人生习俗：湾里村史中的小孩磕头、祭祀和媒人牵线过程

做三朝：人来到世界的第三天，称三朝，村里人家有个斋星官仪式，一则公告之，二则佑小孩平安。一些人家重男轻女，男孩做三朝在第二天，如是女孩，则在第三天。

做三朝一般都是自家准备，也有极少数人家是外婆家来准备，这样的情况往往是外婆家经济条件较富裕的。

做三朝仪式较简单，但一方头刀坐臀肉必不可少，与鸡、鱼，称三牲。另需三样水果、三样糕点、香烛。最后放四个炮仗。

满月剃头：满月剃头仪式基本由外婆家来操办。外婆家要提早几天作准备，除了鸡、肉、鱼三牲，需要做一些米粉包子和寿桃。包子是三角形的，简单的拿个糕饼印子印一下，家中若有手巧的嫂嫂，则常会捏空心包子。包子由一张圆形薄饼，拉起三边对捏而成，有的还在捏合的边上捏出一些细小的花纹，通常是绞丝纹。包子的背面嵌半粒或更小的一块枣子。寿桃一般都是模子印的。

满月这天，小孩的舅舅便早早挑了包子、鱼肉去外甥家。考究的人家还要买个马幛。在没有马幛卖的年代，有的人家用红纸写一下，放在祭祀的桌子上。如是男孩，写“太上老君”，女孩则写“瑶池王母”。祭祀的桌子上除了鱼肉水果糕点等，米粉寿桃与马幛也须摆放，如无马幛，则用写了太上老君与瑶池王母的红纸代替。小孩由大人抱了磕头。祭祀完毕，化掉马幛，燃放炮仗。

剃头师傅是请上门服务的。剃好后包个红包，一般比普通理个发高些。20世纪60年代左右只几角钱，现起码200元。如家境好，高的有给2000元的。

包子、寿桃分给同宗自族和亲戚。以前分亲戚也只是近亲属，或只限于擔了舍姆汤（亲戚给生产前的孕妇送的鸡蛋、红糖、枣子等礼）的亲戚。现分发扩大到了整个自然村和所有亲戚，亲戚在生产前的礼，大部分都改成了红包，一般在600元左右。近亲且经济条件好的，则礼金远超600元。只有老亲（远亲）的长辈，送一些实物礼品。

条件好的人家会办满月酒，酒席会有多桌。经济条件一般的，外婆家来的人和自家人一起吃个饭。满月酒办的人家不多，现在也是如此。

周岁酒：小孩周岁一般都比较重视，大部分人家会办周岁酒。周岁酒一般是小孩过了10个月就办了，称“孥十周”。

小孩周岁，外婆家依旧要早作准备，主要是一个米粉做的大塌饼，直径约近15厘米，厚约1—2厘米，用模子印出来，背面嵌一块枣子。办酒这天，外婆家挑了鱼肉、塌饼去给外孙庆生。

近亲客气的也要提早送周礼，礼物一般是一块布、半斤毛纱，如送一套小衣服，那是非常客气的了。送了礼的亲戚，才有资格吃周岁酒。但也有许多经济条件不好而不办酒的人家，这样送了礼，也没得吃周岁酒了。

办酒当天上午，先进行斋星官仪式，与满月时同，不同的是寿桃换成了塌饼。在湾里村，做抓周仪式的人家不多。一般都是小孩换了新衣服，由外婆抱了，手捏一支香，到村坊上去盘一转（走一圈），再回家磕头。肇昌桥的盛贯一记得其妹妹小时候，还由奶娘抱了出去。奶娘是骑塘人，抱其妹妹时，套了一只鞋在小脚上，路上故意让鞋掉了。这鞋称“孤鞋”。盛贯一也不清楚这个习俗的原因，他当时隐约觉得与其妹妹不到周岁出了一颗牙齿有关。

塌饼分同宗自族和亲戚。

现在的周岁酒，不管送礼与否，只要是轮到全家吃喜酒的，都会被邀请吃周岁酒，所以酒席数少则十几桌，多达几十桌，且由原来的中午一餐变为中晚两餐。送礼也不是一块布或半斤毛线了，大部分都是衣服、玩具，价值在几百至千元不等。近几年则大部分改成了红包，且红包分两包，一包给小孩，约在600元左右，另一包是酒席礼钱，一般在1—2000元。亲戚按远近，数目有高低。

分的东西，也不是一块塌饼，是一盒子整装好的糕点，价格不菲，蛋糕店都有提供。现在出现的新苗头是，不分东西，回一个200元左右的红包。

入小学：有入学的外孙，外婆家要准备好书包和一些糕、糖。糕必须为状元糕。20世纪30年代前，大部分是私塾，第一次见老师，有拜孔子礼，后私塾逐渐被洋学堂代替后，孔子礼也没有了，但见到老师须鞠躬。小孩进现代学堂，外婆家除了书包、状元糕和糖外，还须有文具用品。

现在的外婆家要准备衣服、套鞋、伞、书包、文具、糕、糖。条件好的还会给大红包。

大学酒：大学酒是近十几年中逐渐流行和普及的。家中有小孩考上大学，请关系较近的亲戚和朋友吃一餐饭，被邀请的亲戚和朋友都要给红包，红包礼金从前几年的600左右，到现在已涨到2000以上。经济条件好的舅家或姑家，如生意做得较大或有较大企业，礼金就在万元以上。

结婚：婚姻结缔在以介绍为主，婚前不见面的时期，一直至半自由恋爱时期，结婚习俗基本由六个步骤组成：对帖子、报吉回吉、擔茶、结婚、谢媒、讨蚕汛。近十几年已简化为定亲、结婚、讨蚕汛三步，这也是以前婚姻六礼的嬗变。

1989年的结婚场景（徐建荣摄）

2014年的结婚场景（徐建荣摄）

对帖子：也称出帖子。媒人牵线，双方父母同意后，媒人将女方的庚帖拿到男方。庚帖是由一张写有女方生辰八字的红纸和一个红封袋组成。例：一女孩生于公元2000年八月初八下午4时，以天干地支表达是“庚辰桂月初八申时”，则红纸上就写上这八个字，称生辰八字。红纸套在用红纸糊的红封袋中，封袋开口处平头，不必有一面长一点作盖头也不必糊封住。

