通安文脉：传统木制桶器，苏帮木桶制作技艺

木制桶器，是旧时江南地区生产生活中所必不可少的用具或工具。这些木制桶器，有生活中所用的水桶、饭桶、澡盆、盛物盘、脚桶、马桶等，也有生产中所需的如用于农业的粪桶、用于手工业的工具桶等。

木制桶器制作技艺，是传统木作中的一种。传统木作分为大木作、小木作、方作、圆作和细作等。从非物质文化遗产的角度来说，木制桶器制作技艺也就是传统圆作技艺。

随着科学技术的发展和人们生产生活水平的提高，传统木制桶器已逐步退出当代人们的生产生活舞台。一是因为生活方式的改变，如现代家庭卫生间进入寻常百姓家，已使澡盆、马桶成为历史。二是使用频率降低或早已被塑料制品、金属制品所代替，如水桶、脚桶等。

因为离不开百姓的日常生产生活，所以历史上通安镇与各地一样，从事传统圆木技艺的木作匠很多。但到了当下，传统圆作师傅可谓寥寥可数。在这寥寥数人中，树山村的顾红达不仅传承了传统圆作技艺，而且将这一技艺革新发展，使苏帮木桶不仅依旧为婚俗等传统民俗服务，还成为能够接近中青年的非遗和文创产品。

为了能够更加生动形象地了解苏帮木桶的存续现状和延伸发展，下面附录本文作者对顾红达老师的采访实录。

龚（龚平，本文作者，下同）：顾老师好！我来到通安镇参加撰写《通安文脉》这本书的非物质文化遗产部分，在传统技艺方面涉及了苏帮木桶。苏帮木桶应该是属于传统圆作技艺的，而目前您是通安镇这一传统技艺的第一人，也可能是唯一的人了。

顾（顾红达，下同）：确实，目前在通安镇范围内可能就是我还在做苏帮木桶了。我知道在附近乡镇还有人在做，但也是数得清的了。我们通安镇可能也还有老的圆作工匠难得会做。他们秉承的都还是传统的技艺做法。

龚：记得您是树山村的？

顾：是的，树山村9 组。

龚：您今年多大岁数了，做苏帮木桶是家传吗？

顾：我今年54 岁。我们祖上不做苏帮木桶，木桶是从我父亲开始做的，后来就传给了我和哥哥弟兄俩。他们现在都不做了，主要就是我在做了。

龚：您现在是一个人做，还是有一个团队？

顾：目前我的“树山木桶坊”从事木桶制作的就我一个人，并且没有人再学艺，传统工匠在现代社会的付出与回报已不成比例。传统手艺在社会上不再能显示出多少优势。这就是现代人不看重传统手艺的主要原因。

龚：现在我们介绍宣传通安文化，包括传统手工艺，就是要让现代人了解它们，认识它们，乃至喜欢上它们。当然，传统手工艺既要传承也要创新发展，能够以新的功能、新的形式融入当下社会。这方面，您正在做一些成功的探索与尝试。

顾：我是尽我努力在做。

龚：为什么叫苏帮木作？

顾：“苏帮”一词与“苏派”的意思相同。“苏帮木桶”就是在历史的积淀下形成的一种区域共性。在苏州区域内的历代桶匠，他们在木桶制作尺度、形态、力学构造方面形成共识。苏帮木桶具有的最共同特征，就是所有木桶都以弧线成型。这种做法极具难度，视觉效果精美，而且每个品种的弧线都有明确区分，形态各异。木桶品种按用途分类达上百种之多。这是其他地方所没有的。

“苏帮”一词还包含了一个民间习俗的共性，您看这只婚庆用的对盘，也叫木盘，只有苏州人用，包括常熟、张家港都用。而无锡市就没有这种习俗。

龚：这看上去有点像果盘了。

顾：这与果盘还是有区别的。您看这个才是果盘，也叫盘芯。它与对盘的区别在于：对盘直径大致在46.5 厘米，上下相合为一对，口与口之间带雌雄契口，合上不会滑动移位。而果盘（盘芯）则比对盘要小，只有26.5 厘米，单只使用，高度差不多11.5 厘米。

龚：对！做雌雄契口、尺寸也几乎要翻一倍大，这与果盘还是有区别的。

顾：您看这个是苏帮五脚用水桶。无锡、江阴的用水桶，就有点像苏北用水桶了，四只脚，脚是桶板延伸下去的，直板的。

龚：现在传统木桶的需要越来越少，您的产品还有市场吗？

顾：市场肯定是小了，但有些桶还有市场。比如这个子孙桶，我们当地年轻人结婚还是要备的。而且，以前都是买一只的，现在要买两只，说是成双成对。

龚：象征意义大于使用价值。

顾：这只苏州人最熟知的马桶，雅一点称“净桶”，民间讨口彩叫“子孙桶”。其实《封神演义》中讲到的财神赵公明三个胞妹碧霄仙子、凌霄仙子和云霄仙子所用最具威力的“混元金斗”，有人认为就是马桶。可见以前人们对木桶的敬仰和依赖之情。

