台湾奉圣·神农炎帝庙及文化

炎帝神农是中华民族的人文始祖。传说中的炎帝神农具有太阳神、南方神、火神、农神、谷神、药神、土神等神明性格。这种神格，对于远播台湾、以农耕为业的移民具有特殊的影响力。因而“属于全国性信仰之神农，在台湾同样为全民所崇拜，而无地域性的区别”〔12]

台湾的神农信仰起源较早。在郑成功开辟之前15年，即有台南士绅姚孝在今神农街尾兴建“开基药王庙”，祭祀药王神农大帝，影响甚巨。 “拓垦初期，环境艰苦，神农大帝信仰无疑是支撑先民的精神支柱，不论是祈求农事顺遂，五谷丰收，还是面对瘴疠之气、传染病流行，医药亦不普及的种种威胁，盼能受神农大帝的眷顾与庇佑以安顿生活”〔13]，是故发展出比大陆更为普遍的神农信仰。

据台湾学者统计，台湾以炎帝神农氏为主神奉祀的庙宇， 1918年60座， 1930年66座， 1960年80座， 1981年达112座。据中华神农大帝协进会2007年编印的《通讯录》 ，收录以炎帝神农为主神的宫、庙、殿、堂、坛等156座。而台湾当局资料称，全台以炎帝神农为奉祀主神的道教宫庙有254座之多，除金门、马祖外，遍布台湾。学术界也有“全台共计200余座主祀神农大帝的庙宇”〔14]之说。尽管数字有差异，但以神农大帝为主神的宫庙遍布海岛是公认的。

神农宫庙的缘由，大致有自“家乡迎奉”来台立庙者，有为“开垦求福”而公议立庙者，有地方士绅“招募立庙”者，有因“偶然机缘”立庙者，此外还有“分灵别祀”立庙者〔15]。

因立庙的缘由不同，炎帝神农的尊号各异。有台湾学者将炎帝神农的神明性格分为民族始祖、医药之神、农业之神、医药或农业“祖师”等四类，而以强调农业之神、医药或农业“祖师”一类为众。在客家人聚居地，凸显其农神性格的五谷王、五谷爷等称号最多〔16]。(www.xing528.com)

《台湾通史》载，清代台湾各县皆建先农坛，祭先农，耕籍田。《重修台湾府志》亦载，台湾府建有先农坛、田祖庙、药王庙、八蜡祠。先农坛等是官府设立的，并有严格规定的祭祀仪式。虽然与民间神农庙宇的兴建和神农祭祀没有直接关系，但对民间神农信仰和祭祀仪式，无疑起到了推动与示范作用。

民间祭祀，多在农历四月二十六日炎帝神农诞辰日进行。钟宗宪《炎帝神农信仰》记叙了台北县三重市先啬宫1992年祭典盛况： “4月25日上午，由善信汇集一百多辆之大鼓车、南北管车、车鼓亭等车队，从先啬宫出发，巡绕市境。市民们则在自家门口摆放香案牲礼祭品，当巡境队伍经过时，双手持香遥拜，并燃放鞭炮；是日，民众例外烩宴客，各地食客络绎不绝，一时热闹非凡，交通为之堵塞。”圣诞当天由市长循古制行三献礼，并有过火、演戏及选炉主等活动。祭典盛大热闹，居民称之为“三重埔大拜拜”。 2000年起，先啬宫将祭典宏张为“神农文化祭”。高雄县大社青云宫亦于2006年起将祭典扩大为“神农文化季”活动。

民间神农信仰，无论是在大陆还是在远离文化母体的台湾，源远流长，历久弥坚。赋存于神农信仰中的神农炎帝文化，对于赓续中华文化，传承民族精神，推动两岸交流，起到了不可替代的作用，成为两岸交流的文化根基和慎终追远、文化认同的标识。