魅力四射的甜品,让许多人爱不释口,然而又担心吃甜品会导致身体发胖,因而顾虑重重。其实,要想做到两全其美,并非难事。只要你掌握一些小技巧,就可以在享受甜蜜滋味的同时,也不用担心造成身体的负担。
◎多了解喜欢吃的食物:维持好身材需要智慧,平时要注意多了解一下自己喜欢吃的甜点类型,尽量记住它们之中哪些糖分多易发胖,哪些营养高热量少,从而掌控不同甜品的正确摄入量,吃得开心的同时也能吃得放心。
◎用果糖代替蔗糖:果糖相较蔗糖而言,其甜度更高。果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖只有100左右,这也就意味着在相同的甜度要求下,用更少的果糖可以达到更好的效果。蜂蜜和苹果糖就是常见的果糖,当你烤蛋糕或者是曲奇的时候,用蜂蜜或者苹果糖代替砂糖,不仅风味独特,还能减少糖分摄入。
◎喝大量的水:吃甜品的时候如果能适时喝大量的水,可以帮助增加饱腹感,进而防止暴食。其中,以无糖的气泡水效果最佳。另外也可选择有苦味的咖啡、红茶或绿茶,用这些饮料的苦味突出甜食的甜味,既提升了吃甜食的满足感,又不至于吃得过多,一举两得。(www.xing528.com)
◎选择植物脂肪冰激凌:植物脂肪冰激凌的口感与普通冰激凌并无差异,但其热量却只有普通冰激凌的一半甚至更少,而且植物脂肪相较动物脂肪而言,其所含的不饱和脂肪酸较多,具有降低胆固醇的功效,不易造成心脑血管的负担。
◎选好你的甜食搭档:平日里我们吃甜食的时候,可以搭配吃些热量较低的点心,酸奶、果冻、水果或苏打饼干,这些均是不错的甜品搭档。例如,吃全麦面包时可以搭配水果,因为二者的含糖量均比较低,可以避免脂肪的沉积;吃蛋糕时可以配一些普洱茶或者薄荷水,这样能起到减肥去脂的作用;吃饼干的时候,可以搭配一些蔬菜或者酸味水果,因为这些蔬菜和水果能降低甜度,减少食用量。
◎与好友分享:甜品,是日常生活里的小小放纵,是对努力生活的自己一份特殊的犒赏。无论是哪种甜食,都要养成与好友一起分享的习惯,这样不仅能够增强彼此之间的感情,还可以有效控制热量的摄入,何乐而不为呢?
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