(1)整体规划格局 南岸美村的规划设计和实施是华侨城集团主导和组织的。在此过程中,华侨城集团与多家设计院和高校合作,共同确定了规划方案。规划立足于新型城镇化的全新视角,秉承以人为本的核心规划理念,以新乡民群体的回归作为乡村振兴的根本驱动力,落地农旅融合的特色产业链项目,打造以“自然、艺术、亲子、文创”为核心、以旅游产业为驱动力的田园综合体。南岸美村规划有三个主题田园聚落,分别以花村、酒村、稻村为主题进行景观打造和文化挖掘,并且,在三个聚落中心规划布局一个乡村美好生活中心,成为旅游服务设施集中分布的空间。
图9-2 南岸美村林盘分布图
(来源:作者自绘)
南岸美村的规划最大限度地保留了川西乡村典型的林盘格局(图9-2)。川西林盘有着特别的“竹木环植”的乡村人居环境形态。当地村民于房前屋后遍植竹木,树冠遮天蔽日,形成实体屏障。林盘规模较小,一般是由几户到数十户农家聚居形成,是乡村人居的基本单元和细胞。林盘与林盘间由农田隔开,由林盘间小路相连接。南岸美村的规划范围内保留了十几个林盘,在规划实施过程中主要对林盘农家建筑进行了加固和装饰改造,保持乡村建筑特色的同时也提高了建筑质量,其中部分林盘专门开辟为休闲林盘进行出租和营业,为游客体验乡村生活提供更好的服务。
南岸美村的道路交通系统主要由连接大邑县城的快速路、主要乡道、次要乡道和林盘间小路组成。其中,快速路、主要乡道、次要乡道的布局呈现出规整、平直的方格网形式,林盘间的连接道路则保留了原本曲折蜿蜒的乡间小路形态。值得强调的是,在规划过程中,为了打造乡村观光休闲旅游线路,华侨城集团还建设了2米宽的乡村绿道,绿道上运行观光电瓶车供游客换乘,形成景观化的田野慢行系统,是游客进入南岸美村各个林盘的通道,加强了游客的沉浸式体验,用线性引导的方式增强游客的整体景观意象。以绿道为纽带,连接了花卉公园、乡村客厅、艺术稻田、阿兰若网红民宿等主要旅游节点,促进了各类旅游资源要素的有效整合。
(2)旅游吸引点打造与旅游服务设施配置 一方面,华侨城集团在南岸美村入口处投入巨资打造锦绣安仁花卉公园。该公园规划定位高端、景观立意鲜明且造景独特,设计对标迪拜的“奇迹花园”,成为游客进入南岸美村观光休闲的重要吸引点和门面。锦绣安仁花卉公园建成后是西南地区以花雕为特色的规模最大、品种最齐全、产业链多元化的现代农业智慧型景区,也是成都现有最大规模的梦幻花海之一,且有两项获得吉尼斯世界纪录认证的单体花雕。自2018年底公园开业以来,已接待游客约85万人次[2]。
另一方面,住宿、休闲、餐饮、游赏设施的规划配置力求最大限度地保留乡村原真性,并提供给游客别具心裁的出行新体验。具体而言,华侨城集团在花卉公园范围内新建了乡苑蜂巢酒店这一特色的旅居形式,并且,通过对本土建筑进行修旧如旧的修葺和改造,打造了溪地·阿兰若精品民宿、乡村生态博物馆、艺术公社、乡村客厅、休闲林盘、美村小卖部等一系列特色项目(图9-3)。这些规划项目主要分布于乡村美好生活中心,其落地实施不仅提高了南岸美村的基础设施质量,还承担了南岸美村的食宿、休闲娱乐、观光休闲、购物消费、文创体验等必需的旅游接待功能。与常规旅游目的地不同,南岸美村的旅游服务设施更加注重游客的新鲜体验,通过创新住宿形式、引进网红餐饮、展示乡村记忆等方式来营造乡村公共生活。
图9-3 南岸美村主要旅游吸引点和服务设施分布图
(来源:作者自绘)
