1.认真准备
(1)回复邀约。收到邀请后应尽快答复对方是否接受其邀请。若收到的是对方发来的请柬且自己无特殊重大情况,一般应尽可能参加;若实在不能参加,最好电话或当面向对方礼貌地说明,理由应充分、诚恳。
若应邀参加的是西餐宴会,受邀人应视不同的情况予以回应。若请柬上写有“R·S·V·P”字样(法文“请答复”的缩写)的,要迅速答复;注有“Regrets Only”字样的,只有在不能出席时才需答复;注有“To Remind”字样的,只起提醒作用,不必答复。
(2)准备礼物。参加正式的商务宴会一般无须带任何礼物,尤其因公交往中,无论对方是政府官员还是商业人士,若送的礼品比较贵重,可能会有行贿的嫌疑(尤其在涉外场合)。
赠送礼物最合适的时机是应邀参加私人家庭宴会的时候。当然,不带任何礼物赴宴,主人是不会计较的,但是如果带上一些小礼物,会发现自己很受欢迎。礼物不需太贵重,比如一瓶葡萄酒、一本好书或适合对方小孩的玩具等,只要有意义就行。
(3)仪表与着装。赴宴前,应注意仪表整洁,穿戴大方,最好稍做打扮。男士穿正装,剃须;女士画淡妆,穿得体的套装。若对方发来的请柬上对受邀人的着装有明确的要求,则应该按照要求准备。如对方要求男士穿燕尾服,而你却西装革履,到时你就会很难堪。
2.按时抵达
按时出席宴请是赴宴者最基本的礼节。按照国际惯例可以在宴请规定的时间内到达,也可以稍微提前几分钟到达,但尽量不要迟到,除非自己是身份较高的人士。若实在因故不能按时到达,应提前打电话通知主人,说明原因,等赶到之后要向主人当面致歉。到达宴请地点后,先到衣帽间脱下衣帽寄存,然后到迎宾处,主动向主人问候。进入会场,主动跟其他先到人员打招呼或示意问候。(www.xing528.com)
3.礼貌入座
应邀参加宴请活动,应听从主人安排。若是宴会,进入宴会厅前,首先要搞清楚自己的桌次和座位。入座前,看清楚桌上座位牌是否有自己的名字。若邻座是长者或是女士的话,你应主动先帮他们拉椅让座。入座后,坐姿端正,不要以手托腮或将肘架在桌子上。双脚放在自己的座椅位置前,不可伸出过远。
4.注意交谈
无论是宴会开始之前还是宴会中,都不要只顾埋头吃吃喝喝,别忘了社交才是活动的主题,应主动与邻座的人交谈。当然,这种场合最好选择一些使人轻松愉快的、受到普遍欢迎的话题,比如体育比赛、电影电视、风景名胜、旅游度假、烹饪美食等方面的话题,或者与对方职业、兴趣、经历有关的话题,如“听说你曾到过许多国家,那你一定碰到过很多奇特的事情吧”“你是位很出色的动画设计师,制作过那么多有名的动画片,我想好多小孩子一定很喜欢您”。了解并尊重对方是顺利交谈的前提。
当然,交谈中并不是任何事情都可以成为话题的,有些话题不宜谈,具体说有以下几方面:涉及令对方不愉快的事情或对方的“隐私”的话题;当对方是女性时,最好不要妄评女性的胖瘦美丑等敏感话题,否则令对方不悦;不要以荒诞离奇、黄色淫秽的内容为话题,也不开低级庸俗的玩笑,更不能嘲弄他人的生理缺陷;在涉外场合,一般不谈论当事国的政治问题,也不应随便议论他人的宗教信仰,对某些风俗习惯、个人爱好也不要妄加非议。
5.进餐文雅,敬酒得当
随着文明礼仪的普及和商务活动文化内涵的提高,人们越来越重视餐桌上的进餐和敬酒礼仪。中国人历来讲究饭桌礼仪,“坐有坐相,吃有吃相”,并总结了相当丰富的餐桌礼仪规范。如曾有人这样总结餐桌礼仪:取菜文雅,注意礼让;文明用筷,举箸得当;闭嘴细嚼,不发声响;嚼食不语,唇不留痕;骨与秽物,切莫乱扔;禁烟少酒,文明用餐;使用公筷,讲究卫生;席间交谈,增进感情。敬酒时,人们正逐渐改变过去那种灌酒的陋习,而更加注重文明敬酒的礼仪了。
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