中卫铁匠打铁活，保留非物质文化遗产

过去，中卫地区人民使用的切刀、铁勺、铁锅、火锥、斧头、锤子、铁锹、钉耙、铲子、锄头、镰刀等各种生活用具和生产工具，以及给马、驴打铁掌，钉铁掌这些铁活都是出自当地传统铁匠之手。

铁匠打铁活时一般需要三人。小徒弟拉风箱，加旺炉子里的火，老铁匠手拿钳子，在通红炉火中翻烧铁块，等铁块烧红，夹上铁砧，老铁匠手握短锤，领徒弟锻打铁块。师傅的锤子打在什么地方，徒弟的大锤就要抡在什么地方，几锤抡下去，铁块大致变形。如果打的是件大活，小徒弟放下风箱拉杆也要抡锤，一时三人的铁锤在铁块上叮叮当当敲响。当铁块冷却下来，颜色变青时，师傅的手锤在砧子上空敲两下，徒弟大锤不再落下，师傅就将未打好的铁器再放进火里去烧。如此反复，直到铁器打成，师傅最后修整。铁匠打的铁活很多，什么门钌铞儿、锁子、锅铲铁勺、锄头铁锹、镰刀菜刀，凡是家用农用的，都要打制。铁匠最拿手的是打刃口活，也就是刀具之类的。要打制一把锋利耐用的刀具并非易事。除选好料，铁匠师傅还要一遍一遍下工捶打，一把刀具才能诞生。铁匠打刀具还有一招就是夹钢。就是把具有做刀具材料特性的高碳钢剁成小条，夹在即将成型的刀具刃口中，然后继续打造，直到刀具成功。一半在工，一半在料。铁匠的另一个绝活是淬火。火候、温度、淬火时间、淬火用什么水，每个铁匠师傅都有自己的窍门，如淬火的刀具烧到什么温度，在没有温度测定的情况下，全凭目测，所以这就是经验和感觉。温度过高，淬出的刀刃遇到硬东西就要崩刃，反之刀锋则钝。

传说老子善于建炉炼丹，被铁匠奉为祖师爷。还有一种说法，说铁匠与道士是师兄弟，铁匠是师兄，道士是师弟，所以，道士化缘到铁匠铺，要主动向铁匠问好，铁匠予以热情接待。道士若不守此规，铁匠则罚道士跪于炉前认错。若道士不认错，铁匠可以用钳子、铁铲打道士，甚至将火炉翻过来套在道士头上叫“戴纱帽”。

好铁匠打出的东西好使耐用，锋利刃强。如沙渠桥头徐铁匠、北槐树巷的白铁匠打的切刀、镰刀、砍刀、斧头、铲子等用具，钢水淬火处理得好，铁活十分抢手。老文昌阁东南拐角黄湾村的方铁匠，铁活做得好，尤其是马掌、驴掌打得好，专钉马掌和驴掌。马掌、驴掌钉在牲口蹄子上，马、驴走路、拉车不硌蹄走得快。原中卫大河厂、中卫农牧机械厂、宣和铁业社、城郊乡农具厂、常乐乡农具厂等厂子的锻造工，锻造和翻砂的各种型号的机械铸件，及铁锅、铝锅、铝盆等器具，解决了人们的生产和生活急需，对于提高人们的生活质量、促进工农生产发展起到了至关重要的作用。(www.xing528.com)

20世纪80年代后期，物质条件得到改善，大部分铁匠歇业，手工打制的铁活逐渐退出市场，一些铁活手艺基本消失。只有沙坡头区徐铁匠铺保留下来，世袭传承。徐文东将锻造技术传授给儿子徐佳，父子俩仍然操持旧业，打铁技艺入选中卫非物质文化遗产。

中卫铁匠和锻造工的超凡手艺，给人们留下极其深刻的印象。