饮酒时的助兴游戏：酒令歌和酒骰

酒令是酒席宴上的诗歌，唱酒令歌是秦代酒席上的一种助兴游戏。席间众人推选一人作为酒监，然后大家听令轮流说唱酒令歌，答不上来或唱错者罚饮，又称“行令饮酒”。唱酒令歌是一种有中国特色的酒文化。在北京大学博物馆藏秦简里，发现了秦朝的酒令歌。2010年，由香港冯燊均国学基金会出资，抢救并捐赠与北京大学的一批流失海外的秦代简牍。包含竹简763枚（其中301枚为双面书写）、木简21枚、木牍6枚、竹牍4枚、不规则觚一枚，有字木骰1枚。这些简牍内容涉及古代政治、地理、社会经济、数学、医学、文学、历法、方术、民间信仰等诸多领域，内涵之丰富在出土秦简中实为罕见，使我们对战国晚期至秦代社会文化的认识和印象大为丰富和扩展。其中酒令歌写在一枚竹牍和两枚木牍上，三、四、七言杂用，句子参差不齐，共有3首：

①竹牍：东菜（採）泾桑，可以食（飤）蚕。爱般适然，般独安（宴）湛，食（飤）般已叔（就）饮子湛。宁见子般，不见子湛黄黄鸟虖（乎），（萃）吾兰林。

该酒令歌的意思是：到东方采泾上桑叶，可以喂蚕。子湛和子般彼此敬仰是当然，子般只和子湛共餐，互请吃饭情谊见。难道见到子般，却见不到子湛？黄鸟从树林飞来，独恋我家木兰。

②木牍一：不日可增日可思，检检（鬑鬑）柀（披）发，中夜自来。吾欲为怒乌不耐，乌不耐，良久良久，请人一桮（杯）。黄黄鸟邪，醉（萃）吾冬拇（梅）。

该文的意思是：去日苦多，来日可数，往事难忘。长发披肩半夜来。我有怒气无处发，可否请我喝杯酒。黄鸟恋我冬梅。这首诗表现了作者很伤感，借酒浇愁。

③木犊二：饮不醉，非江汉殹。醉不归，夜未半殹。趣趣驾，鸡未鸣殹天未旦。一家翁濡（妪）年尚少，不大为非勿庸谯（憔）。心不翕翕，从野草斿（游）。

此木犊意思是：饮不醉，又不是江水。醉不归，夜未央。鸡未鸣，天未亮，不必匆匆回家乡。夫妻年龄虽大还不老，没做亏心事，不必把心焦。心神恬淡，如野草随风摇摆。

北大博物馆藏秦简牍中，还有一枚木质六面酒骰，每面有两字：1.不饮／自饮 2.左饮／右饮 3.千秋／百尝。

骰子是古代娱乐用来投掷的博具。这个木质六面酒骰的玩法尚无人说明，笔者认为可能先将骰子放在有盖的器皿内摇晃，然后器皿把器皿扣在桌上，再拿起，骰子挨着桌面的朝下的一面为结果。分为不饮、自饮、左饮、右饮、千秋、百尝。“千秋”的意思可能是罚众人为投骰者敬酒。

秦时有人对酒的迷恋，甚至到了如醉如痴的程度，睡虎地秦简里有“丁酉裚（制）衣常（裳），以西又以东行，以坐而饮酉（酒），矢兵不入于身，身不伤。”（睡虎地秦简甲118背面）【12】的语句，即在良辰吉日饮酒，可以达到刀枪不入，兵戈不伤的效果。今天读来令人忍俊不禁。

综上所述，秦朝时，政府实行酒类专卖制度，并用酒作为奖品，酒的消费量很大，除了奖给政绩突出的官吏外，还奖给手工业者和农民，以鼓励农业和手工业的发展。秦简记载了人们饮酒时的助兴游戏酒令歌和酒骰。秦人把酒与医药的结合，制成药酒，应用于防治疾病。药酒是我国医药学宝库中的一朵奇葩，至今在世界医学界享有较高的声誉。

参考文献：

【1】万国光.中国的酒[M].北京：人民出版社.1986：16.(www.xing528.com)

【2】严可均.全上古三代秦汉六朝文[C].北京：中华书局.1958：2066.

【3】（明）李时珍.本草纲目[M].上海：商务印书馆.1954：26.

【4】（西汉）刘向.战国策[M].上海：上海古籍出版社，1985：486.

【5】湖北省荆州市周梁玉桥遗址博物馆.关沮秦汉墓简牍[M].北京：文物出版社，2001：132-133.

【6】湖南省文物考古研究所.里耶发掘报告[M].岳麓书社，2007.

【7】赵进瑜.睡虎地秦墓竹简[M].睡虎地秦墓竹简整理小组（内部发行），1978：32.

【8】陈衍德.唐代的酒类专卖[J].//中国社会经济史研究，1986（4）：35.

【9】http://www.cidianwang.com/shuowenjiezi/you3984.htm

【10】陈伟主编，何有祖、普家亮、凡国栋撰著.里耶秦简牍校释（第一卷）[M].武汉：武汉大学出版社，2012.

【11】湖北省荆州市周梁玉桥遗址博物馆.关沮秦汉墓简牍[M].北京：中华书局，2001：126-137.

【12】睡虎地秦墓竹简整理小组编.睡虎地秦墓竹简[M].北京：文物出版社，1990.224.

【作者简介】张士伟，陇南师专副教授，文史研究中心主任、历史学博士。