中卫记忆：御弟黄麻子的故事

中卫古城有个叫黄湾的地方，黄湾有个黄麻子，传说是清康熙皇帝封的“御弟”（讹传）。

据传说，黄麻子在黑毛闸有五亩地，靠种田为生。本人务弄得（方言，指种植）一手好瓜菜，日子过得很平顺。有一年，恰逢瓜熟稻香季节，康熙微服私访到中卫。有一天，康熙从永康过河到莫家楼，向西走到黑毛闸，时近中午，正遇伏天，骄阳似火，酷暑难当，人乏马困，饥渴难忍，见有一个瓜棚便走过去。黄麻子正在乘凉，一看有人来，忙起身搭话：“你们从哪里来？快进瓜棚歇缓歇缓。”侍从说：“从东来的，打扰了。”康熙随行进棚，黄麻子让出座位急忙从地里摘个西瓜切开，递给康熙及其随从，康熙边吃边夸：“妙哉妙哉。”黄麻子耳背，听成是“妙瓜，妙瓜”。后故事传开，中卫人管当地产得黑皮黄瓤黑籽西瓜叫“妙瓜”。每当西瓜上市，卖瓜人便喊：“卖瓜了，吃瓜了，大妙瓜，不甜不要钱！”

话说康熙吃了西瓜解了渴，但小解后更觉饥肠辘辘。这时，黄麻子的老伴提来一大罐子饭菜。中卫人有个习惯：吃饭先让人。黄麻子老伴舀了一大黑粗泥碗黄稻米饭，盛上一碗豆芽、豆腐和菠菜烩菜让客人吃，康熙二话不说，端起碗就吃，米饭越嚼越香，菜越吃越有味道。康熙吃饱喝足后，停下来问：“这米饭和菜是怎么做的，又香又甜又有味？本人还从来没有吃过。”黄麻子答道：“用的是黄稻米做的饭，黄米甜、稻米香。”康熙又好奇地问：“这菜又好看又好吃，叫啥菜？”黄麻子说：“叫金枪白玉板，红嘴绿鹦哥。”康熙不解，黄麻子忙答：“金枪指黄豆芽，白玉扳指的是白豆腐，红嘴是菠菜根，绿鹦哥是菠菜叶。”康熙释然，竖起大拇指连声夸道：“好名！好名！这个地方的人不但会做饭做菜，而且饭菜的名堂、学问还不少呢！了不起！了不起！”

康熙和黄麻子聊得投缘，不知不觉晌午已过，康熙一看太阳偏西，天色不早了，急忙告辞，临走时留下一锭银子，黄麻子说什么也不收，推辞道：“我们这个地方，在谁家吃餐饭、喝口水、行个方便是不要钱的。收了就见外了。”康熙说：“我们例外，权当交个朋友，留个想头。”

康熙走后，黄麻子拿起银锭，仔细端详，突然发现银锭上雕有龙纹，顿时吓呆了。他曾听人说过，皇帝使的钱才有龙纹。难道今天真的遇着皇上了？忙下跪，磕头赔罪。事后，这锭银子黄麻子说什么也不敢花，一直保留，据说传给了后人。

话说康熙微服私访回宫后，御膳房顿顿山珍海味伺候，康熙总觉没味，吃什么也不香。有一天，忽然想起在中卫黄麻子那儿吃的饭菜特别香，便传御膳房做“金枪白玉板，红嘴绿鹦哥”，这下可难坏了御厨和内官，查遍整个京城的菜谱也没有这道菜的名字，只好请示皇上。康熙听说后，一想这饭菜只有黄麻子会做，于是传旨下去，叫黄麻子进京。(www.xing528.com)

黄麻子进京后，御膳房大厨按黄麻子的说法做好饭菜呈上，康熙一见，果然开心，召黄麻子进见，边吃边寒暄，饭菜吃了一半，还是觉得没有在黄麻子瓜棚吃的饭菜香。于是便问黄麻子：“怎么御厨做的还是没有你家做的香啊？”黄麻子答道：“皇上，您那天是走渴走饿了，人在饥饿时，吃啥啥香。当然还有中卫的黄河水好，种的稻米、产的菜、磨的豆腐香。”康熙点头称：“好地方，好地方！”

康熙问黄麻子念过书没。黄麻子说：“识几个字。”康熙说：“我给你封个官怎么样？”黄麻子赶忙起身下跪：“皇上！草民不敢当，不敢当，草民什么都不会。”康熙见黄麻子老实忠厚，便说：“封你个御弟吧！”皇上这一封，很快在地方传开。黄麻子从京城回来，地方官吏为讨好黄麻子，八方筹款集资，为黄麻子建造起御弟府。御弟府建在城中，不仅宽敞、气派，而且还占去半道巷子，巷子绕府而过。故中卫人又称之黄湾巷子（黄湾这个名称至今仍旧保留）。

黄麻子受封后，很快家业飞黄腾达；后人饱读诗书，明理做事，礼仪做人，多受人的尊敬和崇拜。

御弟黄麻子的故事虽说有些荒诞，但中卫城从古到今，就有个叫黄湾的地方，确有黄氏名门望族、书香门第。曾有后人中医黄某，人称“黄家长袍子”，医术高明，为人亲善，享誉杏林。

提起御弟黄麻子的故事，至今老一辈人还津津乐道。