媒人送庚帖到男方后，进门前，男方父母点燃灶山前的香烛，用放了一张红纸的米淘箩，到大门口接过女方庚帖。将放了庚帖的米淘箩，恭敬地放在灶山前，等到成双日子（月、日为双数），拿上男女双方的生辰八字，请盲子先生（算命占卜）按双方生辰进行掐算。如双方契合是好姻缘，则留下帖子，准备下一步的报吉回吉；如不契合，男方便将庚帖通过媒人还给女方。还时需附赠一包状元糕、一包糖，由媒人跟女方说明情况。这叫“不对还帖子”。

自由恋爱、男女婚前可见面后的很长一段时间，还是需要对帖子这个过程。如双方生辰八字不配，恋爱谈得再好，父母也会反对，最后分手的居多。现在很少有人家再去卜帖子了，即使有卜，也是父母偷偷进行，即使八字不相配，与婚姻也无关了，关键还是青年男女双方意愿。

报吉、回吉：男方问名得吉后报以女方，称报吉。女方选定一日子，回吉。回吉前女方要准备一担饭园。饭园是糯米粉做的形似小饭碗的圆子。糯米粉生粉做好，里外都粘上糯米米粒和红绿丝（萝卜丝染了染料），“碗底”嵌一粒小红枣，从红枣开始画上红绿条纹，蒸架蒸熟。

回吉这天，男方的娘舅、姑父和媒人一起去女方家，同时带去的是几个红封筒，当然最重要的是封筒里的礼金。所以娘舅、姑父到女方家称“押盘”。女方可对封筒里的礼金提出异议，要求增加。这时就需要男方的娘舅姑父作出表态，要么当场到男方家去取，要么约定下次擔茶时再补，全凭娘舅姑父的水平了。

回吉这天的封筒基本是：文定之敬、如意、堂上之敬、表礼、装糕磨粉。文定之敬是给女方父母的养育费，这是这次封筒中最大的一笔礼金，20世纪70年代需100多元，90年代是几千到一万。如意是给女方的首饰；堂上之敬是给女方父母的礼金，但女方父母需还给男方父母的，所以也只是个形式；装糕磨粉实是饭园钱。表礼是每次送礼必不可少的一个封筒，所谓“从头表到底”，但不起实际作用。男方将封筒交给女方后，女方不留饭，押盘人员将饭园带回，男方将饭园分给亲戚。收到饭园的亲戚也就知道哪家小伙子已经有对象了。

从回吉开始，女方已确定为男方家的人了，若要分手，须还礼金。如在回吉后，双方中一方如不幸身故，女方不得另嫁，男方可另娶，但得先娶阴亲，然后才能另娶其他女子。

擔茶：报吉回吉以男方为主，擔茶则以女方为主。主要目的是“准日”，就是将婚期定下来。

擔茶这天男女双方都需准备几桌酒席，男方是准新郎的娘舅、姑父，女方是准新娘长辈，每家两个，一般是4-6桌。有句话叫：娘舅姑父表小伯，外公外婆轮勿着。

擔茶这天的主要任务是男方第二次送封筒到女方，钱款要远远高于回吉这次。这次的封筒主要有：

聘礼实是新娘的嫁妆，陶食是女方的酒席钱，堂上之敬有两个，是给父母的，当日会还回；尊舅是给新娘的兄弟的，厨司是女方请厨司的烧菜钱，状元是嫁妆里的马桶、脚桶的箍桶钿。除了上述礼金，还需几个红包，称盘钿。盘钿是给准新娘的长辈的，每户一份，有大盘、小盘之分。大盘是给娘舅、姑父、干爹、大伯；小盘是给全部表亲和小伯。长辈拿了盘钿，婚礼前要加了倍还礼，一般送一些衣料、床上用品等。

女方提早做好一些米粉方糕。糕约15厘米见方，上面放红绿丝，用红染料画出一个方格图案，称雪糕。雪糕要装一担，基本按男方亲戚人家的多少来定。

擔茶这天的步骤是，早上准新郎与其娘舅、姑父、媒人拿了封筒去女方家，娘舅姑父称押盘。将封筒交由女方父母。女方父母如提异议，男方的娘舅、姑父就要想办法解决。中午在女方家吃饭，饭后挑了雪糕，拿了女方回的堂上之敬封筒回。同时确定结婚日期，商量相关事宜。

茶盘酒结束，女方要办嫁妆，请箍桶匠做马桶，脚桶。请裁缝做新衣裳。

现在在结婚前所有步骤只剩下擔茶，年轻人统称为“定亲”。定亲规模略小于结婚，一天时间。酒席达7、8桌甚至更多。女方提早准备一些糕点，除了雪糕，还有水果、糖、糕点，多达十七八担。现在更是喜糖铺子整盒包装好。但不管怎样，雪糕是少不了的。礼金的名称已减少，整个封筒打底18万现金。经济条件好的人家远不止这个数。盘钿相应也增加了。收盘钿的长辈送礼也不是实物，而是一个红包，红包礼金在2000元及以上。

现在擔茶这天的步骤是：早上准新郎与娘舅、姑父拿了封筒去女方家，在女方家吃饭后，准新娘到男方家。所以新人与双方父母见面，这样父母给新人见面钿，见面钿的数目不小，少则大几千，多则一万多，父母两人，一人一包给准新人。定亲这天，现在的准新娘也是考究得化妆，也有摄影、录像。从前新娘结婚前是不去男方家的，现在定亲成了婚礼的预演，这样一来，亲戚们都得掏两次见面钱。在见面钱数目不低的当下，新人的近亲们有了很大的压力。

婚礼：简单可分十个步骤：送拢头、上头吃夜饭、娶亲、拜天地、收见面礼、拜太太（祭祀祖宗）、回门、邀转朝、正酒、谢媒。

婚礼从正日的前一天就开始了，亲戚多、规模大的要提早几天。杀猪宰羊是少不了的，男方准备礼金，女方准备嫁妆。

正日前一天一早，新娘邀上媒人（催媒，须到媒人家里去请），请娘舅姑父押盘，去新娘家送封筒。这步骤称“送拢头”。拢头的封筒见下表：

与前两次不同的是，肚痛之敬是给新娘母亲的，谢怀胎十月。柯礼之敬是谢媒人的，需两个封筒是男女双方两个媒人。总搞是谢相帮大伯的。因结婚后就没机会了，所以新娘及其父母在这天可能会提许多要求，主要是衣物首饰、封筒礼金，所以这天男方的娘舅姑父会经历比前两次更艰难的谈判。而且送拢头到女方，女方有不留饭的习俗，因为留饭的话，男方的这几位重要亲戚是“新亲”，新亲必须要有整个的腣膀来招待，在肉极为金贵的年代，一次婚宴的腣膀是算准了的，一个腣膀的代价不小，男方也必须为这餐饭包一个小封筒给厨司。如果谈判时间长，常会饿肚子到下午，所以称“饿煞拢头”。

