对于增加粮食产量而言，开垦荒地不失为一项有效的政策，但是随着垦荒面积的不断扩大，粮食增产的空间反而越来越小。1939年边区增加耕地面积为1045832亩，增产粮食10000斤；1940年增加耕地面积为1701763亩，增产粮食60000斤［13］（85—86），显然，依靠垦荒来增加粮食产量的空间已非常有限。“鉴于边区农作法之落后，产量之不高，故计划三十年度（1941年）之农业生产以普遍改进农作法，提高粮食产量，局部开垦荒地，扩大耕地面积为中心任务。”［4］97所以改良耕作方法成为边区农业增产的重要途径。主要有三个方面。
1．深耕。深耕有三项要求:第一就是多耕。“华池劳动英雄王万魁去年（1943年）的高粱、糜子地空翻过三次，豆类地空翻了两次，才使每亩的收获量，比前年提高了五升多。据此证明，今后的耕地，不但要在春耕前，先空耕一两次，特别应当提倡秋翻地。”［13］734所以秋翻地好处颇多，有农谚讲：“你有粮食仓，我有秋翻地。”第二是犁地深。犁地要深到七寸，甚至一尺，以至翻起生土。“生土第一年多上粪后，宜种荞麦、蔓青（菁），老麻子；第二年可不上粪，种什么庄稼都可以，所以他们（指定边张成仁、延长杜雄、贺福来三位劳动英雄）说:‘生土好比年轻娃，又能吸雨又劲大!’”［13］735第三是细耕。要求土都要翻过，不留生土梁。关中新正县“三区三乡的罗新发，每步宽的地耕了十犁（别人只耕八犁），因而去年（1943年）他的麦子单独地没有被冻坏，每亩地反比别人的多收了一斗”［13］735。
2．施肥。施肥对于农作物生长具有重要作用，边区政府积极倡导农民多施肥。如“镇原劳动英雄安兆田60亩麦子，每亩平均上粪15驼③，另有11亩糜子，也是每亩平均上了15驼，比往年多上了一倍。环县劳动英雄李生华，去年的糜子，每亩上粪6.5驼，荞麦上10驼，谷子上了20驼，麦子上10—15驼，洋芋上10驼，平均比往年多上了一倍多。定边劳动英雄刘兴太，去年（1943年）每垧荞麦，上粪约2000斤，洋芋每垧约上1800斤，糜子每垧约600斤。植棉英雄郭秉仁的棉地，每亩平均上粪5000—6000斤。另外，新正县的少数地方，还给麦子上了浮粪；赤水县去年9000亩秋田中，有7000亩平均每亩上粪2.5车，而往年秋田上粪的至多只有50%，而去年却达80%”［14］68。随之农民施肥普遍展开。为了解决肥料缺乏的问题，边区开展积粪运动，“除了提倡‘天天垫圈’‘人人拾粪’外，延川县修厕所（边区农村在此之前没有厕所）的办法，应当推行到延属其他各县”［11］737。通过施肥，恢复地力，增加了粮食产量。(www.xing528.com)
3．锄草。抗战以来，边区政府积极号召农民多锄草，得到农民的响应，如延安县将60%的劳动力组织在扎工、变工队中，做到川地锄草三次，山地锄草二次，6000亩谷子和120000亩杂田都锄三次，赤水一区的谷子、高粱、玉米都锄过三次，有的还锄四次，如蒲家川蒲天英的六亩高粱、五亩玉米、十三亩谷子都锄四次，杨家川杨显荣的谷子在农历六月底，就已锄过四次。总之，1943年边区各地秋田锄草次数，平均要比往年多一次以上。［13］740由此可以说明，农民多锄草的耕作习惯逐渐形成。
通过农业耕作方法的改良，边区农作物产量得到显著提高，由原来收获谷子1垧，收粗粮8斗，草300斤，提高到收获谷子1垧，收粗粮3石，草800斤。［13］732
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
