中美中学理科教材比较研究援中初中卷

除了安全教育之外，实验过程的记录，实验数据的采集和分析是实验活动中非常重要的一环。实事求是地采集数据，科学严谨地分析数据直接影响了化学研究的最终结果。中美教材在这部分，从内容到主旨采取了完全不同的两种编排。国内初中将学生定位为化学的初学者，主要从实验报告的设计和书写方面指导学生完成实验过程的记录，如表3-11所示，给学生列举了具体的实验报告事例，强调了实验记录规范化的要求。而美国学校将学生视为未来的科学家或科技工作者，从各个方面严格要求，尤其注重科学方法的指导和能力的培养。与美国教材全方位的指导和要求相比，国内教材的指导比较简单，要求单一。

表3-10　中美初中化学教材实验安全教育比较

美国教材将这部分内容定义为“科学素养手册（Science Skill Handbook）”和“技术能力手册（Technology Skill Handbook）”，编排在教学内容后面，作为学生资源（Student Resources）的一部分（第129～151页），详细列举并讲解了从实验操作到数据记录分析的全过程，培养了学生规范、严谨、实事求是的实验态度。科学素养手册分为信息的组织、调查研究和实验、结果分析和应用三部分进行阐述，不仅教学生各种信息采集、信息处理、数据分析、处理和归纳的方法，更多次提到数据、信息和资源可信度评估的问题。无论是印刷出版的教材、杂志、期刊，还是网络资源、视频资料，学生必须学会评估其可信度和价值，从而与时俱进，在掌握一手资料的基础上，更好地从事课题的研究和探索。技术能力手册内容非常详细，对应于表3-11所列的六个部分“使用文字处理软件”“使用数据库”“使用电子表格”“使用计算机目录卡”“使用图形软件”和“开发多媒体课件”不仅仅有介绍，还详细地列出了“有用的提示（Helpful Hints）”帮助学生更好地应用各种现代科学技术。

图3-2　“The Nature of Matter”和“Chemistry”教材中的实验安全符号

表3-11　中美初中化学学科实验报告指导比较

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续表

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综上所述，人教版、上教版化学教材和美国化学教材均重视学生实验结果的记录，并且提供了资源便于学生学习参考。如果国内教材能够在数据的采集和处理方面给学生更加深入、确切且具有针对性的指导，而不仅仅是停留在报告的形式，可能会给学生解决问题的能力以及科学素养的培养带来更大的帮助。相比之下，美国教材重视现代科学技术在资源整合、数据处理，以及结果演绎方面的应用，不仅仅要求学生以传统的观察、记录方式完成一份合格的实验报告，更重要的是从选择课题、查找文献、实验、结果分析等全方位来完成一篇研究论文，尽可能地培养学生作为一名科技工作者所需要具备的各种基本能力和素质。这样的理念应该是值得我们学习和借鉴的。