拢头结束，开始上头。上头实是一个成人礼。有个斋星官的仪式。男女双方各自在家进行。正对大门正中间垂直放两张八仙桌（因这天放的供品和东西较多，所以需用两张桌子），桌子的板面缝要注意东西向而不是南北向。桌子上的东西是：上头圆子（米粉做的空心大圆子，上头正中一点红，里面放两粒枣子。）、各色糕饼干果、水果、粒糖、百子炮、炮仗、龙凤花烛。另放星官斗（量米用的斗）一只，米放大半斗，插小手提秤一杆，镜子一面，红包一个（给喝礼大夫）。秤头镜子等物件上都系一丝染红的丝绵。新郎的大礼帽放在合子盘中。上头时，新郎在新房中，喝礼大夫唱着赞词，男女小童一对提灯。喝礼大夫唱一遍，红人师傅吹一遍，小童提了灯去一次新房门口，催促三次后，新郎跟随小童到堂屋，在花烛前站定，由父母将合子盘中的礼帽给新郎戴上，新郎三鞠躬，提灯小童再将其引入新房。在新娘家，上头仪式也是同样，不过合子盘里不是礼帽，而是新娘的头饰。在20世纪60年代至70年代，盘子里是一朵大红花。20世纪90年代后，新郎的礼帽已不用，改成一朵写有新郎字样的小红花，新娘则仍是头饰加小红花。2000年后，纸做的红花逐渐由鲜花所代替。

上头仪式后，放炮开宴，称“上头夜饭”。当天夜里新郎不能睡新床，新床要让四个小男青年睡一晚，称压床。晚饭后，近亲眷的女眷要留下来帮忙做一些糯米小圆子，圆子大小直径才1厘米左右，第二天新人拜天地时放供桌上，称结烛小圆子。

娶亲，用娶亲船，娶亲船就是平时的罱泥船，所以有“罱泥船上讨媳妇”之说，只是娶亲这天，船临时搭了个油布棚。船不大，一只不够就用两只。走的是水路，速度又慢。以前结婚都在冬天，娶亲船须在天亮前就到新娘家，如新娘家路途较远的话，前半夜就要出发，碰到天气冷，还要边破冰边前进。敲冰木头粗约15厘米，长约25厘米，中间打个孔套一根约2米长木柄。娶亲要敲锣，意谓鸣锣开道。娶亲去的是同宗的同辈和长辈，派一人蹲在船头，负责敲冰敲锣。娶亲路远的，船上还要准备些饭菜。女方相帮早早会在轿埠边听锣等候了。亲船靠岸后，船上的人不能立即上岸，女方相帮有人拎一提桶水放在船头上，这时就要给提水的人一个红包。这叫换水封筒，这意思是有财（船）有势（水）。这时相帮人还帮助带缆绳、铺跳板。带绳搭跳的也要一个红包，这叫带揽封筒。意思是牵线搭桥。船上人上岸后，还不能进入女方家门，而由媒人先进边门，请女方放炮仗开门。这时女方或新娘常会提一些要求，最多的是要求男方再加礼金或新娘衣饰，男方要准备好开门封筒。事情谈妥，有人开门，娶亲跟随者要赶紧将开门红包给开门者。有的地方过一道门就给一个开门红包。接下来是摧妆，要求新娘快快梳妆，因为拜天地最迟不能超过日高三丈时辰。而新娘往往会趁机提些要求而赖轿。新娘由舅舅抱上船，新郎要给抱舅封筒。卷顺红包给作嫁衣的裁衣师傅，因为当天的嫁妆由裁衣师傅来打包，后来裁衣师傅不用了，但封筒规矩还在，新郎随从进门时就直接给当家，由当家给打包的相帮。嫁妆除了丝绵被子、衣物等，富裕人家还会嫁丫头、寿板。但无论贫贱，一棵万年青，一枝火桑是少不了的。万年青和火桑，种在男方家的地里。

亲船娶亲回，婆婆要先躲起来，以免相冲。新郎径直进新房，新娘由新郎大哥或娘舅抱上岸，这时堂屋外的廊屋下早摆好一张椅子，前面放一铜火炉，铺着红坐垫，新娘在椅子上坐定，脚踏在火炉上，盖着红盖头，小孩们都围着新娘，往盖头下偷看。堂屋里的两张八仙桌也早已摆定，上面的供品与前夜上头时差不多，只是上头圆子换成寿桃和长寿面，增加一些糖和喜钿（以前是铜钱与银角子，后来是一分两分的铅角子，现在是硬币）。桌子右边靠一部座车（婴儿车），左边靠两枝用红丝绵扎一起的甘蔗。红人师傅开始吹奏，上夜的提灯孩童仍旧提了灯，上新房请新郎，三次后，新郎出房，在斋星官的桌子前与新娘隔门槛相对坐定。这时喜娘（喜家大妈，不请喜家大妈的，可指定亲戚中一姑娘）端一碗红糖茶，喂给新郎新娘各一口。喝好糖茶，再喂结烛小圆子。吃好小圆子，新郎新娘拜天地。喝礼大夫说一节谁也听不懂的祝词，喝一声夫妻对拜，送入洞房后，话音未落，小孩们开始抢斋星官桌子上的喜钿。一边的喜娘比小孩们快一步，将喜钿往外撒了出去。提灯孩童拿了桌上的花烛，引了新人进洞房。

