近代中国农业生产结构演变研究成果

研究近代中国农业生产结构的演变，需要大量的、比较完整的系列统计数据。但是从目前的数据资料状况来看，关于近代中国农业经济的统计资料十分匮乏，比如1840到1911年，清政府关于农业生产的统计记录几乎是空白的，有些学者根据当时的田赋负担来推算粮食的亩产量，只能反映一时的生产情况，却无法反映亩产量逐年变化的情况；还有的学者（如美国学者珀金斯和日本学者尾上悦三等）首先预估人均粮食占有量，然后依据近代中国人口的变化情况来推测粮食产量的变化，再结合其间的耕地面积推算每年的亩产量。珀金斯假定近代中国的人均粮食占有量是570斤[95]，吴慧等人假定的人均粮食占有量是600斤[96]。因为假定的人均粮食占有量不同，同时对人口数量的估算也不相同，所以不同的学者计算出来的粮食总产量差别也相当大，进而亩产量的估算也有很大的差别。

20世纪以来，农业生产的发展日益受到重视，有关农业生产的统计数据也逐渐增加，如北洋政府农商部调查统计了1914到1918年的农业生产贸易情况，编撰了《农商统计表》；南京金陵大学农业经济系的调查数据截止到1933年；中央农业实验所调查统计的数据期间延长到1936年。以乔启明、巫宝三为代表的多数学者都对30年代中国的农业生产做出过数据估算，但大都是针对某一个年度的估计，缺少历年变化数据。此外，中央农业实验所对抗日战争时期中国的15个省份曾做过较大范围的统计调查。

需要强调的是，农业本身不仅包括以粮食为主的种植业，还包括林业、渔业、副业、畜牧业等，上述研究和统计、估算的数据大都是针对农业种植业的，并且种植业生产数据是以粮食、棉花、油料为主，对其他农业产业的统计估算数据少之又少。比如关于畜牧业的研究资料，只有美国学者珀金斯关于1914—1918年和1931—1937年的平均值估算、金陵大学卜凯教授关于1933年的牲畜数量估计，以及中央农业实验所对1933—1936年的牲畜数量的估计。关于林业的研究资料，只有1933年巫宝三估计的林业净产值数据、国民政府实业部记录的1933年林木采伐量和1935年全国森林面积的估计，以及珀金斯1914—1918年、1931—1937年的平均森林面积估计数。关于渔业的统计资料，只有侯海潮对1933年鱼产量和各种鱼类产值的估计，实业部对1933年渔场数量和渔业产量的统计及1934年的海洋渔获物数量统计。关于副业的研究统计，中央农业实验所有1938—1946年的历年副业生产估计数，但是其界定的副业范围相当宽泛，把原本不属于副业的蔬菜、果木、家畜等内容也涵盖其中，因此不能算是真正的副业统计。除此之外，就是一些地方年鉴或者地方志中会看到零星的记载，但是数据都是不系统的，无法作为整体研究农业生产结构的基础材料。(www.xing528.com)

综上所述，关于近代中国农业生产的统计数据资料是非常贫乏的，可以说残缺程度是极其严重的，特别是关于历年生产数据的变化方面，资料近乎空白，这种研究基础反映了实现本研究的难度，同时也体现了本研究的重要性。