(3)乡野大地景观营造 华侨城集团对南岸美村的乡野大地景观进行了艺术化营造,使原本单一的生产型农田具有了较高的观赏价值。乡野大地景观营造主要通过以下三种方式来实现。第一,大规模保留原有农业田园肌理并进行艺术化处理。以艺术稻田的景观营造为例,在大规模保留稻田种植面积的基础上,选种耐候性强的新型稻种,并搭建景观木栈道通往稻田深处。第二,在重要景观节点局部引进观赏性植物景观,搭配彩林种植、艺术花田、特色铺地等(图9-4)。第三,适时适度地点缀具有乡土元素的景观艺术小品,设计主要利用当地的材料和手工制作工艺,例如应用草编工艺和竹编工艺创作动物形象或卡通形象,从而增加场所的趣味性。此外,为了增加旅游体验感和参与性,华侨城集团还与当地村民一起营造耕学农场,通过引入乡村农场体验项目和挖掘乡村农耕文化来丰富游客的旅游活动,延展游客的旅游消费空间。耕学项目主要包括农场耕作、农家手工艺品制作、野外露营、科普教研等,让游客亲自体验丰收劳作,接近自然、体验乡趣,记住乡愁。
图9-4 乡野大地景观实景图(www.xing528.com)
(来源:作者自摄)
(4)建筑改造手法和改造效果 在南岸美村的规划设计中,原有乡土建筑的改造占据了非常重要的地位,因为改造后的乡土建筑不仅承担着新的旅游服务功能,而且其外观风貌和艺术形象也是南岸美村别具特色的名片之一。下面以乡村客厅、乡村生态博物馆和艺术公舍的改造为例,阐述南岸美村的建筑改造风格与思想(图9-5)。
图9-5 南岸美村建筑改造成果实景图
(来源:https://www.sohu.com/a/348502771_99927460;https://www.jiemian.com/article/3602053.html)
乡村客厅的前身是清源村的老作坊酒厂。通过改造,将年久失修、停止生产的村办老酒厂改造为集展览、会议、接待、办公、教育培训等功能为一体的复合型公共空间,承担乡村客厅的职能。建筑改造团队秉承“轻介入”的思想,对酒厂衰败的外壳进行集中整治,将原有的生产区域改造为会展大厅、文化展区、休闲茶座和创客学院,并新增了丛林餐厅[3]。在建筑改造风格方面,建筑改造团队主要采用红砖、青瓦等乡土建筑材料进行现代建筑空间组织,设计出曲面屋顶、透明瓦片屋面等创意造型(图9-6),不仅增加了建筑的灵动感和光影美,也延续了老酒厂的建筑风貌和场所精神。该建筑的展示区收藏着老酒厂的文件、照片、旧酒瓶等历史资料。此外,运营团队还开发出了老作坊烧酒和“香香稻”有机稻香米等创意农产品。
图9-6 乡村客厅内部空间
(来源:作者自摄)
乡村生态博物馆是在原有农舍建筑的基础上进行改造和扩建的。设计的理念是尊重乡村原有的院落围合的建筑形式与树木围绕村舍的田园景观,挖掘原生态的乡村记忆,并为村民提供举行阅读、集会等活动和村落党群办公的场所。在主体建筑设计上很大程度保留了原有农舍的建筑面貌,采用川西民居的一般做法,建筑主体采用砖混结构,双坡屋顶采用木梁架结构。为了增加室内采光,建筑改造团队将屋顶的梁架做了适当提升,增加了山墙面的采光面积。室内设计尽量采用原木清漆,以最质朴的白色砖墙面以及清水混凝土地面和水磨石地面相结合的方式,充分体现农舍的原有风貌[4]。在建筑外环境改造方面,保留了北侧自然形成的水塘景观,并沿着庭园外墙设计了摩尔纹动态记忆墙(图9-7),动态展示了川西乡村典型的林盘人居环境和农耕场景,增加了游客观赏的趣味性。
图9-7 乡村生态博物馆
(来源:微信公众号“建筑运算与应用研究”)
艺术公舍的设计形制来源于川西合院民居,主要为吸引乡村艺术创客并提供其交流、创作、旅居的公共场所,为南岸美村引进乡村艺术创作提供空间载体,是南岸美村持续开发大地原野艺术和乡土手工艺的主要智囊空间,可为村落文旅产业发展提供重要的推动力。艺术公舍一共两层,一层主要布置艺术交流展示公共区域和艺术家工作间,二层主要设置艺术家生活住宿区。建筑外观设计主要应用本土建筑材料青砖、木材,局部搭配玻璃、彩钢等现代建筑材料,既呼应了安仁古镇以青砖为主的基调,又不乏时代感。建筑内部设计朴实平和,主要应用当地竹编和木工工艺品、艺术家作品进行装饰,烘托出建筑的艺术氛围。
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