早餐开席。

现在娶亲是上午了，新娘娶回来，拜了天地后吃中饭了，早饭只有相帮大伯和自己家里人吃。

新郎新娘进了洞房后休整一会，外面堂屋早就布置了两只太师椅，椅子前铺了红地毯。新娘与新郎站在地毯上，由喜娘请新郎的娘舅舅妈、姑父姑妈等近亲属依次与新娘见面，新郎新娘向长辈行礼，长辈拿出准备好的红包——见面钿给新娘，新娘以准备好的毛巾手帕等回礼。20世纪80年代后，这环节慢慢取消了，改成了长辈去新房给见面钿，新娘在新房里给回礼、分喜糖。到了近十年，糖果不再是稀有东西了，小孩们也不会緾着新娘要喜糖了，见面钿在晚上正酒时给了。给见面钿亲戚的回礼，也不是一条毛巾了，而是一盒毛巾。亲戚自族们每家每户都有放了上头圆子、糖果糕点的一盒礼物。

跟活着的长辈们行过见面礼，接下来是跟去世的未谋面的祖宗们行礼。三只八仙桌，正对大门一只，另两只与正对大门的以45度角斜向各摆一侧。三只桌上鱼、肉、菜成叠，桌子三面各摆一排酒盅，南向一侧为香烛。新郎新娘带头敬酒叩头行礼，后是新人的长辈们、同宗自族都来叩头行礼。

在新娘家，新娘出门后，新娘的兄弟们（包括堂兄弟们，姐妹一般都陪新娘送亲来了）准备邀转朝了。女方的邀转朝也称“吊烟囱”。邀转朝须扛一捆甘蔗，到了新郎家后，新郎家要准备一桌茶宴，上面是几样糕点，一人一碗红糖茶，一般是红糖加饭镬糍冲水。客人吃了站起来后，小孩们可抢桌上的糖果糕点了。新郎家还要给这些邀转朝的人一人一个红包，红包大小分亲疏远近而不同。等新人行过祖宗礼，吃过中饭，便跟着这些弟兄们回新娘家。现在下午是去游公园，拍一些婚纱照和录像。

下午男方的弟兄们去新娘家邀转朝。也是新人刚出发，邀转朝的就后脚跟去了。也是吃一桌茶宴，拿一个红包。在新娘娘家吃过晚饭一起回新郎家。

晚上是正酒，新人坐的一桌在堂屋朝南大位，称大桌。大桌上不是谁都可随便坐的，只有媒人、娘舅、姑父才有资格。桌上最大的菜是红烧腣膀，其他桌上只一块四方的东坡肉。现在每桌上都用了腣膀，且慢慢也成了看菜，但也不能缺，因为腣膀待客意味着至高无上，最客气，最尊敬了。

晚上闹新房，三日无大小。如果说拜堂是喝礼大夫的场面，闹新房则是喜家娘娘的地盘。新房摆个小酒桌场，喜家妈妈要吃小夜饭。新房里一般靠窗有个小账台桌，台桌上就为喜家妈妈放了几碟小菜，一个蹄髈。但有句俗话：喜家妈妈小夜饭，蹄胖不好吃（不能吃的意思）。但喜家妈妈到底是喜家妈妈，说是不好吃，就不戳破肉皮，专挑下面的肉。水平高的喜家妈妈把半个蹄髈挖空了，上面还是完整的。喜家妈妈边吃边随口喝好，还加上许多肢体动作相配合，黄色诙谐之语不绝于口：

夹了张肉皮让新人同时咬：吃张酥肉皮，夜夜碰肚皮

筷子扦了个肉圆子让新人共吃：吃个肉圆子，养个肉塌子（大胖小子）

边掇筷子边喝：筷子一掇，孙子阿倌一桌

拿个鸡腿给新娘：吃个大鸡腿，夜夜碰大腿

20世纪七八十年代前，乡间没有什么娱乐活动，闹新房是村庄、甚至附近村庄毛头小伙不容错过的热闹，小菜、糖果又可随便吃，所以新房里常常挤满了人。相帮大伯里也有会耍嘴皮的，常常与喜家妈妈一唱一和。相帮大伯也在新房里摆了个桌子划拳喝酒：

一锭金

两相好

三元

四喜大红

五金宽

六六顺

七巧大

八仙寿

快得利

全家福

新房在一个闹字，不闹将来的生活不红火。20世纪六七十年代一些成分不好的人家结婚，不许办酒席，新婚夜的冷清孤单是那些人的一辈子记忆。20世纪80年代后，闹新房没了喜家大妈，也没相帮大伯，都是新郎的弟兄、朋友，以及亲戚里的小伙子。

很多东西都是结婚时一时之需，结好婚一无用处了，所以普通人家结婚时的一些东西都是借的，如红毡毯、新郎的一身行头：铜盆帽、长衫马褂，新娘的凤冠霞帔。而现在借的东西更多，往往是婚庆店一应包办，只要花钱，全副行当布置停当：鲜花、汽车、彩球、充气门坊、新娘婚纱等等。婚礼上分送亲戚的喜糖、糕点、毛巾、香烟等，都由婚庆礼品店用盒子装起来，置办方便、分送方便、拿的人也方便。但对于办礼主家的经济负担更重了。

新婚第二天一早，新郎的大事是谢媒。谢媒须有整块肉。同村或同宗相帮的依旧要来帮忙整理，同时也要谢相帮。谢相帮是请相帮的吃卤水（剩菜）。

讨蚕汛、望蚕汛：也称“请五圣”。结婚后第一年，到了养蚕时季，男方向女方家讨蚕汛。男方家裹几只蚕汛粽（蚕汛粽比平常一般的粽子裹得大，有四到五两米一只，一般粽子才一两米），再买几块绿豆糕和灰鸭蛋（咸鸭蛋）等拿到丈母娘家，丈母娘家收到东西后，要裹一担蚕汛粽（粽子多少根据女婿家的亲戚来定），择日再买上绿豆糕、咸鸭蛋、水果、糕点等，挑了粽子去女婿家祭请五圣，称望蚕汛。娘家如有巧手阿嫂，还要做几个拼布老虎头，老虎头不大，上面装饰一些小珠片小绣花，几根染色的鸡毛。老虎头放在粽子上面，张扬着这家女人的手艺。以前村里家家养蚕，所以望蚕汛是大事情。

