盛极一时的隆昌号海货庄

李祝华　赵秋实

1911年天津八大家之一的卞月庭、卞翊清二人在北大关创办了一家海货店，定名为隆昌号。开业之初，聘请在经营海货方面有丰富经验的周、王二人任经理。由于隆昌号地处水陆码头，交通方便，往来顾客很多，再加上经营有方，适销对路，又同时做门市零售和小量批发，来货很快销出，资金周转很快，几年时间其利润就超过了投资总额，成为有名的海货庄。

隆昌号初期的进销渠道比较单纯，主要由上海来货，后来周、王二经理年老退职，资方由店员中遴选董树桐、赵兰坡、杨崇山三人分任经理。董树桐负责业务，赵兰坡掌管外庄采购，杨崇山负责财务。三人密切合作，经营品种不断扩大发展，盈利逐年增加。1922年另在北大关金华桥南口路西拐角处兴建了一座三层营业大楼，下面是存货地窨子。大楼设计新颖别致，外墙贴黄磁砖，顶楼上镶有日本制大型时钟，打点时钟声响彻御河两岸。门两旁一副对联，上联写：“隆业有基珍罗山海”，下联是：“昌期即遇利取鱼盐”，当中横匾“隆昌号公记”^[1]，下款为卞翊清。店堂迎面两开硬木大柜台，西边设有招待室，专为接待来购买贵重海味的大户而设。建筑此楼共花18万元现洋，在当时津市商业门面中堪称首屈一指。后部是仓库及店员宿舍。另有西栈、下栈，南栈在旧法租界六号路益友坊内，共有5个仓库。

隆昌号海货庄

隆昌号经营品种由海货发展到兼营山杂货、中广药材、茶叶、砂糖批发，甚至成为日本“味之素”的华北总包销，同时向国外出口土特产。生意越作越大，糖类与当时四大杂货商德和永等展开竞争，茶叶与正兴德等分庭抗礼；外商与日本三井、三菱、太仓等来货家争夺市场。其分庄遍设上海、广州、汉口、张家口等处，此外在大连、烟台等沿海各地也有专点收货。在香港、南洋一带以及日本神户、大阪皆驻专人采购，由菲律宾、孟加拉湾产地多渠道直接进货。货源充足，品种齐全，行销于北京、河北、山西、陕西、甘肃等地区。“七七”事变前为隆昌号极盛时期，职工增到250余人，流动资金经常在百万元以上，多时达200万元。1936年终结算纯利即达30万元，以后又有增加。

隆昌号所以能在数年内兴旺发达，成为津沽著名大户，盖缘于有其独特的经营特色和严格的管理制度。

1、知人善任，不徇私情　创业时期的周、王，兴旺时期的董、赵、杨都是很有业务能力的出色经理，在资方绝对信任之下，放手发挥才能，认真负责，东伙关系融洽。隆昌用人制度一向谨严，一律不用三爷（少爷、姑爷、舅爷），甚至连东家也避免推荐亲属。经理每年从各关系方面推荐来数十名徒工中选出七八人录用，其条件是：五官端正，善于辞令，头脑聪敏，彬彬有礼，身体健康，吃苦耐劳，肯于钻研。学徒要干满三年才能成为每月拿一元工资的小同事。职工升迁尽量由徒工中选拔，很少用外来同事。用人权由经理掌握，犯店规或不合格者辄被辞退。

2、产地进货，信息灵通　由各产地直接进货，减少中间环节，降低成本。如由日本进口海参、鱼翅、干贝、鲍鱼、鱿鱼、淡菜、紫菜、海带以及砂糖等，由香港、广州采购燕窝、西洋鱼翅、鱼肚、西洋乌参、美国鲍鱼及犀牛角、木香、砂仁、肉桂，甚至还有成药“六神丸”，海南岛石花菜；由上海采办多种海产品及火腿、松花、青梅、桂元及茶叶等；汉口为玉兰片、茶叶、桐油、纸张等；张家口为口蘑、杏仁；烟台、大连、塘沽以及沿海各地除海货外尚有粉丝、洋粉、鱼粉、鱼干、虾酱等。各地分庄或专点随时汇报货源及行情，做到供销信息灵通并掌握季节性，在天津当地更设有专人跑各客店、货栈联系业务，研究市场动态，走到同行前头。(www.xing528.com)

3、货真价实，薄利多销　讲求信誉，注重商德，以货赢人。经理再三告诫同人绝不搀水、搀杂、缺斤短两，弄虚作假乃商号之大忌。隆昌货真价实声誉在外，到津老客争来购买，当时多家海货店生意都做不过它。其批发业务采取价格优惠，服务周到、送货上门、代办托运。为与外商竞争，更采取赊销、三大节结帐办法以争取中小户。对于能提前付清的二批发商号，可以在节前再进一批应节货品，此项货款可推迟到下一个节前再结帐。对现款购货的大户则按九八折计算。因之，隆昌与资金雄厚但购货手续繁琐的三井、三菱、大仓、武斋等洋行竞争时，同样占有优势。

4、善于理财，周转灵活　资金运用在商号中是个重要环节，隆昌虽然每年盈余，资金日趋雄厚，但营业范围也同步扩大，资金周转仍多仰赖银钱业透支和信贷。由于其信誉可靠，当时与之有交往的银钱庄不下数十家，更有日本正金银行对隆昌的押汇信贷利息只算6厘，期限可到半年（一般商号用款利息1分5厘）。隆昌灵活运用押汇和信贷，大批进口海货，可以不用掏自己的腰包就把生意做了。另外，还吸收市面堂号和个人存款，虽付利息，但可供长期使用，因此资金更加充裕。

“七七”事变后由于交通阻塞，隆昌货物积压过多，一时难以出手。各银行钱庄催透支，存户竞相提款，市面银根奇紧，购销两滞，周转失灵。经理赵兰坡忧郁成疾，于1937年9月病逝。经理董树桐、杨崇山均一筹莫展，愁病交加，不幸也相继去世，乃由驻日采购员刘辅宸和驻上海的张质斋二人升任经理，将业务收缩，尚能维持一时。后来日伪成立“海货组合”，以搜刮海货资源，层层限制，把隆昌号的海外进货额削减了90%。隆昌只能依靠国内近海口岸及较近的塘沽、汉沽、黄骅等地区来货，业务大受影响，营业中落，勉强维持开支。后来资方又派来不懂业务的卞祝吾为代表到隆昌当经理，刘鋆衡遂借机引退。

解放后卞祝吾于1954年把隆昌号大楼作价由政府收购（该处后改为百货公司批发部），所余30多名职工由政府安排就业。至此，经营43年、驰名华北的大海货庄隆昌号结束了。而1946年新成立的福昌号海货店却迅速发展，业务日增，三年间就成为大户，收买了隆昌号的大部产业。随后又增资改组为“万昌号海货庄”，保持了隆昌号的特色。1955年公私合营，职工转到水产公司。

【注释】

[1]公记系指卞家各支均有入股，隆昌号卞家公有。