陶瓷是陶器与瓷器的总称。
陶与瓷的主要区别有三点:一是制胎原料不同,陶器胎以普通粘土制成,瓷器胎以更耐高温的瓷土制成;二是焙烧温度不同,陶器的烧成温度是800~900℃,瓷器的烧成温度为1300℃;三是质地不同,陶器质松,吸水率高,瓷器质坚,基本不吸水。
陶器的出现是人类发展史上的一个创举。“神农作瓦陶器”“黄帝以宁封为陶正”等传说和记载,说明早在原始社会,人们便已掌握了制陶的技术。从考古发掘资料看,原始社会有红陶、黄陶、黑陶和白陶,而最为著名的是彩陶和黑陶(图7-16)。隋唐时期盛行釉陶、灰陶和彩绘陶,其中尤似一种低温烧制的铅釉彩陶“唐三彩”最为著名。
图7-16 古代陶器举例(www.xing528.com)
瓷器的出现晚于陶器,隋唐时已有青瓷、白瓷、彩瓷、黑瓷和花釉瓷。宋代瓷器达到了很高的水平,著名的定窑、汝窑、官窑、哥窑、钧窑并称当时的五大名窑。明清的产瓷中心为景德镇,主要瓷种为白瓷、青花、釉里红和釉上彩,主要器物为食器、盛器、瓶、花尊、花觚、插屏、花盆、水盂、笔筒和笔架(图7-17)。清代,宜兴紫砂器日益完善和精美,著名的紫砂壶既是高级贡品,也是一般平民的玩物。
现代陶瓷器皿风格多样,有的简洁流畅,有的典雅娴静,有的古朴厚重,有的鲜艳夺目,很能够分别适合多种环境和不同业主的需要。但从整体上看,现代陶瓷的发展方向是实用、合理与完美,其美学特点是追求简洁性与完整性的统一,理性与感性的兼顾,不仅强调外形美,同时注重其中的内涵。陶瓷茶具、酒具、咖啡具和餐具等,可以置于茶几和餐台上,也可以陈列于展柜中,采取后一种做法时,常用射灯加以提示,以便更加突出这些陈设的价值。
图7-17 明清瓷器举例
应该说明,在当今的室内设计中,常常把一些日用陶瓷器皿当做专供欣赏的陈设来摆放,特别是那些造型古拙的陶罐、陶瓶等,其目的是以此增强环境的历史气氛,引起人们对久远年代的回忆。
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