粽子分给亲眷，现扩大到同宗自族，甚至是自家所在的自然小村坊。亲戚、邻里有看了老虎头喜欢的，常常来讨了去玩。

姑娘结婚后，约半年内不可在娘家过夜。到了立夏前，可回娘家住些日子，称住夏。

红封筒名称说明

一、对帖子：只写一个封袋。用一张红纸写上姑娘的生辰八字（八个字）套入封袋中，签头要长出封袋口的（出头）。

二、文定之敬：文定是指男方所出礼金，有姑娘身价钱意思。

三、吉祥如意：是给新娘买金银首饰的。

四、堂上之敬：给父母的礼金。

五、表礼之敬：表礼是有诚意，一表到底，每次办酒都用。

六、柯礼之敬：是给媒人的，现常写月老之敬。

七、磨粉装糕：按当时米价折算钱款数目。

八、陶食：是指办酒的酒菜钿，现常写宴礼之敬。(www.xing528.com)

九、聘礼：是指新娘办理嫁妆钿。

十、茶水：20世纪50年代左右及以前，有专业挑茶担打工的，是请茶担的工钿。可另用红包。

十一、厨司：是指烧酒厨司工钿。

十二、尊舅之敬：给新娘兄或弟的，按人数给。

十三、杜通之敬：是做给丈母娘十月怀胎之敬。文字应为“肚痛”，但觉得不够吉祥，常改写为“杜通”。现都写成“生育之敬”。

十四、催装（妆）：催新娘梳妆上桥。

十五、抱舅：给抱新娘上轿的娘舅或大舅。

十六、状元：女方请箍桶匠箍桶费用。以前日常有面桶、马桶、脚桶等。

十七、卷顺：是给裁缝师傅打毡包工钿。

十八、总搞：给酒席自族相帮。

“九”关：男人过29岁和59岁，要进行一个斋星官仪式。

29岁称“韩信关”，是一生中要过的第一个“九”关，由丈母娘家来做。斋星官仪式所需物品，由鸡、鱼、肉、糕点、水果以及米粉做的寿桃组成，斋的这天由丈母娘家人挑了来。斋星官都在正月进行，取“增福增寿”之意。祭祀过程与满月、周岁等同。斋好后，近亲、同宗自族分发寿桃。现分发的范围扩大，东西五花八门，有一整盒子，由糕点糖果店整理六样或八样糕点，或分土鸡蛋，也有分食用油等日常用品。

59岁，一般由女儿来做。过程与29岁的同。因马上就是60岁，所以也有人家会同时做寿。做寿则需办酒席，晚辈都要来磕头，寿星要给磕头钿。同时做寿一般经济条件也是较好的人家。有些做企业、做生意人家的寿星会发掉几十万的磕头钿，这是一般普通人家难以承受的。

现在慢慢逢九都做了。

六十寿：以前的日子，人到六十已进入老年序列，是人生的最后几年来，能活到七十已是不易，村上超过八十的是凤毛麟角，所以六十这十年，有三个相对隆重的岁数。

第一是六十寿。有钱人家办寿酒，上面已讲到。

第二是六十六岁，吃六十六圤肉。父母到了六十六岁，女儿们便要准备好水果糕点，尤其是一大方肉。新年正月，女儿拿上东西，肉要划成66块，到娘家为父母斋星官。

第三是六十九岁。“人到六十九，是在棺材边沿走”。所以以前的69岁，已是寿长的岁数。69岁的正月，子女要为父母斋个星官，大家共聚一餐。

只要不是大宴宾客，一般人家都会简单过下仪式。

八十大寿：有钱人家办寿酒。办寿酒子孙磕头贺寿，寿星要给磕头红包（磕头钿是很高的）。磕头钿一包数目不小，一般农民人家办不起。现在许多人家都做80寿了。

丧葬：生死大事，甚至死大于生。在人世，死是人的最后一件事，加上几千年来厚葬思想，整个丧葬过程延续三年。基本有八个步骤：

送终

报丧

大殓入棺

择地定棺

迎神（接丧）设灵位

五七

周年忌

三周年素饭满，烧灵位，棺木下葬，除孝

原来整三年的丧葬仪式，在近十年来不知不觉中已简化为两三天的事了。大殓时连带了五七、化座的一些仪式。三年座饭二十年前就几乎无人家摆了。

断气送终：人将死，还未断气，家人就该为其擦身、换寿衣。即使不在医院，民间也自有它的判断方式：行将就木之人，如耳朵竖起、鼻子朝天，也就差不多了。一断气，家人就将早已准备的草鞋烧在三岔路口。现在没了草鞋，就烧把稻草代替，现也有烧老人的其他鞋子的。将老人床头的帐子拿掉，脚、头两端点上油盏头（现用蜡烛），请村上的老年妇女到停尸房念佛。同时得赶紧到道士或和尚处求个批书。批书是一张黄纸，上写去世的人的姓名、生辰、庙界、断气时辰，上有印好的十六七厘米的方印，格式统一。以前有庙，就到庙里求批书，没有批书的话，庙里的“关子”就没有登记，没有登记，灵魂就进不了庙里，入不了阴司，成了到处飘荡的孤魂野鬼。在土地庙还存在的时期，和尚管理着当地庙界里所有人家的关子。关子其实是民间的死亡登记书，每家每户都能在庙里查到自己的祖宗。每到过年，和尚们会上门送关子，祭祖后就把关子烧掉。和尚的回馈是一把米或一捆柴。现在庙早拆了，村上人家存在庙里的祖宗三代的名字及生辰，也早已毁掉了。新建的庙也没了关子这一事情。

报丧：自族里人到死者家里商量报丧。到死者的亲眷家报丧，一般都不跨上亲眷家阶沿石，如跨上了阶沿石，对方得递点东西，如香烟、茶水等，如果进了对方屋，就得在他家吃饭了。所以一来客气，二来少打扰，报丧的人就站在人家的稻地上喊喊。到对方家里，要么是不懂事的小青头，要么是爱占小便宜的嗷食鬼。

