工匠精神体现了工匠对自己的产品独具匠心、精雕细琢、精益求精、尽善尽美的坚持和追求,蕴涵着严谨、执着、敬业、创新等可贵品质,已经渗透到各行各业的各个环节,具有很强的普适性、针对性和拓展性。
当今世界的发达国家,无一不是高度重视工匠精神的,其经济强国的地位都和其产业工人的工匠精神密不可分。工匠精神不仅是劳动者的职业准则,更是政府、企业的金色名片,是一个地方经济发展保持长盛不衰的源源动力。
工匠精神的发扬光大不可能一蹴而就,除了推动企业家追求卓越、生产者耐心坚守、深化职业教育改革和培育职业精神,还需要改善社会文化环境,用规则制度引导人们的行为,以及我们每个人身体力行。
案例分析
弘扬工匠精神 立志技能成才
2019年8月28日凌晨1时25分,第四十五届世界技能大赛组委会宣布,移动机器人项目的金牌获得者是来自中国的郑棋元与搭档胡耿军。消息一出,郑棋元任职的学校,也是他的母校——云南技师学院的报告厅内瞬间爆发出热烈的欢呼声。
世界技能大赛被誉为“世界技能奥林匹克”,是当今世界地位最高、规模最大、影响力最广的职业技能赛事。2019年8月,22岁的郑棋元与搭档胡耿军代表中国队出战,最终以763分的高分击败此前的“五连冠”得主韩国队,实现了中国选手在世界技能大赛移动机器人项目金牌“零的突破”。
郑棋元说,移动机器人研究只有50多年历史,中国在该领域起步较晚。相比实力雄厚的韩国队,郑棋元和搭档在比赛中面对诸多困难,也背负着巨大的压力。此次比赛是模拟俄罗斯的一间无人仓库,机器人充当搬运工,在接到订单后,完成抓取、转载、运送货物的自动化过程。按照分工,郑棋元负责设计和编程部分,搭档负责组装和遥控操作。
比赛次日,中国队比分处于落后。“比赛中出现问题,我们既不心慌,也不紧张,而是详细排查到底哪个环节出了问题,如何在最短时间内修正。”郑棋元发现问题出在一个写错的程序上,导致两个零件没有得到正确装载,他很快纠正了这个错误。“即便出现问题,我们也没有自暴自弃,而是更加沉着冷静。”郑棋元坦言,在国际赛场上出现失误,仍临危不惧、冷静应对,是通过5年间大小数十场比赛磨炼出的坚韧不拔的意志。
“备战期间,每天十几个小时对着电脑,编程、测试,反复验证各种方案。我唯一的信念,就是一定要夺冠。”怀着对冠军的渴望,郑棋元除了吃饭、睡觉都在训练,每天过着“三点一线”的生活。在最短的时间内,以最高的精度完成任务,是移动机器人比赛的技术难度所在,郑棋元和指导老师刘旺财、教练团队一起制定比赛方案,反复测试,不遗漏任何一个细节。就这样,郑棋元和搭档顺利完成了三轮测试,并在比赛的最后一天实现对韩国队的反超,最终站上世界技能大赛的最高领奖台。
郑棋元(左)与搭档获得世界技能大赛金牌
“我和搭档踏上领奖台,抬头一看,目之所及都是中国同胞在挥动国旗。”郑棋元说,“那一刻我们都落泪了,我们深深地感到,祖国的强大,让我们能昂首挺胸地走出国门,在赛场上忘我拼搏,取得佳绩”。
分析:中国历史上有木匠鲁班、铸剑大师欧冶子、干将、镆铘等工匠艺人,中国历史上还有青铜铸造,磐石编钟,陶瓷传世,万里长城,兵马俑阵,金缕玉衣,琉璃汉瓦,敦煌壁画,宫殿园林,丝绸刺绣,中医中药,茶艺烹饪,酿酒制醋,书法绘画,以及都江堰、赵州桥、造纸、印刷、火药、指南针等,一系列震惊世人的创举,让中华民族的工匠精神发挥到淋漓尽致。
2016年,“工匠精神”一词首次出现在《政府工作报告》中,并且李克强总理强调要培育精益求精的工匠精神。习近平总书记在党的十九大报告中提出要“建设知识型、技能型、创新型劳动者大军,弘扬劳模精神和工匠精神”,工匠精神成为新时代的精神引领和社会风尚。
思考:案例中郑棋元是如何实现金牌“零的突破”的?从郑棋元的竞技过程我们看到了工匠精神,请结合你对工匠精神的了解和理解,谈谈新时代的“工匠精神”是什么?
