培养自理能力，生活更舒适

自理能力无非就是让自己生活得体面舒适的手段。一直被别人照顾着的人，无论年龄大小，其自理能力恐怕都不会太强，至少看不出强。洗衣服、套被套、收拾房间等基本的自理能力其实孩子们都有，只是很多时候父母太体贴入微，把所有事情都代劳了，没有给孩子去做的机会。出了国则不然，很多事情必须自己动手。小小年纪一个人去闯，离开父母的庇护，自理能力立马就提高了。

我所在学校的每栋宿舍楼都配有公共洗衣房，里面有洗衣机和干衣机，容量比我们在国内的家用洗衣机大，被套、床单、枕套一起洗尚有空余。有的学校50美分洗一次，有的学校1美元，还有的学校免费。有的学校50美分烘干一次，有的学校75美分，也有的学校免费。通常我们会储存一周的衣服一起洗，既省钱又环保。用半小时完成洗衣程序后，要尽量按时取出来，抖开后一件件放进烘干机里，就不会那么皱巴巴的了。根据自己的喜好，还可以在烘干机里放入一张香纸片，烘干的衣服、床品会变得既柔软又散发着香气，衣柜也会随之飘香。如果洗后或烘干后未及时取出又妨碍了其他同学，可能会被下一位同学拿出来随便放在洗衣房的某个位置。这种情形下，有洁癖的同学一定又要重洗，多数人则将就下算了。还有，为了省钱，很少有同学把袜子、内衣裤以及其他衣服分开三台机洗。有的家长可能会说，内衣裤要手洗呀。其实不是愿不愿意手洗的问题，而是无处晾晒。学校不允许在公共场所晾晒衣服，也不宜在室内与室友公用的空间里悬挂内衣裤，不雅。我算幸运的，有便利条件，在美国七年间，与美国同学仅做了两年室友，一年与中国同学住，四年住单间，所以大多数时候我可以手洗后挂在房间里能被晒到的地方。关于洗衣服，还有一个常见问题，就是褪色。在国内购买的衣服，全棉的、深色的甚至化纤的服装都可能会褪色，最好先在国内洗几次再带出来。在美国买的则比较少会褪色，即便有，也不严重。如果衣服多，就把浅色、深色分开两台机洗。习惯了天天洗衣服的妈妈来到学校见我攒着一堆衣服会不舒服，而我见到才积攒了几件衣服就塞进洗衣机也会不舒服。高中时，我们的宿管老师是要检查房间卫生的，但通常只是站在门口看一眼就走。于是，有的同学就把大堆脏衣服往床底下塞，然后拉下一侧的床单拖到地面遮挡视线。中国女生很少会在脏衣服篮子里捡一件出来喷点儿香水又继续穿，可是某些国家的学生会。如果遇到这样的室友，只能包容，不宜干预，不宜热情过度地帮对方洗衣服。

学校的公共洗衣房

“毛小厨”和“慢师傅”做的大餐

在留学生的日常生活里，另一项自理能力就是做好吃的。好多“吃货”同学出国以后把自己练成了“厨神”，想吃什么都自己做，不用再依赖食堂。有的假期回家学做几道“妈妈菜”，有的上网照着菜谱学做经典中餐，有的完全因地制宜、就地取材即兴创作。

留学生当初既然能应付托福小赛大赛那么艰难的考试，想必都已练就绝地逢生的坚强意志和灵活应变的本事。我的大学食堂是自助餐厅，虽然菜品的选择有限，但种类还不少，门口摆放了刀叉、餐盘，逆时针转一圈有提供main course（主菜）的地方，有拿沙拉、生蔬菜的地方，甜点旁边有提供冰块和碳酸饮料的机器，角落里也有咖啡和茶包，还有一些调味料。所有“辅助的食材”每天基本都一样，同样的位置，同样的材料，只是主菜会餐餐变化。在这种全是西餐的环境里，吃货朋友们天才般地创造出一些搭配，来满足自己的中国胃。比如：饮料机里的sweet tea（甜茶，有点像冰红茶的味道）加上半杯纯牛奶混合后就是旺仔牛奶的味道；米饭配上炒鸡蛋再加几滴酱油拌一下就是简易蛋炒饭（其实米饭加上切碎的白煮蛋拌酱油也很好吃）；冻豆腐块儿加热撒上孜然胡椒粉能吃出烤肉串的滋味；沙拉柜里的生菠菜加水再用微波炉热一下可以做成菠菜汤……自己做饭也有好多趣事：在宿舍只有大概两三平方米的小厨房里做饭，几个同学准备了一个大编织袋装“工具”，里面有几口锅、几只碗、瓶瓶罐罐的调料以及食材。四个人挤在一起，一边做菜一边洗碗，打完鸡蛋的碗洗洗后再装上切好的白菜，白菜下锅后把碗涮一下再放焯过水的排骨，最后一人盛一碗饭，直接把各种锅端到桌上吃。那年春假，一位同学的爸爸来看望她，烧了顿饭给我们吃，他竟然拍照发朋友圈嘲笑了一下我们的工具：锅铲是一把小木勺，切菜刀是用水果刀代替的（这把“真刀”还是一对美国夫妇朋友看我们可怜“施舍”给我们的，之前我们一直用一把涂面包的黄油刀，那还是从食堂里偷偷“借”出来的呢）。民以食为天，家长们不用担心，留学生总有办法让自己吃好吃饱的。这些同甘共苦的趣事，会成为我们几十年后的快乐回忆。

锅　铲(www.xing528.com)

切菜刀

在生活的其他方面，我们也会被激发出一些创造性的解决问题的办法。比如我没有熨斗，可是偶尔需要烫平我的白衬衫以准备第二天的社交活动，我试过用电吹风的热风吹，然后放在桌子上拉平，再用厚重的教科书压一压；我也试过用电热水壶烧好热水后当作熨斗来用。两个方法当然都没有熨斗快捷有效，但都能让衣服稍微平整一些。人对于环境的适应力是极强的，面临问题的时候会非常自然地借用已有的条件去解决，或者自己灵活地添加辅助线，创造条件帮助解决。

大学里许多同学要自己租房，那可能就需要购买组装家具，按照图纸装配。不要小瞧女生，留学生里的女生有蛮多“女汉子”的，几个闺蜜一起，就能迅速支起一张床，书架、书柜都不在话下。不过也有一次那张床因为被拆装了好几次，螺丝连接处变得非常松，睡着睡着就塌了！

不管遇到什么，当我们学会自己去面对，不惧怕、不恐慌、不焦虑时，我们就变得非常独立了。

用烧水壶“熨”衣服