自族的女眷们开始帮忙做孝服。死者直系子女都要白布做的白衣白衫，头戴白帽。长子披麻戴孝，帽子是粗麻布帽，称“凉堂堂”。

接主、小殓：报丧时，告诉亲戚、朋友开吊时间，一般在傍晚开吊。宾客来吊唁，要给亲戚家每户发一副“头巾带”（一个白帽，一条白布腰带），丧事里举行一些仪式时需要佩戴。这天夜里要把尸体从内房移到外间，移尸时大儿子搬头，小儿子搬脚，移至外间放在棺材盖上。方向是头南朝北（脚板底朝北）。和尚道士进场，布置灵堂，点上树灯。树灯形状如树，中间是一根木柱，绕着木柱插有七层木条，每层木条各七根，每根木条上点一油盏头，称琉璃灯。油盏头需油，所以以前去吃素酒要拿衣食饭，即蜡烛、菜油、饭、被。菜油主要是供树灯用。被称盖死被，通常是红色被面白布被里，翻一点絮。被很窄，五六十厘米宽，盖在死者身上。饭其实是米、肉等物。现在树灯用电了，油就不用拿了。被和米、肉等也不拿了，但名头还在，常常是折成钱，和人情包在一起。

这段时间里还要给尸体穿衣裤，称小殓。里外共穿七套衣衫。内穿白，外可穿蓝。还未穿的衣裤捆在一起，叫一个相帮拿一杆无锤小秤，儿子拿了衣裤到三岔路口把衣裤称一称，还要喊一声：“这衣裤是给父亲（母亲）的。”回来把衣裤给尸体穿上。穿好后儿子给尸体剪指甲，女儿、儿媳给尸体梳头，把梳下来的头发放在笠帽里丢在三岔路口。男的不用梳头。

和尚道士开始拜忏。拜忏有一定的规则，坐着念了一会儿后，要站起来走一圈，这时就要求死者的后辈在座台前行跪拜仪。和尚道士拜忏也是一种表演，其间会穿花落。穿花落是和尚或道士边吹奏边互相穿梭，随着吹奏旋律加快，脚步也越快，最后达到奔跑、跳跃，看得人眼花缭乱。穿花落是个体力活，如果叫来的和尚道士穿的频率高、穿的时候又卖力、步伐熟练，常会被津津乐道上许久，以后班子的生意也会更好。

上庙：死者穿了白衣素服的后辈在乐队、和尚、道士的陪同下，送死者到土地庙报到。在去上庙或者出棺材路上，儿子手举小青竹，青竹顶上挂个魂幡，魂幡上庙后放在庙里。儿媳、女儿要提灯笼走在前引路，现改成了手电筒。如果后辈人多，游行队伍浩浩荡荡，人手一香引其前去。如果死者辈分高，小辈们则会有许多打红伞的跟在队伍后面，人家会很欣慰，也很羡慕：死者是个高寿之人。丧事也是喜丧。与死者生肖相忌属相的人不能去上庙。

稻场地中间竖个帚头柴，点着，上庙回来的人都要绕一圈或跨一脚，去去阴煞气。

现在一般是上午火化，火化回来后上庙、大殓。

大殓：尸体入棺前，须拉蚕花绵兜。自族夫妻一对对跪在尸体两侧，轮流对着拉，一对拉一个小绵兜，盖在尸体上。拉好后将尸体放入棺材，盖上棺盖，但不完全推实。家人、亲眷每人手持一支小蜡烛，绕着棺材盘三圈，称盘蚕花，与死者作最后的告别。盘好后迅速走到稻场地上，吹灭蜡烛，马上进屋，跪下。和尚推好棺盖，相帮徒手抬起棺材，在大门间里转上三圈，抬出门外，放在稻场地上的两只条凳上，敲落定榫。棺盖上放块瓦片。捆上绳，插上杠子，和尚拿起瓦片重重一拍，相帮抬起棺材直奔墓地。

抬棺材需四个人，前后各二，靠近棺材两头的称前井后井。处后井位置的这个人最不容易：最重，前面又被棺材挡着，脚步全凭感觉。而整个抬棺过程中，抬棺人不能讲话，更不能讲重，否则棺材会越来越重。有时碰到绳子断了，大家都会浮糟糟好几天。

棺材抬到墓地并不立即下葬，而是用柴草裹一下，称柴草棺材，搁在垫高的砖头上，三年后才落葬。条件好的人家砌个棺材亭子。地上放个棺材，经过的人一般都有点慌。20世纪50年代后有段时间要求柴草棺材埋地下，但执行不彻底。20世纪六七十年代后，一般都砌葬茔，不再赤脱脱放在地上了。

火葬后，棺材没了。近十几年，开始要求骨灰盒集中摆放规划的公墓地，棺材见不到了。

棺材放好后，需请土、请新落棺材的“左邻右舍”的太太。请左邻右舍的太太吃喝一顿，照顾下新来报到的。

做七：做七是指人去世后，每隔七天左右为其作一简单祭祀活动。做七的日子是在去世当天，拜忏的和尚根据死者去世时辰为其排出，写在一黄纸上，称“七单”。有时不是绝对七天。做七前先烧七单。人死后第七天称头七，十四天做二七，到断七（七七四十九天）为止。做七头七一只碗，二七二只碗，到断七做烧七碗小菜，但迎神前是素菜，迎神后可以荤菜。

“头七不吃家乡饭”，所以头七的饭菜都是女儿烧了拿来，包括酒和酒盅。女儿在做饭时要边哭边做。饭菜并元宝纸钱放在座台上，点上香烛，家人叩头拜揖，围站或坐在座台边作一番哭祭。约莫一餐饭工夫，将元宝纸钱烧化在座台边。

二七，也称二通，条件好的人家要摆上几桌素饭，与去世者关系亲近的亲戚拿了香烛来拜祭。如不摆素饭，则由女儿烧了拿来，不同的是：头七是一个菜，二七是两个菜。

三七一般称“接丧”，也称“接散”，和尚道士称之“迎神”。村里老人认为人去世后灵魂散掉了，到三七这天，把它们聚起来，接回来。人死去后浑浑噩噩，不清楚自己处于什么状态，以为自己还活着，到了三七，就慢慢明白过来了。

接散时间不是随便定的，而是由和尚道士掐算的。从人死第一天算起，最短的只有九天，最长的有十八天。女儿家要做好接散粽子，还要买灵位也称“座头”“神宫套”。从外到里，要放粽子：稻地上放只脚桶，脚桶翻过来后下面放一只；家里从大门到死者房间，每道门的门樘子上挂一只，有的人家在粽子下串一个“金团”（小米塌饼），有的人家串个麦包子。死者房里铺一只尸床，床上被中放二只粽子。接散开始时间是按死者断气之前一个时辰开始进行。木盘一个，盘中点蜡烛二支，酒盅一只，一双筷，一碗饭，二只素菜，由儿子托盘，每一道门骑门槛放一只凳。盘放在凳上，喊一声，磕个头，直到死者房间。就如死者已记不清，需要儿子的引导。最后盘子放在放了粽子的床前，祭请一会后，再接到灵位前，把盘中的东西全部放到灵位前桌子上。接散结束。

