近代中国农产品商业化进展

第一次鸦片战争以后，中国的农产品商品化就开始扩大了。比如生丝的出口量在1843年只有1 400多担，到1845年则超过1万担；茶叶出口在1843年为130 000担，到1844年则上升为530 000担。[13]第二次鸦片战争后，中国不少农产品及其加工品的输出急剧增长。参看表6-1。

表6-1　1870—1894年主要农产品及农产制品输出数量统计

资料来源：杨端六.六十五年来中国国际贸易统计[M].南京：中央研究院社会科学研究所，1931；严中平.中国近代经济史[M].北京：人民出版社，1989：965.

可见中国已逐渐成为外国资本主义的原料供应地。

再看粮食生产的商品化。据对1865—1894年上海、天津、广州和汉口等四埠米、麦、豆进出口量统计资料的分析，四埠合计，1865—1869年的五年间，米、麦、豆的进口量共计1 362 859担，出口量共计1 292 363担。1890—1894年的五年间，米、麦、豆的进口量增加到53 154 423担，增加了38倍；出口量增加到36 146 661担，增加了27倍。国内粮食贸易量的增长，是粮食生产商品化进一步发展的具体反映。[14]

1895—1910年是清朝自然经济加剧解体的阶段。甲午战争后，帝国主义对中国经济侵略的主要途径就是资本输出，其次是商品输出和原料的掠夺，由此也加速了中国农产品的商品化进程。表6-2说明1900—1910年东北三省的大豆商品化生产主要是提供给世界市场的。

表6-2　东北三省大豆输出统计表（1900—1910年）

资料来源：屈维它.现在的满洲经济[J].前锋，1924（2）.

表6-3的统计包括渔产、林产，但不包括丝、茶，仍足以说明清末农产品商品化速度的加快。这个时期农产品商品化速度加快的原因，还包括资本主义工业的发展。例如棉花的种植，此时期随着外国资本主义在华开设的棉纺织厂和中国私营资本主义棉纺织厂的增多，原棉需求增长，其种植面积也就更加扩大。不仅原来产棉较多的省份如江苏、浙江、河北、山东等地的植棉面积继续扩大，以前种得不多的地区如湖北、江西、安徽、陕西、河南等省的一些州县也开始大规模种植。(www.xing528.com)

表6-3　清末农产品输出统计

资料来源：章有义.中国近代农业史资料（第二辑）[M].上海：三联书店，1957：146.
注：1910年的指数为100。

20世纪以来，中国农村商品经济也在迅速发展，第一次世界大战前后，农产品的商品化市场就已经迅速扩大了（见表6-4）。一般来说，晚近中国农民经济的商品率，各地一般不低于40%，在专门化的种植区域内，则可达到60%～70%。[15]

表6-4　近代中国农产品贸易的增长趋势（1914—1929年）

资料来源：卜凯.中国土地利用[M].乔启明，邵德馨，黄席群，等译.成都：成都成城出版社，1941：493-494.
注：以1904—1909年的数据作为指数100计算。

虽然这里农产品的种类列得太少，但已大致反映出近代中国国内农产贸易的增长趋势，并且这个统计还没有包括农产品商品化率较高的东北地区。1924—1929年茶的指数降低，主要是由于它在世界市场的地位下降了。

总之，自鸦片战争以来，在外国资本主义的经济侵略之下，封建的自然经济开始广泛解体，农民的家庭棉纺织手工业受到严重破坏，其他的家庭手工业也遭到程度不一的破坏，广大农民的生产资料和日常生活用品加剧了对市场的依赖性；同时，在外国资本主义掠夺原料的刺激之下，农产品商品化也迅速扩大、中国农村经济被强制性地卷入世界市场，广大农民既是世界市场的购买者，又是世界市场的原料供应者。由此构成晚清农村经济的半殖民地半封建化的特征，并且引起农民负担性质的重大变化，正如毛泽东指出的，中国的传统社会经济在很大程度上是受到外国资本主义的冲击才开始解体的，资本主义的入侵在打破中国自给自足的自然经济、打击中国的城市手工业和农村家庭手工业的同时，也助推了中国城乡经济商品化的进程。[16]