梦粱录：点检所酒库管理实录

原文

点检所官酒库，各库有两监官，下有专吏酒匠掌其役。但新煮两界①，系本府关给工本，下库酝造，所解利息，听充本府赡军，激赏公支，则朝家无一毫取解耳。曰东库，清、煮俱为一，在崇新门里，有酒楼，名之曰太和，废之久矣。曰西库，又名金文正库，清界库在三桥南惠迁桥侧，煮界库在涌金门外，有酒楼，匾之曰“西楼”。南库，元名升阳宫，煮界库在社坛南，清界库在清河坊南，酒楼匾之曰“和乐”。北库，煮界库在祥符桥东，清界库在鹅鸭桥东，酒楼匾之曰“春风”。曰中库，在众乐坊北，造清界，有酒楼匾之曰“中和”，煮库在井亭桥北。曰南上库，呼为银瓮子库，煮酒库在东青门外，造清界库在睦亲坊北，酒楼匾之曰“和丰”。南外库，造清界库在便门外清水闸，造煮界库在嘉会门外，名之曰雪醅库。北外库，造煮界库在江涨桥南，清界库在左家桥北，酒楼匾之曰“春融”。西溪库，清、煮两界俱在九里松大路，乃一门分两库耳。天宗库，造清界在天宗水门里，煮界库在余杭门外上闸东。赤山库，造清界库在赤山教场，前煮库在左军教场侧。崇新库，清、煮两界俱在崇新门外。徐村库，在六和塔南徐村市中。

其诸库皆有官名角妓，就库设法卖酒，此郡风流才子，欲买一笑，则径往库内点花牌，惟意所择。但恐酒家人隐庇推托，须是亲识妓面，及以微利啖之可也。又有九小库，如安溪、余杭、奉口、解城、盐官、长安、许村、临平、汤镇。更有碧香诸库。如钱塘门外上船亭南名为钱塘正库，有楼，匾曰“先得”。钱塘县前名钱塘前库②。鹅鸭桥北曰北正库，正在醋坊巷口也。西桥东曰煮碧香库。礼部贡院对河桥西曰藩封栈库。外有藩封正库，在常州无锡县，并隶临安府点检酒所提领耳。

注释

①新煮两界：疑当作“清、煮两界”。据下文，凡酒库都有清界、煮界两库，疑清界负责卖酒，煮界负责煮酒。(www.xing528.com)

②钱塘前库：《咸淳临安志》作“钱塘栈库”。

译文

点检所管理官家酒库，每库设两令监官，以下还有专吏酒匠工作劳动。清、煮两界，都由本府发给本钱，酒库酿酒，所得的利钱，任由本府供给军队、犒劳赏赐以及公共支出，朝廷一分不取。东库，清界库和煮界库为一体，在崇新门里，有酒楼，名叫太和，已经废弃很久了。西库，又名金文正库，清界库在三桥南惠迁桥侧，煮界库在涌金门外，有酒楼，匾额曰“西楼”。南库，原名升阳宫，煮界库在社坛南，清界库在清河坊南，酒楼匾额曰“和乐”。北库，煮界库在祥符桥东，清界库在鹅鸭桥东，酒楼匾额曰“春风”。中库，清界库在众乐坊北，有酒楼，匾额曰“中和”，煮库在井亭桥北。南上库，又叫作银瓮子库，煮界库在东青门外，清界库在睦亲坊北，酒楼匾额曰“和丰”。南外库，清界库在便门外清水闸，煮界库在嘉会门外，又叫雪醅库。北外库，煮界库在江涨桥南，清界库在左家桥北，酒楼匾额曰“春融”。西溪库，清、煮两界库都在九里松大路，乃是一门分为两库。天宗库，清界库在天宗水门里，煮界库在余杭门外上闸东。赤山库，清界库在赤山教场，煮界库在左军教场侧。崇新库，清、煮两界库都在崇新门外。徐村库，在六和塔南徐村市中。

诸酒库都有官妓名角，就库设法卖酒，此郡的风流才子，想要买笑，就前往库中点花牌，任意选择。但恐怕酒家人隐庇推托，须是亲自认识某位妓女，或是以利相诱，才能叫到妓女。又有九个小酒库，如安溪库、余杭库、奉口库、解城库、盐官库、长安库、许村库、临平库、汤镇库。还有碧香诸库。如钱塘门外上船亭南有钱塘正库，有楼，匾额曰“先得”。钱塘县前有钱塘前库。鹅鸭桥北有北正库，正在醋坊巷的巷口。西桥东有煮碧香库。礼部贡院对河桥西有藩封栈库。另外还有藩封正库，在常州府无锡县，一并隶属临安府点检酒所提领。