四七没什么特别活动，依旧由女儿家烧了饭菜来请，但菜要四个。

五七需要五七粽，由女儿家做五七粽子。来吃素饭的人家都要分五个五七粽子（现有改成分三只的），所以数量较大。根据死者年龄，一岁一只，猫一只，狗一只，天一只，地一只，还要估着每户五个，要做上百斤米。

村里传说阴司的十殿阎罗，包龙图原排在第一殿。去世后的灵魂去阴司首先到的是第一殿。灵魂们都会在包龙图面前痛哭哀哀，要求返还人间。包龙图心太软，每遇哭诉，基本放回。而此时尝在头七，尸身完好，魂魄返回能着尸身。但这样就破坏了阴司规矩，轮回无法正常运转，于是就将包龙图调整到第五殿，这样三十五天过去了，灵魂再哭诉，回去也找不到尸身了。

五七当天凌晨一到子时，家人就将准备好的死者的衣物拿到三岔路口烧掉。五七还有个重要的仪式——解结。解结按死者岁数，一岁解一只，在座台开始祭请时，家人跪在座台边，解开捆绑粽子的结，不能用手，只能用嘴。解散后从自己肩膀上扔到后面的匾里，其间不能回头。所以裹粽子时要用活结。粽子解完了，人一生的纠结也散了，从此再无留恋。

现在过五七，一般人家都是大摆宴席，规模与去世当时差不多，与死者相近的亲眷都到场。

五七过后，整个丧葬仪式大部分结束了。

六七：烧六个菜，如头七、二七一般祭请。

七七：即断七，七个菜，其他如上。

周年及七月半：人去世后的第一个七月半，家里要祭祀一番。七月半是鬼节，传说这天地府“放假”，让其回老家看看，十三回家，廿三回去，故有“鬾到廿三”之说。十三这天凌晨，天未亮，座台上点了香烛开始请，女儿、媳妇要在座台边哭一摊。七月半的习俗是包馄饨，请客人。客人都是近亲属。七月十三凌晨请了死者回家后，正式过节在七月十六至廿三这几天。七月十三前和廿三后，不过中元节了。

现在许多人家一到七月初开始过节了，这时地府还未放假，请了祖宗也来不了。

插烛：新年里客人去拜年都须带上一对蜡烛，称插烛；自家埭上人家也须去插烛。主家要办约烛酒，邀请插烛的人家一家一位吃个饭。

三年素饭：死者座台（灵位）设在大门间。靠墙放一椅子，椅子上搭一红色被面的盖死被，椅子前放一台子，台子向外一侧围有白布幔，上挂两条黑幡。椅子上悬挂遗像。整个布置如同去世者活着的并坐在那里的样子。座台上每天必须摆一碗饭，如同他还未去世，摆三年，称座饭。座饭只需中午摆一餐，晚上每晚点烛拜揖。年初一座台的蜡烛要点上一整天。

传说西汉时期淮阴侯韩信被吕后娘娘设计害死的，韩信到阴间不服，告状到阎罗殿，阎罗王请判官查阅生死簿。韩信阳寿应是三十二岁，二十九岁就死了，但死后不能复生，无法弥补了，阎罗王出了两全其美的办法，同意在阳间再摆三年素饭，作为弥补。灵位前每天摆的素饭都要儿子吃掉，尽孝。

现在三年素饭已没有人家摆了。五七仪式大部分人家还做，且比以前更隆重，主要体现在酒席与请的客人上。接散常在大殓当天就做了。现在慢慢有五七并入大殓一日做完的趋势。大殓当天，到晚上就除孝，死者物品和孝衣孝帽全部烧光，一切全部结束。

除孝落葬：三年素饭满后烧座台，棺木入葬。在烧灵位时要把挂在墙上的榜，儿子、儿媳、女儿等的白帽子、白腰带全部烧掉。这时女儿、儿媳更换红衣，三年戴孝结束。死者只留相片在人间，其他不留任何有思念的物品了。

落葬的日子由算命盲子掐算。落葬要办落葬酒。落葬酒从落葬的前一天傍晚开始，直到第二天落葬结束。参加落葬酒的亲眷是死者的至亲。被邀参加落葬酒的须做些糯米圆子，圆子可大可小，大者七～八厘米，小者才一厘米左右。

落葬当天须请和尚道士拜忏，作相对隆重的祭请。祭请完毕按预定时辰将座台撤掉，花圈、鞋子、椅子、被头统统烧化。桌子舍不得烧，就暂时扔在稻场地远处，搁置一段时间再拿到屋里。

家里化座同时，田畈地里也在忙活。请土、开山、砌葬茔，葬茔砌好，按时辰将棺材推入，封好洞口。糯米圆子家里下好后，拿到葬坟地里，大家同吃。

素酒：素酒也称豆腐饭。一、二十年前，素事不开荤。下饭菜就是用素油烧了的千张豆腐、豆腐干。丧事办两天，素酒一般吃四餐，第一天傍晚一餐，第二天三餐，最后一餐有几个菜里加点肉片，称“荤打散”。但如是客人第一次来，第一餐须吃点荤。相帮大伯常会端了个小碗，碗里有几片肉片，碰到第一次上门的新客人，给他碗里夹个肉片。所以以前死了人的人家办了事不仅不会贴钱，还会趁点钱。因素菜省，人情又不少。但当下贫困的人家不但纠结结婚结不起，死人也死不起了。

当下的素酒，已看不到素菜了，单从菜单上看，已分不出是喜酒还是素酒。那满桌子的鸡鸭鱼肉、吃得油光发亮的客人，军乐队的欢快吹奏，丧事的悲伤似乎已荡然无存。在快餐时代，悲伤和快乐都已程式化，来得快，去得也快。

