静宁有一种粮食叫莜麦。莜麦磨面吃，也囫囵煮着吃。端午节，天下人都做粽子吃，可是，唯独静宁的人家煮甜醅吃。为啥煮甜醅吃？这还有个来历呢！
清朝康熙皇帝微服出巡，私察暗访民间疾苦。数月，来到静宁的一个地方。这地方山大沟深，地薄人穷，老百姓吃不饱，穿不暖。一日晚上，康熙借宿到顺路的王寡妇家，王寡妇生了六个孩子，身上都没挂一针一线，光溜溜地坐在院子里，一口一口在麦草编的钵钵里舔吃煮莜麦。康熙一进门，觉得很奇怪，随口说：“舔钵！”王寡妇见来了生人，家里穷，孩子都光屁股，炕上连席也没有，也没听清他问的啥话，胡乱答应一句：“啊，舔醅。”康熙在炕上坐定，询问她家的日子和地方上的善恶。听王寡妇一说，才知道六盘山周围的百姓很穷，土地瘠薄，缺水少雨，常常受到自然灾害的危害，整得年年青黄不接，加之，地方官征收苛捐杂税，日子很难过。他心里很不好受，私访结束，一回到京城，就下了一道诏谕，永远免收六盘山一带百姓的赋税，取消所有的苛捐杂税，惩办了地方上巧立名目、乱征捐税的官员。他心里记着王寡妇一家，就派人给她家送了好多金银和绸缎，王寡妇这才知道那天晚上住她家的人是当今天子康熙。她感恩不尽，家里穷得没啥礼物，就给康熙皇帝装了一罐罐煮熟的莜麦，调料拌好之后，一再叮嘱京城官人：“这是皇上亲口封的‘舔醅’，一定叫他尝尝山里人做的味道。”官人马不停蹄赶到京城，正是五月初五端阳节，汗也没擦一把，就给康熙皇上送去了。康熙一打开罐口，一股甜香味扑鼻而来，霎时，整个宫里散发着浓烈的甜香味。他连连赞赏：“好舔醅！好舔醅！”太后妃子，皇亲国舅，你一口我一口，尝个没完。
这事从宫中传到静宁王寡妇耳朵里，她非常高兴。虽然以后的日子好过了，可年年过端午节的时候，她还是煮一大瓦盆“舔醅”，让孩子们记住皇家的大恩大德。(www.xing528.com)
由康熙问“舔醅”，王寡妇误应“舔醅”而得名的“甜醅”，就这样在六盘山里传开了。
（王知三）
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