微波炉使用规范：功率范围和安装要求

1.仪器介绍及用途

微波是一种电磁波。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。微波炉的功率范围一般为500～1000W(图3-6)。

图3-6　微波炉

2.工作原理

电源向磁控管提供大约4000V高压,磁控管在电源激励下连续产生微波,再经过波导系统耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热。

3.使用方法

(1)微波炉要安放在平整、通风的台面或搁架上。后面、顶部和两侧与壁板的距离一般要求在10cm以上,带烧烤功能、光波功能、热风对流功能的微波炉的顶部与壁板的距离至少要有15cm。(www.xing528.com)

(2)微波炉的电源线带三机插头,墙壁上的电源系统中的接地应良好。微波炉必须单独使用一个三眼插座。

(3)微波炉不要离水源或水池太近,以免溅上水。

4.注意事项

(1)忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

(2)忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又影响加热效果。

(3)忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。在煎煮带壳物品时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。

(4)忌长时间在微波炉前工作：开启微波炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1m之外。