(一)让工匠精神入脑入心
各地都有坚持贯彻工匠精神的出色企业及优秀员工,他们都在自己的领域精耕细作、造福社会。应大力将这些人的事迹推介出去,更多地向公众传递工匠精神、讲述工匠故事、表达工匠情怀,使工匠精神在各地蔚然成风,让“工匠精神”引领“中国创造”。这就要求宣传文化部门身先士卒,学习工匠的务实与敬业精神,培养和增强自身的看齐意识,脚踏实地践行工匠精神。要实在“学”,要对照“做”,真正把工匠精神内化于心、外化于行;贯彻在宣扬传播的细微处,如切如磋,如琢如磨,孜孜不倦、久久为功,确保“工匠精神”真正在全社会弘扬开来、落地生根。
(二)使工匠精神成为规制
再好的财富也要靠人来传承,再好的精神也要靠人来弘扬。要发扬光大工匠精神,应建立有效的激励机制,正确引导人们的行为,发挥好工匠人才的作用。通过采取一系列制度性措施,引导培育学生精益求精的行为习惯,形成体现工匠精神的行为准则和价值观念。当务之急,是建立健全一整套工匠制度,并体现到职业教育、技术培训、市场准入、质量监管以及专利保护等各个方面,使精益求精者得到应有的回报,让违法违规者受到严厉的惩罚。
(三)把工匠精神外化于行
对具备工匠精神的人来说,工作不只是眼前的苟且,还有诗和远方。换言之,大凡敬业者,都把平凡的工作当作一种修行,定得住心、耐得住性,摒弃浮躁、务实求真,用责任感,拾工匠心,塑匠人魂。发扬光大工匠精神,是我们每一个人都应该有的文化自觉和价值追求。
身为一般的从业者,理应做好本职工作,具有螺丝钉精神,在自己平凡的工作岗位上兢兢业业;需要在价值理念和实践上,从社会和公众的需要出发,日复一日、年复一年地向专业里的行家里手和能工巧匠靠拢,用工匠精神锻造出彩人生。(www.xing528.com)
(四)将工匠精神延展出新
鲁班精于木工,创造了墨斗、刨子、钻子、锯子等工具;瑞士制表人对每一个零件、每一道工序、每一块手表都精心打磨、专心雕琢。尽管每个国家、每个时代工匠们创造的产品不同,但无一例外,他们都有所改进、有所创新,并一直延续至今。现在,全面深化改革创新的力度进一步加大,各行各业的从业者面对当前工作中遇到的新情况、新问题,同样离不开发扬工匠精神。积极扩大工匠精神之外延,主动丰富其内涵,既是时代之需,也是职责所系,更是成长、成才的必由之路。学生应勇于开拓,奋发进取,大胆探索,博采众长,在工作理念、工作机制、工作载体和工作方法上寻求新的突破。
案例分析
追求卓越,传承工匠精神
杨志荣的父亲是顺德一名普通厨师,在“厨出凤城”的时代背景下执着地坚守着厨师的职业精神,保持着顺德厨师对自身的高要求、严标准。杨志荣从小耳濡目染,受到父辈敬业精神的熏陶,在七八岁就帮父母煮饭、做菜,在顺德这个有着悠久美食文化传统的地方成长起来!杨志荣初中毕业时梦想当厨师,于是报读了梁銶琚职校的烹饪专业,计划着实现自己的梦想。