龚：您看，刚开始您还不让我称您“老师”，说要称“师傅”。还是应该称“老师”，因为您现在在圆作技艺方面的造诣已远远超出“师傅”水平，既有实践，又有理论，还有如此深的文化底蕴。好！我们继续。这是蒸器？

顾：这是甑子。甑子有好多种，这是蒸糕用的。还有这个是做青团子的浅甑，不叫甑子，就叫甑。

龚：这些木制蒸器现在还有人需要么？

顾：甑子和浅甑还有人需要。还有种蒸饭桶，直径在25 厘米左右，桶壁也带弧形的。现在需要的人少了。还有一些以前生活所用的木桶，现在有的作为婚俗陪嫁，有的则作为陈设，没有多少使用功能了。比如这两只弯板脚桶和蛇头脚桶。

龚：这只米桶现在还是有人需要的吧？

顾：米桶在现在倒又具有市场潜力了。这只米桶，有20 斤的容量。我就是根据现在市场需要才缩小的，最大直径不能超过30 厘米。这样，才适合现代厨房的地柜。

龚：这只提水桶，现在还有市场？(www.xing528.com)

顾：提水桶，现在已徒有虚名，人家买去置门口放雨伞了。

龚：也好，还是保留了传统文化要素，也没离开了水。

顾：这只足浴桶，高30 厘米，上口直径36.5 厘米。

龚：这样的足浴桶，现在应该需求量比以前要大了。

顾：这只泡茧桶，是浙江人家定制的，一般是没人要的。

龚：是的，现在我们这里吴江也不用这个泡茧了。

顾：这款牛肉汤桶，是山东曲阜一家百年老店定制的。

龚：跟我们藏书羊汤桶有啥区别？

顾：我们苏州的羊汤桶盆膛是下面大上面小，箍桶时把铁锅与木桶密闭连体。而他们的牛肉汤桶直径要将近一米呢！上面大，下面小，拿回去坐在锅口用铁丝和清水泥连接密封。这只桶能够把一只牛连下水一起煮。容量太大了，一年到头不熄火。现在山东也没有桶匠了，他们是在百度上找到我的。

龚：哦！不容易。

顾：这只中药汤剂保温桶，可盛60 斤水。它内部有不锈钢夹缝，并垫隔热层，用保温管套住不锈钢软管连接水龙头。

龚：这个保温桶就是传统木作技艺与时俱进的实例吧！新功能，新结构。

顾：是的。这只轱辘取水桶，现在主要是景观工程使用的了。

龚：现在的木桶家族中，有些桶功能已经消亡或减退，有些则出现新的延伸功能。

顾：是的，比如婴儿睡觉的长桶，现在稍微改变一下造型，就成了婴儿沐浴桶了。本来老式的弯板浴盆现在已升级为单人沐浴桶。

龚：您以前是用传统工艺做木桶，现在是用新工艺了。能介绍一下它们不同的工艺流程吗？

顾：好的。传统箍桶工艺流程，大致是这样的：选料，断料，锯板，开桶片（钱子大小不一），刨斜边，钻孔（竹销位置），坯料单箍组合，内壁刨制成型，外壁刨制成型，手锯锯割底板槽，松箍镶底，套箍紧固，抛光，油漆，成品。

龚：那现代的工艺流程呢？

顾：革新后的箍桶工艺流程，大致是这样组成的：选料，断料，锯板，倾斜开桶片统一锥度（钱子尺寸一致），机械定位钱子内外双弧线（厚度一致），打销槽，上箍组合，抛光，油漆，成品。

龚：那您革新了苏帮木桶工艺流程后，主要的效果是什么？

顾：要坚持“古为今用，洋为中用”的观点，不断融入现代工业新元素，简化程序，提高功效，升级品质，规范形态，与时俱进，使视觉效果跟上时代潮流。

具体的效果么，是可以体现标准化，实现规范性。这样，能够达到每件同类作品完全相符，比如传统木桶的壁厚是厚薄不均匀的，我现在技术升级后桶壁厚度全部一致，而且产品还可以作同比例缩放了。

龚：能同比例缩放到什么程度呢？比如我们小辰光，我还站过立桶，现在不用了，也没有了。

顾：您看，我这里有立桶，是微型立桶。

龚：哦！这些都可以作为摆件了。

顾：我们可以去树山木桶馆看看。

顾：这里的品种很多。据我所知已经属于全国收藏品种最多的木桶陈列馆了。我们先来看这一组微型木桶，这些是西瓜桶、饭桶、渔民舀水桶、钱箱、茶壶桶、栲、接生桶、水篮、马桶……

顾：还有这一组微型木桶，这些鞋桶、轱辘取水桶、镬子、把尿桶、拎水桶、粪桶、果子桶……这个馆的展品，我还在逐步完善。

龚：不错！

顾：明年我要抽时间开始设计开发袖珍木桶。

龚：那好！我们期待着。