中国柑橘分布的北界及历史时期气候变化

柑橘（Citrus）的原产地在中国。《禹贡》^[6]就提到荆、扬^[7]产“羽、毛、齿、革、橘、柚”等物，并称“厥包橘、柚锡贡”^[8]。在距今2 450年前的湖北随州^[9]擂鼓敦曾侯乙墓葬中出土有柑橘种子［7］，说明栽培柑橘在我国已有数千年的历史。

柑、橘在植物分类学上属芸香科，通常与枸橘属（Poncirus）、金橘属（Fortunella）并称柑橘亚种，其中枸橘（Poncirus trifoliata）较耐寒。柑橘属中又有酸橙（Citrus aurantium）、柚（Citrus grandis）、香橙（Citrus junos）、檬^[10]（Citrus limonia）、橘（Citrus reticulata）、橙（Citrus sinensis）、香圆（Citrus wilsonii）^[11]等多种及数百亚种。橙，又名“甜橙”“黄果”“广柑”“广橘”等。橙与橘现今的分布地区相似，都在长江以南广泛栽培，但它们还是有区别：橙的春梢叶片先端凹口模糊，橘的凹口明显；橙的花较大，花径一般在3 cm以上，橘的校小，花径一般在2.5 cm左右或更小；前者的柑果近球形，后者的则是扁球形；橙的果皮海绵层较厚，剥皮稍难，橘的海绵层薄，剥皮极易；种胚，前者为淡绿色，后者为深绿色。柚的植株、花、果都更大。

最适宜柑橘生长的气候条件，在我国为年平均气温18～24℃，年平均降水量为1 000～1 500 mm。当1月平均气温低于0℃时，柑橘就生长不好（枸橘例外）；当气温低于-8℃时，就会发生落叶，以至死亡。反之，如白昼气温数周内超过38℃亦会使柑橘受到伤害，尤其在温度低的地区，几小时便会使柑橘受损伤［8］。因此，历史时期我国的柑橘分布北界受气候变迁的影响，屡有变动。

《吕氏春秋》称：“果之美者，江浦之橘，云梦之柚。”说明当时长江中下游有柑橘栽培。

汉代记载柑橘栽培的较多，如《史记·货殖列传》：“蜀、汉、江陵千树橘。”司马相如《子虚赋》赞长江中游“橘柚芬芳”。桓宽《盐铁论·相刺篇》：“橘、柚生于江南，而民皆甘于口，味同也。”扬雄《扬州箴》中有“橘、柚、羽、贝”之句。王逸《楚辞·屈原赋》注：“言橘受天命，生于江南。”许慎《说文解字》：“橘：果，出江南。”“橙：橘属。”“柚：条也。似橙而酢。”《异物志》：“橘树……江南有之，不生他所。”汉代还分别在巴郡鱼复县（今四川奉节^[12]东北）、朐腮县（今四川云阳^[13]西北）、岭南的交趾刺史部等处设有橘官［8］。张衡《南都赋》中还有“穰橙、邓橘”之称。可见秦汉时代的柑橘栽培北界在秦岭—淮河以南。

那么秦岭—淮河以北有无柑橘栽培呢？《周礼·冬官·考工记》：“橘逾淮而北为枳。”《晏子春秋》：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”《淮南子》：“橘树之江北，则化而为枳。”这些记载，对讹参半。其对者：汉代在秦岭—淮河以北的长安（今陕西西安）、洛阳（今市，在河南）、邺县（今河北磁县稍南）等地曾栽植过柑橘树，《河南府志》《南方草木状》《说郛》《会昌一品集》等都记载有些地方后来柑橘曾有结实，但多为人工特殊栽培，并采取多种保护措施，所结果实数量并不多，说明当时柑橘树主要分布于秦岭—淮河以南，这与秦汉较冷、隋唐较暖是相吻合的。其讹者：柑橘与枸橘（即古代称“枳”）是同科不同属，有相似之处，固被前人错认而讹传。短期内植物是不可能造成如此大的变异。这些进一步说明温度对柑橘生长的重要性。