杨志荣入学后认真学习烹饪知识,刻苦训练,并积极报名参加学校的竞赛集训队。在学校的学习训练中,他坚持自己的信念,对自己严格要求。通过加倍的练习,杨志荣进入了学校的竞赛组。当他觉得竞赛组的训练枯燥时,经常会想起小时候的一件事。在街上的一个烧鹅店里,杨志荣的爸爸正在切烧鹅,这时一个顾客走了过来。顾客扬了扬手里的碗口大小的搪瓷杯子,要买几块烧鹅带回家吃。父亲看着搪瓷杯子说:“你最好先回家,拿一个碟子再来买吧,酱汁倒在杯中,烧鹅的蜜糖色外皮会变软,影响原本香脆的口感!”顾客为难地说:“家有点远,将就吃吧。”结果父亲自己拿了一个碟子,摆了整齐的烧鹅送给了顾客。望着远去的顾客,父亲教导杨志荣说:“食在广州,厨出凤城,在我们顺德做厨师,赚钱是其次,能够获得顾客的认同,对得起‘厨师’这两个字,才是我想要的,记住,食不厌精,不靓不卖!以后你会懂的!”
父亲曾经说过的话,学校老师和校外师傅的言传身教,使他振作了精神,坚持刻苦的练习。比如在实训中,很多同学经常一到下课时间,就放下菜刀奔着食堂去了。而杨志荣则不慌不忙,待任务完成了才停下了刀,认真地把切好的食材摆整齐。有时看到实训室的地上有同学训练时散落的食材,他都会拿起边上的扫把打扫实训室,边扫边喃喃自语:“人品即菜品,食不厌精,不靓不卖……”类似认真做事的事情经常发生在杨志荣身上。还有一次,在跟随班级去企业实习过程中,厨房内,一个同学突然大叫一声:“哎呀,这个菜程序搞错了!”另一个同学过来看了一眼,若无其事地说:“没事的,菜的味道会有一点偏差。但是一般的客人是很难品出来的。”杨志荣见到了,走过来,拍了拍这个同学的肩膀,告诉同学:“师傅平时怎么教我们的,出品不严,总是差那么一丁点儿,长久会影响我们酒楼的生意。我们不能这么干,这样吧,这道菜交给我,我重新做。”
杨志荣的细致、执着、坚持、追求完善的工匠精神,带动和影响一批同学树立了对厨师职业的尊重,对厨师精神的坚守和传承。他参加广东省烹饪技能竞赛获得了一等奖。在企业实习时,短短两个多月,他就被企业任命为楼面部长,创下了学校实习生的一个纪录。杨志荣的故事成为敬业的顺德厨师的一个缩影。类似故事的真实上演和名厨的不断涌现是顺德美食文化和社会经济繁荣的一个重要因素。
分析:杨志荣的求学实习故事,反映了肯学耐苦、尊重食材、敬业好德、精益求精的工匠精神,他是顺德厨师的一个缩影。正是如杨志荣和他父亲这样的一批顺德厨师以“传承不守旧,创新不忘本”为宗旨,坚守了职业精神,全力提升厨德、厨艺水平,才让顺德菜和顺德厨师响亮全中国、响亮全世界。他们的勤劳敬业大大地助力了顺德美食文化和社会经济的繁荣发展。
思考:你认为工匠精神是什么?如何才能在实际学习、工作和生活中践行工匠精神?
拓展训练
活动:理解工匠精神是如何培养的
一、活动主题
理解工匠精神是如何培养的。
二、活动时间
一周。
三、活动实施
1.学生分成小组,讨论形成小组观点。
2.每个小组选出一名代表陈述自己小组的观点。
3.学生互相点评。
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