黄花梨：海南与越南的差异

海南花梨与越南花梨生长在同一地球纬度上，它们在中国明代，携手共同创造出明式家具的辉煌。今天它们又不忘携手、同时出现，为中国明式家具文化的弘扬再次献身。而在历史上被称之为“花梨”的木材中，这两种木材，不论在表象上，还是在木材的颜色和纹理上，都有着极为相似的特征，但越南黄花梨木却不如海南花梨木那么尊贵。这是为什么呢？

尽管海南花梨木和越南黄花梨木在纹理特征、木材质感、木材颜色、木材气味等诸多方面有着共同相似之处。但是海南花梨木与越南黄花梨木在许多方面都存在着差别：

越南黄花梨　笔筒《指日可待》（作者：徐元宝）

一、本质差别

首先，在现代植物学分类中，海南花梨木属植物类别中的蝶形花科的黄檀属，它被植物学界认定为在世界范围内，唯独发现生长在中国的海南岛，植物学称之为“降香黄檀”；而越南花梨在植物分类中属蝶形花科的紫檀属，植物名称为“越柬紫檀”。海南花梨木和越南花梨木虽俗名中都称之为“花梨”，但实际上是“一名多物”的反映，在植物分类中，它们分属不同的植物类别。

二、品牌上和心理上的差别

从史料中考证，海南花梨木是最早被人们引入中原地区的热带雨林木材之一。虽说当初它是以香料用途被引入中原，但到了明代，它却在众多适于制作家具的木材中脱颖而出，从而建立了它在明清时期乃至今天，制作明清式家具木材中牢不可破、傲里拔尊的地位。由于长期以来对明清家具文化的贡献，海南岛产花梨木的品牌早已植入人心。每当人们说起海南花梨木时，它留给人们的品质印记是高贵、珍稀和卓越极品。而与海南花梨木相比，越南黄花梨木在这方面可逊色多了，可以说是无法相提并论。

三、珍稀程度的差别

海南花梨木品质卓越，但资源有限且产量极低，因而就显得尤为珍贵。与海南花梨木相比，越南黄花梨木的产量大，且老料、大料、直料、宽料、长料，40～60厘米宽，2～4米长的木料常见。而这种规格的海南花梨木早已绝迹，现有仅为新料、小料、短料和弯曲料。越南黄花梨木在老挝也有分布，而且贮藏量比越南还大。

四、品质的差别

虽说物以稀为贵，但经典的奢侈品，最终还是以品质定天下。海南花梨木无论木材纹理、质感，还是颜色、性能，都比越南黄花梨木优越。

（一）纹理的差别

海南花梨木的纹理不仅极为丰富，变化无穷，动感强烈，而且生动、细腻、文雅、层次分明、富有渐变，因此构成了海南花梨木的灵魂。其纹理的最大特点：木纹的各种纹理图案都是由黑色、棕褐色或象牙黄色，或象牙白色，或多种颜色相互共存，以线的形式构成木材的纹理图案。并且所表现的纹理线，无论是线与线之间，或是图案与图案之间都非常分明、清晰。即使是若隐若现的朦胧纹理，图形间的层次、渐变、过渡也毫不含糊，十分自然。

而相形之下，越南黄花梨木的纹理就是显得僵硬，木材纤维粗犷缺乏动感，如麻丝状，且表现得朦胧而不够清澈，缺乏层次感。木材纹理以“竹丝纹”、“山水纹”居多，也有“烟雨纹”、“行云流水纹”，“鬼脸纹”、“狸猫纹”，却十分稀少。越南黄花梨木纹理的最主要特征：木纹的纹理图案是由密点状和散点状的形式构成，由于构成纹理的黑点分布极不均匀，所构成的纹理就显得不够清晰、缺乏生动，略带僵硬、缺乏动感，缺乏层次，没有活灵活现的美感。

（二）质感的差别

海南花梨木的质感是它的精华之所在。如玉般的圆润、琥珀般的剔透，玻璃釉般的晶莹亮丽，构筑了海南花梨木的精髓。越南花梨木在质感方面与海南黄花梨木最大的不同表现在：越南黄花梨木无论如何处理，都无法显露出琥珀般通透的视觉效果；木质的亮丽程度，也远远不及海南花梨木；由木质圆润感所产生的亲和力，也无法与海南花梨木相比。(www.xing528.com)

