东京梦华录（沙画彩插版）-东角楼街巷及周边导览

自宣德东去，东角楼［1］乃皇城东南角也。十字街南去，姜行［2］。高头街北去，从纱行至东华门街、晨晖门、宝箓宫，直至旧酸枣门，最是铺席要闹［3］。宣和间展夹城牙道［4］矣。东去乃潘楼街，街南曰“鹰店”，只下贩鹰鹘［5］客，余皆真珠疋帛［6］香药铺席。南通一巷，谓之“界身”，并是金银彩帛交易之所，屋宇雄壮，门面广阔，望之森然，每一交易，动即千万，骇人闻见。以东街北曰潘楼酒店，其下每日自五更市合［7］，买卖衣物书画珍玩犀玉。至平明［8］，羊头、肚肺、赤白腰子、妳房［9］、肚肱［10］、鹑、兔、鸠、鸽野味、螃蟹、蛤蜊之类讫，方有诸手作人［11］上市买卖零碎作料。饭后饮食上市，如酥蜜食、枣、澄砂团子、香糖果子、蜜煎雕花之类［12］。向晚，卖何娄头面、冠、梳、领抹、珍玩、动使之类［13］。东去则徐家瓠羹［14］店。街南桑家瓦子，近北则中瓦，次里瓦。其中大小勾栏［15］五十余座。内中瓦子莲花棚、牡丹棚，里瓦子夜叉棚、象棚最大，可容数千人。自丁先现、王团子、张七圣辈［16］，后来可有人于此作场［17］。瓦中多有货药、卖卦、喝故衣、探搏、饮食、剃剪、纸画、令曲之类［18］。终日居此，不觉抵暮。

【注释】

［1］角楼：建于城垣四角作瞭望用的城楼。

［2］姜行：买卖生姜的店家。交易的处所称“行”。下文同。

［3］要闹：形容市街的繁华热闹。

［4］夹城牙道：似指近皇城的官道。夹，靠近。牙道，官道。

［5］鹰鹘（gǔ）：鹰鹫一类的猛禽。鹘，鹫鸟。

［6］真珠疋帛：即珍珠、丝织物，疋，通匹。

［7］市合：集市聚集，此指开始交易、买卖。

［8］平明：天刚亮的时候。

［9］妳（nǎi）房：即动物的乳房。

［10］肚肱（xián）：牛肚、牛胃。胘，牛胃。《说文》：“胘，牛百叶也。”(www.xing528.com)

［11］诸手作人：各种靠手工技艺来谋生的匠人。手作：泥水、木工或手工艺人。

［12］酥蜜食、枣、澄砂团子、香糖果子、蜜煎雕花之类：指甜的奶酥或奶酪类食品、枣饼、豆沙馅的团子、甜的油炸的食品及各种蜜饯类食品。

［13］何娄：指假货或质量很差的货物。头面：妇女戴上的饰物。冠梳：指帽子和梳子。领抹：领巾之属。珍玩：珍贵的玩赏之物。动使：日常生活用品。

［14］瓠（hù）羹：指用葫芦类的瓜果做成的菜肴或食品。瓠，也叫扁蒲、葫芦，为蔬类植物。

［15］勾栏：宋代的瓦子里搭有许多棚以遮风蔽雨，棚内则设若干“勾栏”。“勾栏”二字有时也写作“构栏”，是宋元时期城市里百戏、杂剧的主要演出场所，内有戏台、戏房（即后台）神楼、腰房（即看席）。

［16］丁仙现、王团子、张七圣辈：丁仙现系宋神宗时的一个著名伶人，他极善诙诨，敢讽喻时政，言人所不敢言。时人呼为“丁使”。王、张二人事迹不详。

［17］作场：艺人圈地或在一定场所演技。

［18］喝故衣：叫卖旧衣裳的摊子。探搏：指“角力相击之术，兼具摔跤相扑之道”。饮食：指在瓦子里可以买到的各种小吃。剃剪：指为瓦子里游客理发的摊子。纸画：指出卖剪纸产品的铺子和卖字画的铺子。令曲：指演唱小令曲子。

【译文】

宣德门往东，就能看见皇城上的东角楼。这个角楼实际上是在皇城的东南角上。在十字街上向南走就到了姜行。如果你是从高头街向北走，那就走到了纱行，继续走下去就可以走到东华门街，然后就到了晨晖门、宝箓宫，最后到达旧酸枣门为止。在这一条街上，店铺挨着店铺。这里原是汴京城里最热闹的地方，不过在宣和年间被拓展成了一条夹城官道。从这里向东走可以到潘楼街。在这条街的南侧有一家名为“鹰店”的店，专门接待从各地来京贩卖鹰隼之类猛禽的生意人。这一带的其他店家则都是做珍珠、丝绸、香料、药材生意的店铺。这条街的南侧有一条巷，名叫界身巷，巷里是卖金、银、彩帛的店家。这一带的屋宇华丽又气派，各家店铺的门面都很宽敞，店屋也很高大。从远处望去，它们简直像是要直上云霄。这里的每笔买卖成交动辄上千上万。真是有点惊人！这里有一条街是向东伸展的，在其北侧有个酒店名叫潘楼酒店。它的楼下，从凌晨五更开始，做生意的便开门了。这里买卖的品种有衣服、字画、精巧玩物、犀角、玉器等等，到了天亮之后就有卖熟羊头肉、熟猪肚猪肺、红白腰子、乳肉、牛肚、牛百叶、鹌鹑、兔子、斑鸠、鸽子等野味的摊子，还有卖螃蟹、蛤蜊之类水产品的摊子摆开来做买卖。等到所有这些卖生熟食品的摊子都收了之后，这才有各种做手工艺品的工艺匠人出场做买卖。这些工艺匠人还兼带卖一些烹饪用的调料之类的小商品。早饭时间过去以后，酥蜜做的甜食、枣饼、豆沙团子、香糖油炸馃子、蜜饯雕花之类的食品上市。等到傍晚的时候，就有日用头饰、帽子、梳子、围巾、抹额等用品的摊子出现。沿着这条街向东走就会走到徐家瓠羹店。桑家瓦子就在这条街的南侧。在这家瓦子的北面不远处是中瓦，挨着它的是里瓦。这几家瓦子里有五十多个大小不等的勾栏。在这些勾栏中，以中瓦子的“莲花棚勾栏”和“牡丹棚勾栏”，里瓦子的“里瓦子夜叉棚勾栏”和“象棚勾栏”算是最大的。它们分别可以容纳几千名观众。自从丁仙现、王团子、张七圣等在这一带的勾栏里演出过，后续到这儿的艺人为数不少。瓦子里有不少卖药的，算卦的，卖旧衣的，表演角力、技击、相扑的，卖饮食的，理发的，卖剪纸的，卖字画的以及唱小曲的。在这些瓦子里，你会觉得时间过得飞快。整天待在那里，不知不觉就到了天黑。