祛心火，减水膘，与莲芯连心

莲的生命力，不是一般植物能比的，几粒莲种发出的莲叶，很快就可以铺满整个池塘。

●荷花的种子，可以存活上千年

在炎炎夏季，水是丰富而充满能量的，而水生的植物也是同样。

我想，就是因为大自然在夏季用了火来烤地面，才会在水里安排了那么多好吃又祛暑的东西来给万物享用吧！

夏季的池塘里，北方最常见的是莲。

据古植物学家研究化石证实，1亿3500万年以前，在北半球的许多水域都分布着莲属植物。这种植物在地球上出现的时间，比200万年前的人类祖先早很多，说起来，它和恐龙是平辈儿的。

荷花的种子可以存活上千年。有科学家培育了一些有千年历史的莲子，繁殖出来的荷花，依然生机盎然。可见莲的生命力之强，能量有效期之长。

莲子、莲芯、莲藕，无一不是清心祛火、凉血安神的夏季药材，是我们可以依靠的“消防灭火”能量。(www.xing528.com)

值得一提的是荷叶，这丝毫不沾尘埃的尤物，可以让人放心地用来煲荷叶粥、做荷叶鸡、煮荷叶水。荷叶的祛湿、祛暑功能很强，还有效果显著的减肥作用，尤其是用来减水膘，一个月就能出效果。

最令人欣喜的是，我们从莲中提取的原花青素，可以治疗很多因自由基增多而导致的疾病，当然，借助它的能量还能延缓衰老。

●您会煮荷叶水吗

荷叶茶，其实是又好喝又赏心悦目的。

煮荷叶水的时候，一定把它放在陶制的药锅里面加水煮开，然后自然晾凉，此时，它的颜色透明，如红色琥珀，淡淡的清香沁人心脾。喝下一口，顿时清爽和舒坦直达心底。所以说这荷叶水，有克火的能量。而冰箱里的可乐，不过是靠了耗费电能，才达到很凉的温度，进入身体里，则会产生更多的热，让人心火生。

自然界里自有清凉，所以，夏季多吃水生的东西绝没有错。

水可克火，水里长的茭白、菱角、水芹、莲藕、鸡头米，都是能量很足的“灭火器”。