【摘要】：增肌拍档30分钟 中等特色牛排配上蒜香脆吐司和意大利的芝麻菜，组成的沙拉瞬间变得高端大气上档次，给味蕾以五星级的享受。主料吐司1片|牛排1块|洋葱1/2个|芝麻菜50克辅料大蒜3瓣|黄油20克|盐适量|黑椒汁20毫升烹饪秘籍1.如果没有这种即食牛排，也可以用牛肉，切成小块。将牛排搭配的黑椒汁放入锅中加热后关火备用。将烤好的吐司切成适口的小块，与洋葱丝、芝麻菜、牛排块一起放入沙拉碗，浇上熬好的黑椒汁即可。
增肌拍档
30分钟 
中等
特色
牛排配上蒜香脆吐司和意大利的芝麻菜，组成的沙拉瞬间变得高端大气上档次，给味蕾以五星级的享受。
主料
吐司1片（约60克）|牛排1块（约100克）|洋葱1/2个（约40克）|芝麻菜50克
辅料
烹饪秘籍
1.如果没有这种即食牛排，也可以用牛肉，切成小块。搭配超市调味品区贩售的黑椒汁即可。
2.洋葱切起来很辣眼，可以将洋葱提前放入冰箱，会一定程度减轻切开时释放出的刺激气味。
做法(www.xing528.com)
❶ 洋葱洗净，切成细丝，加少许盐腌渍备用。
❷ 大蒜洗净后用刀拍松，去皮后压成蒜泥，加适量盐调匀。
❸ 黄油取一半量用微波炉中火加热10秒钟，化开成液体，加入蒜泥拌匀。
❹ 烤箱180℃预热后，将黄油蒜泥涂抹在吐司片上，放入烤箱上层烤5分钟后关火，用余温继续闷烤备用。
❺ 炒锅烧热后加入剩余的黄油，放入牛排煎至个人喜好的程度，盛出稍微冷却后切成适口的小块。
❻ 将牛排搭配的黑椒汁放入锅中加热后关火备用。
❼ 芝麻菜去根洗净，切成小段。
❽ 将烤好的吐司切成适口的小块，与洋葱丝、芝麻菜、牛排块一起放入沙拉碗，浇上熬好的黑椒汁即可。
营养贴士
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