的大殡。福兴是在光绪年间，因盐商李智庵给母亲出殡，独力捧起来了。恩德利开设较晚，但发展极速，因彼时已是北洋军阀兴盛时期，奢靡之风正炽，该号开门红，货色加强，仪仗大座极度考究。这些白货铺都是常年雇用着粗细木匠、雕刻作、巧器作、绣花作、成衣匠、画匠及各种技巧手艺的职工。最可惊的是这些家为绣制大座的帷子、幡伞、围桌椅靠的绸缎，全都不惜工本，使用南京、杭州的库缎，广庄湖绉，每家一年都需若干匹。绣花所用的绒线为数目也很多。供应这些材料的绸缎庄有敦庆隆、元隆、老九章、大纶等家，一年要做很大的生意。这个行业一年运用的周转金数目也很大，都与银行号有交往，赖以提供资金。

2.花轿铺　全市花轿铺有三四十家，最大的有三五顶轿，小的一两顶轿。规模大的花轿铺也如白货铺一样，雇用一些技巧匠人，挖空心思设计新样，以迎合有钱人家的选择。若事主点样子绣新轿，连同灯彩仪仗，用一次就需出赁价一两千元。普通头轿也需三五百元。最次的一次赁价也得几十元。无论高次用两个半天，头天下午亮轿，夜晚上灯，转天午前迎娶新人，下轿后落拆，如数支付赁价。事主连一个布条也留不下。

3.小货铺　这种营业专供棚里棚外桌椅条凳、宫灯彩绸以及装点陈设，红白事儿皆应。嫁女送嫁妆所用彩桌即由该业供应，考究的金漆条桌，铺花缎桌套，上罩硬木栏杆，将奁物摆在当中，穿以木杠，由两人抬之，阔家嫁妆一摆几十抬或上百抬。出大殡的一搭几道院客棚，全仗小货铺的家具填充摆设，最大的小货铺如城里双井街的万顺斋，所备金漆八仙桌、太师椅及嫁妆用彩桌多达几百套，红缎绣花围靠也有上百套。

4.出赁香谱　最先有烟市的魏三（忘其字号，他是后来大事全经理绰号“魏小辫”魏子文的父亲）及东门里喜华斋，袜子胡同墨稼斋等。香谱原是一种经幡，用白绫做成，书写经文。后来为显露技巧，用绫锦包镶，做出花卉、百古、飞禽、走兽等花样，着以鲜艳颜色，栩栩如生，配以流苏，白事用素穗，喜事用红穗，名为彩谱。更有提炉、盘炉，一出多少对，皆由彩衣童子提着。(www.xing528.com)

5.京彩局　这本是北京的行业，天津原来没有，后因军阀、资本家办事铺张，好学北京的派头，遂有人把这一行搬来天津，不久就大大发展，也立了门市。他们能以彩布扎成牌楼、经彩、经坛佛座、金桥、银桥以及点缀灵棚、客棚的墙垣门户，并能相度地势临时构成，极尽技巧的能事。他们是大小由之，小事只大门挂一块经彩也要五六元赁价，大事可做上百元的生意。

6.杠房　出赁大杠，并雇用抬杠的，专管抬棺材出堂，上大杠出殡及打坑下葬、埋坟等事，是出殡的主要行业。大殡用头号杠，64人肩抬；少者32人不等。抬杠的劳苦群众有把头掌握操纵，受其剥削。每人抬一上午赚几角钱，但杠房对事主均按平均每人两元或一元多算帐，所余之数由杠房剥削一部分，把头剥削一部分。至于出材下葬的重活，由杠房的骨干长工担任，一般七八人，至多十几人。这种工人工资较多，把头都在其内。有时用杠房和大罩，即所谓京式杠，一切亮罩、亮杠等排场，全仿北京的派头，赁价是相当大的。

7.酒席处　天津的红白大事，无论举动大小，待客酒席要占花费的大宗。专门包办酒席的多数不做门市，只包大批外台酒席。他们培养一伙手艺人，另有一套做法，长于大量出菜。阔家往往有两天开吊、三天款客的举动，一吃就是几百桌，大饭庄和本家厨房都应不了这宗大活，必须找专门行业，所以酒席处是红白大事不可缺少的行业。小家一般可吃上十桌八桌，找酒席处更为方便。这行虽没有门市，但闲着的时候是很少的。