至于所谓“穰橙、邓橘”之“穰”“邓”当属于南阳郡，约在今河南邓县（现邓州市）附近，这一带正处南襄隘道的南部，为华中、华北的过渡地带，自然景观，特别是气候接近华中类型，因此具有成为柑橘经济栽培的气候条件。

后来的文献中记载了一些柑橘遭受冻害的情况。例如《砚北杂志》称：

（太湖）洞庭以种柑为业者，其利与农亩等。宋政和元年（公元1111年）冬大寒，秋雪尺余，河水尽冰，凡橘皆死，明年代而为薪，取给焉。(www.xing528.com)

《居易录》记载：

庚午冬（公元1090～1091年）京师不甚寒，而江南自京口（南京）达杭州皆冻……甚至扬子江、钱塘江、鄱阳湖、洞庭湖亦冻，江南柑橘皆枯死。其明年京师柑橘不至，惟福建间有至者，价格数倍。齐鲁间，竹多冻死。

严重寒冷时，柑橘冻死之南界竟达到近离长江南岸的浙江黄岩（28.6°N）、衢州（28.9°N），江西南丰（27.2°N），湖南衡阳（26.9°N）一线（图3.2）。柑橘受冻害及分布北界显著南移，恰恰是降温的秦汉、宋代、明清等几个阶段，进一步说明了柑橘分布北界变迁反映了气候冷暖变迁。

我国柑橘分布北界曾越过秦岭—淮河。如隋唐有不少描述柑橘的文献，它们遭受严重冻害的记载少见。相反，唐代长安（今西安，34.2°N）柑橘至少有两次华实的记录［8］。反映当时气温较现今高，柑橘分布北界也更偏北。

图3.2　历史时期中国柑橘分布变迁

有人以竹子的分布来论证柑橘分布北界，似有些牵强。竹子的种类繁多，历史时期竹子在中国的分布北界远高于柑橘［5］。从现生的北方竹林来看，在青海东部山地、兰州、宁夏六盘山、陕西延安^[14]以南等地一带仍有分布。现生于北亚热带湿润地区（1月平均温度0～4℃，年降水量800～1 300 mm）的竹类约有水竹（Phyllostachys congesta Rendle^[15]，以陕西城固33.1°N为著名）、木竹（Pleioblastus sp.^[16]，以陕西镇巴32.5°N为著名）、慈竹（SinocaLamus affinis Rendle^[17]，以陕西南郑33.0°N，甘肃文县33.0°N为著名）、刚竹（Phyllostachys bambusaides Sieb.et Zucc.^[18]，以河南西峡33.3°N为著名）、沙竹（Phyllostachys propinque McClure.^[19]，以河南固始32.1°N和信阳32.1°N为著名）、毛竹（Phyllostachys pubescens Mazel ex.H.de Leh.^[20]，以陕南、豫南为著名）、凤凰竹^[21]（Bambusa multiplex Lour.，以河南桐柏山一带为著名）等，还与柑橘分布北界相当。比它们更耐寒、耐旱的竹种则生长在更北一些地区，甚至达到38.0°N，北京红螺寺的竹林更高达40.4°N［6］。可见竹类的分布北界与柑橘的分布北界尚有一定的差距。

现今柑橘的分布北界在秦岭—淮河以南的甘肃成县（33.7°N），陕西城固（33.1°N）、汉中（33.0°N），河南邓州（32.6°N），湖北郧县（32.6°N）、武昌（30.3°N），安徽安庆（30.5°N），江苏镇江（32.2°N）、南通（32.0°N）、盐城（33.3°N）一线以南。这与秦汉的“蜀汉”“荆扬”“云梦”“江浦”“穰”“邓”等所指产柑橘地是相当的，但分布北界较那时略靠南一些。

古今柑橘分布北界的南北移动反映了气候冷暖的变迁。