曾经村里曾流行一些习俗，因与小病小痛却缺医少药有关，随着现代医学水平提高及普及，这些习俗也慢慢淡出了人们的视线。

捉毒风：捉毒风的病人常是关节痛，主要是膝盖痛，从事捉毒风的一般是村里的老太太，这类老太太常从其母亲那得传咒语，会一整套程序。村干部范宇杰曾带其祖母去捉过毒风，仔细描述了整个过程：

捉毒风的老太婆在稻场地上放了个凳子，叫我娘娘坐着，脸朝东，眼睛闭着。脚边放一碗水。因为捉毒风不能过四眼（不能被四个眼睛看到），否则不灵验。老太婆站在我娘娘面前，嘴里快速念着听不清的咒语，边念边摩我娘娘的膝盖，摩几下，手指头沿膝盖再笃笃（轻敲）。这样做了几遍后，在脚边的碗里醮点水，弹在膝盖上。这个过程我是偷看的。

捉蛇射：带状疱疹，称蛇射。因其长在腰间，又会漫延，村里人对这病极恐惧。捉蛇射有多种方法。一种是类似上面的捉毒风，只不过有时用水，有时用捣烂的草药。这个方法里，咒语是必须的。第二种是用刀斩。大概的理由是蛇射是身体感染了毒蛇的邪气和毒气。斩蛇射必须天气晴好，人站在太阳底下，将蛇射的部位暴露在太阳下，用刀在地面的阴影处斩，边斩边念咒语。等泥斩碎斩松了，撮点和上水或菜油，涂在水泡处。另外还可拿个大蒜头，剥了衣，削去一片，用削去一片的蒜头磨厨房里水缸边的泥地，这泥地长期被水缸里的水溅湿，又不见阳光，极阴凉。磨到蒜头上沾满了泥，拿这蒜头汁和泥的浆涂疱疹处。这个方法也常用于其他长的粒头（痘痘）、小孩的“皮子核”（腹股沟处的淋巴发炎，小孩玩太累，就会长出小如核桃、大如拳头的包，村里人称皮子核）等。

其实很多小痘小水泡是有细菌病毒，蒜头汁也起了杀菌作用。一些病，如带状疱疹，本来就能自愈。

送饭：发生发烧、头痛等，就送碗饭。常是小孩玩累了，晚上发烧后，家里老人根据祖上传下的经验，认为是小孩白天去了不该去的地方，惹到了什么，一般指孤魂野鬼，他们主要是讨点吃的，所以送碗饭，小孩就会好了。

送饭在天黑后，拿一淘箩，里放一碗饭、一双筷、一个干蒸蛋、一支小烛、一只柴咕咕（稻草截成寸长左右，一小撮，扎成小捆。另拿一根打个结，示意为一鸡，插在这小捆稻草上）、一支香。端了淘箩到小孩睡的房间或大门间里祭请下，等香燃尽，拿到屋外南方或东南方的三岔路口，蜡烛插泥里，不可吹灭，东西倒在地里，拿了淘箩回家。走回来时不可回头看。

叫魂：主要针对小孩，大人也有。用叫魂方式，说明病得比送饭的方式厉害了。一般也都是发烧，人烧得迷糊了，认为是魂魄一大半不在身上了，需要叫回来。叫魂在晚上10-11点，需要两个人。叫的人背个篓箕，爬到屋面，抱住烟囱。或在稻场地上放个梯，爬在梯子上。另一个人事先在一两百米开外的地里等着被叫。叫的人喊生病的人的名字：“阿三，回来了！”声调又高又拖得悠长。叫一声，远处地里的人就要答应一声，喊三遍。

请毒头菩萨：以前农村人得精神病，一般无药可医，村民认为一个成了毒头是因为有毒头鬼上身，所以只能求助老天。陈良甫老师的同宗长辈陈子英曾开药店，1950年公私合营，因想不开，疯了。家里人没办法，便请毒头菩萨。陈老师目睹了全过程，以下为他的陈述：

请毒头菩萨这事比较隆重，需要供品也多，需要同族的人帮忙，但开支不大。所有的供品不是自己买的，需要去周边村坊的亲戚、朋友或其他人家去化缘。化缘需要化满七个姓。以前的人家都不富，常给点米，多的一斗，这是极少数的，少的只一把，一般都给一升或一碗。请菩萨供品必须要有一只羊、一个猪头，其他水果、糕点，鸡鸭鱼肉等。米化来后卖掉大部分，卖米的钱用来购置上述东西。剩下一部分米，磨成粉，捏4-6个小人，再做一些圆子。开始请是在傍晚，天暗了，陈子英家摆了两张八仙桌。因为供品较多，两张八仙桌接接，最北端放捏好的米粉小人，点了香烛，叫陈子英出来拜揖。陈子英一看这阵势，晓得是请毒头菩萨，他大喊：“叫我拜揖我拜了，粪桶勿好戴我头上。”“好，好。”大家假作答应他。等他拜好揖，早将准备好的粪桶扣在了他头上。粪桶当然是洗干净的。陈子英头上套了个粪桶，想拿下来，早就被两个相帮的一边一个架了出门，后面还跟了一个。后面这个人手里拿了一个桃树上剪下的树枝作的小棍，一路敲打粪桶，意思是敲掉病人脑袋里的毒头鬼。这样出去绕一圈，大概走了几百米就回来了。回来后就把陈子英头上的粪桶拿了下来，我记得很清楚，陈子英当时一边喘气一边说：“吃累煞了，吃累煞了。”这时候在一边看热闹的人，就抢桌子上的供品。因为请好毒头菩萨的供品是让大家拿光了，当然要剩下一点给相帮的人吃。我记得羊被东面一个村坊的一个人抢了去，拿得差不多时，有人就喊了：“差不多了，差不多了，不要拿了，不要拿了。”

这样折腾下来，陈子英的病也不见好转。后来又生了其他的病，40来岁就去世了，老婆也改嫁了。

请毒头菩萨在20世纪60年代后慢慢消失了。

卖关子：土地庙都有庙界。每到清明、七月半、冬至等几个节日，庙里和尚便把写好的关子送到每家每户，换取一些米、柴等，以供庙里过日子。但有时庙也会穷得过不下去，便会将原属于自己管辖地界上的一些人家，卖给邻近的庙。卖掉的这几户人家，家里如有人去世，上庙就不再到原来的庙，而去买了关子的庙。