造成这样的原因固然有许多，但我们可以直接看到的是海南花梨木内含植物油特别丰富。据制药厂提炼的结果显示，海南花梨木里的含油量要比越南黄花梨木里的含油量高出30%以上。正是海南花梨木里含有丰富植物油的这一特性，使得木材因此显得圆润光泽、晶莹剔透、亮丽生辉。而越南黄花梨木内所含的植物油未能达到这种效果所需的临界，所以就显得干涩而无圆润通透的质感。

（三）色感的差别

海南黄花梨　手串

越南黄花梨　手串

海南花梨木的木材色底干净、清澈、亮丽，且十分稳定。除非放在室外暴晒，木材表面颜色会发白变浅，若放在室，其颜色、花纹百年不变。而越南黄花梨木的底色，因受其纹理黑色密点且散布不匀之影响，木材色底显得较为混浊，似乎形成朦胧的表层，稍嫌轻浮，缺乏沉稳，且常出现带有分散点状的黑色小霉点。而这种小霉点还会渐渐增多、扩散，最终形成片状的黑斑（原因不明）。这种情形较为常见，使家具黯然失色许多。就木材的颜色而言，海南花梨木和越南黄花梨木的颜色都呈多样化，也大致相同。深颜色的有：紫褐色、红褐色、褐色；浅颜色的有：橙红色、红黄色、黄色、浅黄色和泛白的黄色。而木材颜色，不论深色还是浅色，的其细微的差别，都有一个共同的特点：海南花梨木显得沉稳，也特别纯正；越南黄花梨木略有轻浮、烦躁、混浊的感觉。不过，这种轻浮、烦躁的颜色会随着家具使用时间的增加，而渐渐变得稳定。

（四）香味差别

看似简单的味觉比较，用文字来描述却是件很复杂的事情，离开参照物，就无法做出准确形象的表述。因此，在书中用香味来区别海南花梨木和越南黄花梨木，特别是对从未接触过这两种木材的人，或用于鉴别成器型的家具，都不具有现实意义。

海南花梨木和越南黄花梨木的木香味，都不仅是一种单纯的气味。总体来说，海南花梨木的香味是带有浓郁的辛辣香味，还稍有一些“劲头”感，而越南黄花梨木的木香味为淡淡的清香味，味中还带有轻微的酸味。但是，海南花梨木和越南黄花梨木的木香味，至少都有十多种各不相同香型的木香味，这些木香味两种木材彼此相近，差别非常细小。即使是经常接触这两种木材的人，仅凭木材气味，也无法做出准确的判断。它们彼此间都有一个共同特点木材的颜色越深，味道就越浓烈木材的颜色越浅，其香味就越清香。不论海南花梨木，还是越南黄花梨木，一旦制成家具并置放久后，所散发出的木香味几乎是一样的。

（五）木性差别

对当今产自海南岛的花梨木和产自越南的花梨木做充分的比较之后，其结论是：海南岛产花梨木的木性要比越南产花梨木稳定。所谓木性稳定，是指将制作完成的家具，从产地转移过赤道南或赤道北的地方安置，观察其收缩或膨胀的结果，收缩或膨胀的系数越小，木材越稳定，反之欠缺。

经多次实验证明：用同样的风干方法，相同的风干时间，或放入烘干房进行人工烘干，烘烤的时间相同，将处理过的两种木材，同时制成家具发往北方，一到北方，两者的稳定性之别就显露出来了。用海南花梨木制作的家具抗收缩性强，复回力也强。

海南花梨木极强的稳定性，或许是因它具有独特的木纤维结构和内含丰富的植物油所致。海南花梨木的纤维是呈人字或相互扭转交错型的结构。同时，其木材里含有丰富的植物油，使木纤维结构的间隙始终处于饱和状态，所以它的韧性和稳定性都极强。越南黄花梨木的木纤维呈直顺状的排列结构，它所含的植物油比海南花梨木低，因此它的木质就显得缺乏稳定。再者，海南花梨木的韧性强，而越南花梨木较脆。可以各取一根牙签般大小的两种木材，进行简单的折断试验作比较，海南花梨木用力掰不仅不容易折断，即使被掰断，也会出现“藕断丝连”的现象；而越南黄花梨木容易掰断，也不会有“藕断丝连”的现象。另外，在用手工刨这两种木材时，海南花梨木的刨花不易断，成条成条地飞出；而越南花梨木的创花不成条，断成一小段一小段。这也是辨别两种不同木材的方法之一。

黄花梨　明末清初款八仙桌

海南黄花梨　镇尺一木两作（作者：徐元宝）