水一方
“水一方”地处栖霞区龙潭街道陈店村，是江苏省四星级乡村旅游区。这里河网纵横，塘荡众多，森林茂盛，生机勃勃，80%的面积被水覆盖，生态绿廊、湿地景观的地貌特色突出，是南京规模最大的荷塘风貌区。
“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”唐代诗人张志和在《渔歌子》中描写的意境，可能只能在梦境中才会看到了？其实不然，“水一方”的环境就和诗中的美景极为相似。如此之好的生态环境，难怪能产出如此香甜的大米。
芳草渡大米产品营养新鲜、颗粒饱满，被誉为江苏最好吃的大米。不过，这里好吃的可不仅仅是大米。水一方河湖纵横，池塘密布，也是水生动植物生长的良好场所，这里盛产南京人熟悉的“水八鲜”。
农民正在采摘的是最早上市的“花香藕”。所谓花香藕，就是莲花盛开时采上来的藕。目前在市场上要卖到十元钱一斤，比平时翻了一倍。马师傅一共承包了五百亩的藕田，每年纯利润达到了几十万元。
种植户马大平说：“这个荷塘大概是六十多亩。采藕必须纯人工，机械代替不了。”
鲜嫩的水八鲜，香喷喷的大米饭，这里农家乐的生意想不火也难。农家乐经营者王娜说：“这一段时间，游客比较多，因为荷花开了。这边人本来比较多，旅游旺季。现在一年营业收入差不多有十几万元。”
优美的自然环境，对年轻人也产生了巨大的吸引力。在水一方创业基地，有一处叫“+咖啡”的咖啡吧。这座有着浓郁怀旧工业风格的咖啡吧，是由三个刚毕业的大学女生创立的。
三位女孩的长期目标是使这里成为艺术爱好者的思想交流空间。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，电商平台、创业空间、农业旅游等新元素的加入，让“别样红”这三个字在水一方有了新的时代注解。
同样能把年轻人吸引到乡村来创业的，还有栖霞区西岗街道的桦墅村。 这一片依山傍水仿佛世外桃源一般的地方，就是桦墅村了。总面积只有九平方公里的桦墅村，是一座有着1500多年历史的古老村落。如今，它拥有的荣誉称号有一大堆，包括南京市以及江苏省水美乡村、全国休闲农业与乡村旅游示范点。而且，她在众多旅游爱好者口中，还有一个美誉，那就是“最有文化的乡村”。(www.xing528.com)
市委、市政府对美丽乡村建设进行了总体部署，桦墅村进行了环境综合整治，优美的环境，厚重的历史，很快吸引了不少年轻人来此创业。赵健，大学期间发起嘤鸣读书会，把喜欢阅读的人聚集到一起。赵健介绍：“我们的会员有六七万人，有越来越多的年轻人加入进来。所以我就感觉需要一个固定的实体空间，把我们的理念文化能够承载起来。找来找去就觉得桦墅村是不经意间的一个惊喜。”
鲜嫩的水八鲜
桦墅村
嘤栖书院，寓意“鸟儿归巢栖息”，是全市首家耕读式书院。在这里，市民可免费参观、阅读。这里看得见山、望得见水、记得住乡愁。
栖霞区2016年围绕二十四节气推出了一系列亲子民俗活动，这个活动已在嘤栖书院举办多次，主要为了让孩子们和大人们一起重温传统生活的淳朴。赵健说：“未来，书院会越来越大，甚至整个村庄都是我们书院。它有不同的功能，有图书馆，有博物馆，有美术馆，有教育的地方，有休息的地方。未来，我们想做一所学校，一座没有围墙的大学。”
同样怀揣梦想来到乡村的年轻人还有很多。李丹丹，摄影师，辞去上海索尼总部月薪三万元的工作，来到了桦墅村，改造老厂房，开办自己的三鸟仓艺术工作室，举办各类艺术创作、交流辅导等活动。而真正打动李丹丹的，还是桦墅村人的淳朴。
李丹丹说：“在这个过程中，我们中午要在这吃饭，就到村上去吃饭。一个矿上的老职工在村里开的小餐馆，其实卫生、环境也就一般，但它的口味很好。结果我没带钱，我说完了，没带钱。没带钱怎么出来吃饭了？肯定不会让你吃。因为在城市里生活就是这样子。后来他说没事没事，你下次来给我就行了。天啦，我可以赊账。然后，我就到了隔壁的小商品店买了瓶水，也没带钱，他说也可以赊账。我就觉得这种人与人之间的诚信，特别强。它有温情，它有人和人之间的充分的信任，所以我就感觉桦墅村很感动我。”
美丽乡村，这种美丽不仅仅是田园风光的美丽，还应该包括淳朴的民风，而后者在当今更显得弥足珍贵。无论是水一方，还是桦墅村，它们已经在用实践说明，美丽乡村的建设，绝不是把乡村变为城市，而是唤醒乡村潜藏的文化价值，使这片土地重新拥有鲜活的生命力！
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