(一)茶树品种 1986年以后,陕西引进的茶树品种有安徽1号、3号、7号、9号,祁门8号、浙农12、浮云14-35、藤茶、福鼎大白茶,黄山种、鸠坑种、牛皮种、江南种、香波绿、高桥早、黄叶早、上梅州、槠叶齐、骑马洲、祁门槠叶种、雨前大芽、水古、凌乐大白茶、毛蟹、乌牛早、婺源大叶、政和大白茶、湖南大叶种等。
1990年以后,又引进无性系良种龙井43、中茶108、早白尖5号、南江一号、蜀永一号、劲峰、迎霜、翠峰、舒茶早、平阳特早、龙井长叶、安吉白茶等。2005年省农业厅通过组织专家广泛调研,确定推广紫阳种、福鼎大白、龙井43和龙井长叶,配栽品种翠峰、乌牛早、平阳特早和早白尖。
2011年陕西省第一个无性系茶树品种“陕茶1号”在安康汉滨区育成,2014年取得国家林业局植物新品种权证书。省农业厅2015年印发《陕西省茶叶主导品种和主推技术》,推广陕茶1号、龙井长叶、龙井43、中茶108、乌牛早、紫阳种(无性系)6个主导品种。
(二)栽培技术 1986年3月,省农牧厅在平利县召开全省低产茶园改造工作会,推广平利县低产茶园改造技术。1990年将平利县茶叶技术站起草的低产茶园改造技术标准作为省颁标准。
1991年,陕西省质量技术监督局发布DB61/T-27~33《茶叶标准综合体》,省农牧厅提出《优质茶叶基地县标准》。勉县小河庙茶区试验设施茶业生产取得成功。
2001年陕西省推广无性系良种短穗扦插技术。2003年陕西省质量技术监督局发布《天然富硒茶标准综合体》地方标准;2005年发布《女娲有机茶标准综合体》地方标准;2006年发布《汉中绿茶标准综合体》地方标准。(www.xing528.com)
2005年省农业厅指导茶叶生产要求注重培育发展紫阳种为主的当地优良品种,早中晚品种合理搭配,兼顾无性系和有性系茶园比例,主要推广无性系茶园栽培技术、配方施肥和机械采摘。
2013年在汉中、安康、商洛市各建设一个年产2000万株以上的无性系种苗母穗园基地,在主产县区建设7个年产1000万株以上的无性系良种繁育圃基地,提供优质种苗。
2014年省农业厅推广无性系良种繁育、无性系良种茶园建设、茶园病虫害绿色防控、茶叶清洁化生产四大技术,引导茶叶标准化生产。
2014年省农业厅指导在汉中、安康、商洛建成3个年产2000万株以上的无性系种苗母穗园基地,在主产县区合理布局建设15个年产1000万株以上的无性系良种繁育圃。
2015年在汉中、安康、商洛市新建4个无性系种苗母穗园基地,在茶叶主产县区新建10个无性系良种繁育圃基地。建设4个茶产业高新技术集成示范中心,具备机械作业条件和开展技术研发、茶文化展示能力。
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