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食话实说:石榴风味征服味蕾

时间:2023-08-16 理论教育 版权反馈
【摘要】:“石榴裙下”是什么?毕竟,对老百姓来说,“食”要大于“色”的。石榴,自古以来,被人们誉为“天下奇果,九州名果”。比如,蓝莓、柿子、番石榴、葡萄,这些水果更适合有慢性退行性疾病的人群,如糖尿病、关节炎、高血压患者食用。石榴在这些水果中,应该是算既美味又价廉的佼佼者了。我们老祖宗发现“石榴疗下痢、止精漏”。最近,美国的研究人员还发现,石榴汁还有出色的抗艾滋病毒作用。

食话实说:石榴风味征服味蕾

石榴裙下”是什么?我想这是很多人都关心的问题。哦,我今天要说的,不是石榴裙下的“色”,而是指石榴皮内种籽神奇而丰富的营养功效!毕竟,对老百姓来说,“食”要大于“色”的。

古人早就赞美过石榴:何思征的《南苑适美人》,就用“风卷葡萄带,日照石榴裙”之句来形容美人的娇美姿态。

其实,我们仔细端详一个个形色美艳的石榴,就会发现石榴的外皮真的像文艺复兴时贵妇人穿的箍筒裙,那最下面的“裙摆”还带着蕾丝花边呢!

石榴,自古以来,被人们誉为“天下奇果,九州名果”。它口味酸涩,因而有些人不太喜欢。但事实上,越是酸涩味比较重的水果,其中含的黄酮类化合物或其他抗氧化剂成分越多。比如,蓝莓柿子、番石榴、葡萄,这些水果更适合有慢性退行性疾病的人群,如糖尿病、关节炎、高血压患者食用。石榴在这些水果中,应该是算既美味又价廉的佼佼者了。

我们老祖宗发现“石榴疗下痢、止精漏”。近代中医理论认为,石榴有生津化食、健脾益胃、降压止泻和驱除肠道寄生虫等多种保健功效。

石榴还可补充维生素C,美白祛斑,因为它的含量约为苹果的1~2倍。尤其值得称道的是,石榴还是一种出色的天然高钙食品,它的钙含量,要比其他水果高出几十倍。所以补充维生素和钙,就不用“一片钙加一片维生素C”了,直接吞几粒石榴籽好了,方便又不刺激嗓子。当然,如果有榨汁机,得到的石榴汁更美味、更高效!

这次,最想告诉大家的,是以下关于石榴的新发现:(www.xing528.com)

日本人发现,石榴汁还有抑制流感病毒、抗骨质疏松和缓解妇女更年期综合征的作用。抑制流感病毒不用多说,其所含的丰富的抗氧化剂足以让病毒不敢抬头。

关于后者的发现,我也有英雄所见略同的感觉。我的确见证了许多中年妇女,在喝了这神奇的新疆纯石榴红色果汁之后,变得恬静、舒适多了,更年期特有的潮红、燥热、脾气暴躁,都减轻或消失了。这可比危险的人工雌激素,要安全和有效得多!况且,因为有了石榴中的植物雌激素和丰富的钙,骨质疏松的问题也迎刃而解。

我一直想:大自然就是这样完美的造物主,没有它不准备的,只看您能不能找得到!最近,美国的研究人员还发现,石榴汁还有出色的抗艾滋病毒作用。它的抗艾滋之举,甚至胜过“水果之王”蓝莓以及同样酸涩的葡萄、越橘和酸橙!美国学者建议,今后可将新鲜采收的石榴,加2~3倍的水稀释成果汁,作为天然艾滋病预防药在高危人群中加以推广,以此降低艾滋病在第三世界国家的发病率。

对于美国人的这一研究,我感到很兴奋,因为我们中国的石榴又大又多,尤其是西北一带,完全是有机的呢!

当然,石榴的青春能量补充方法不仅限于享受美味,您还可以在很多国际流行的化妆品品牌里找到它娇艳的身影。因为,女人总是想尽一切办法让青春停下脚步。

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