以乐侑食：周代宴乐的政治意义

周代的宴饮必奏乐，周人视诗、乐、舞为一体。“以乐侑食”，始于夏朝，盛于春秋。据《左传》载，宋公燕享左师，“左师每食击钟，闻钟声，公曰：‘夫子将食。’既食，又奏，公曰：‘可矣。’”类似此例，于《左传》中记载甚多。以乐侑食之风盛行当时。周人宴中奏乐，常附伴歌舞，而根据宴之内容、形式、参加者诸因素不同，所奏之乐也有所不同。

（一）无事不宴，无日不宴

周人无事不宴，无日不宴。究其原因，除周天子、诸侯享乐所需，实有政治目的。通过宴饮，强化礼乐精神，维系统治秩序。《诗经·小雅·鹿鸣》尽写周王与群臣、嘉宾的宴饮场面。周王设宴的目的是什么？《毛诗正义》指出：“（天子）行其厚意，然后忠臣嘉宾佩荷恩德，皆得尽其忠诚之心以事上焉。上隆下报，君臣尽诚，所以为政之美也。”在宴饮过程中，人与人之间可以从感情上求得妥协中和，使社会各阶层亲睦和爱。通过宴饮礼制，即可昭示尊卑亲疏贵贱长幼男女之序的差异，明确君臣父子夫妇的关系，也可以转化由此而产生的等级对立，使各阶层的人们在杯盏交错、其乐融融的气氛中和谐相处，共同为统治者服务。礼，就其本质而言，就是序，或谓之差异、差别。《礼记·乐记》：“乐者，天地之和也；礼者，天地之序也。和，故万物皆化，序，故群物皆别。”这里的“序”指的就是尊卑贵贱之别，故孔颖达释曰：“礼明贵贱是天地之序也。”在宴饮过程中，“序”又通常表现为坐席层数、列食量数以及饮食水平的差别，从而体现出周人政治地位的高下，这就是我们所说的“礼数”。在宴饮时，从坐席层数看，公席三重，大夫席两重。铺席者为筵，加铺其上者为席，筵长席短。加铺席数愈多者，其身份愈为显赫。贾公彦在注疏《仪礼·燕礼》时说，周人设宴，大体有四个内容：“诸侯无事而宴，一也；卿大夫有王事之劳，二也；卿大夫又有聘而来，还与之宴，三也；四方聘客，与之宴，四也。”后三种宴虽然与国政事务有涉，但君臣感情笃深，筵席气氛闲适随和。

（二）宴乐表志

宴中奏乐，旨在体现“为政之美”，以乐侑食，还在其次。《国语·卷三·周语下》记载了周大夫单靖公劝谏周景王铸钟的言论，道出宴中举乐之目的所在：“口内味而耳内声，声味生气。气在口为言，在目为明。言以信名，明以时动。名以成政，动以殖生。政成生殖，乐之至也。若视听不和，而有震眩，则味入不精，不精则气佚，气佚则不和。于是乎有狂悖之言，有眩惑之明，有转易之名，有过慝之度。”可见，宴中奏乐，如果音乐诗舞不适合宴礼，则会导致朝政紊乱，所以周人对宴中所奏的音乐非常重视。据《左传·襄公十六年》载，晋平公与诸侯在温地设宴，“使诸大夫舞。曰：‘歌诗必类！’”然而齐国高厚的诗歌却和诸大夫的舞蹈不相配，让诸大夫以为他怀有异志，决定共同对他进行讨伐。这个例子表明，宴乐表志，既可稳政，亦可乱政。另外，宴中奏乐，可以示礼乐，昭仁人。通过音乐的作用，使尊卑、亲疏、贵贱、长幼的对立转为调和，和谐相处。参加宴饮的人，在宴饮过程中闲适随和，礼数易于淡化，如果有“乐”约束，使宴饮者不能逾礼，各守其位，君君臣臣，时刻以“乐”律己督人。所以宴饮内涵绝不是饮食细故；宴中奏乐，旨在侑助君臣协和，各持礼节，至于天子之乐，非诸侯、国君、公卿大夫所私用。故为君为臣，于宴饮时所用之乐，皆需依爵而定，否则即是逾礼。(www.xing528.com)

周之宴乐，以诗歌之。《诗经》中的篇章，或作为乐歌，或作为舞曲，所唱所舞，须与宴饮主题、饮者心志相合，以达到“审声以知音，审音以知乐，审乐以知政，而治道备矣”（《礼记·乐记》）之目的。据《左传》记载，公元前504年，晋人韩宣子受晋侯之托，来鲁聘问，鲁昭公设宴款待之。宴饮其间，“季武子赋《绵》之卒章。韩子赋《角弓》。季武子拜曰：‘敢拜子之弥缝敝邑，寡君有望矣。’武子赋《节》之卒章”。季武子所歌《绵》，即《诗经·大雅》中的一篇，歌唱大意为“文王有四臣，故能以绵绵致兴盛，以晋侯比文王，以韩子比四辅”；韩宣子所歌《角弓》，是《诗经·小雅》中的一篇，歌唱大意是“取其‘兄弟昏姻，无胥远矣’，言兄弟之国宜相亲”；武子又歌《节》之卒章，乃《诗经·小雅·节南山》，“卒章取‘式讹尔心，以畜万邦’，以言晋德可以膏万邦”。可见，宴饮其间，歌《诗经》之曲目，不但是礼之所需，也是表情达意所需，在觥筹交错、表情达意中造成愉快和谐、其乐融融的气氛。

宴中奏乐，举而有序，明礼、侑食，兼而有之，旨在使上下沟通，朝政稳宁，《礼记·乐记》说：“治世之音安以乐，其政和”，“声音之道，与政通矣”。音乐之道与饮食之道相同，都具有稳固政体的功能，所谓“食飨之礼，非致味也”，正是周人对食、乐与政的关系的体悟。

宴乐不仅要求音律高畅华美、曲调悠扬庄重，而且还要求乐有专职。周天子一日三饭（逢特殊时日或场合还需加饭），每饭必有不同乐师为之侑食。《论语·微子》中有“太师挚适齐，亚饭干适楚……”之句，其中亚饭干、三饭缭是为天子侑食助兴的乐师。宴乐因时日不同，场合不同，乐师也必然不同，由此可窥一斑。