中药预防：药膳、香囊与膏方的保健方法

中药预防是指在中医理论指导下，应用中药或复方内服或外用而达到强身健体、御邪防病作用的相关保健方法。在中医理论辨证施防的基础上，药物内服能达到增益正气、强壮体质、袪病延年的目的；外用则起到辟秽御邪，防止疾病侵身的作用。常见的中药预防方法有药膳、香囊和膏方等。

药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品，简言之，药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。它是中国传统的医学知识与烹调方法相结合的产物。寓医于食，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。养生保健药膳有补益气血类、调补阴阳类、调补五脏类、延年益寿类等。

中药香囊源自中医里的“衣冠疗法”，民间有“戴个香草袋，不怕五虫害”之说。佩戴香囊，既是一种民俗，也是一种预防瘟疫的方法。香囊常用的是具有芳香开窍的中草药，如芳香化浊驱瘟的苍术、白芷、菖蒲、川茸、香附、辛夷等药，含有较强的挥发性物质。现代研究认为，中药香囊里的中草药浓郁的香味散发，在人体周围形成高浓度的小环境，而中药成分通过呼吸道进入人体，芳香气味能够兴奋神经系统，刺激鼻黏膜，使鼻黏膜上的抗体，即分泌型免疫球蛋白含量提高。其香味不断刺激机体免疫系统，促进抗体的生成，对多种致病菌有抑制生长的作用，还可以提高身体的抗病能力。让儿童经常将香囊置于衣兜、枕边，对于流感、白喉、水痘、流行性脑膜炎、麻疹等传染病均有一定的预防和辅助治疗的功用。(www.xing528.com)

中医膏方又称膏剂，属于中医丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一。膏方一般由20味左右的中药组成，具有很好的滋补作用。中医理论认为春生、夏长、秋收、冬藏。因此，冬季是一年四季中进补的最好季节，而冬令进补，更以膏方为最佳。中医认为，膏方是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药。它是在大型复方汤剂的基础上，根据人的不同体质、不同临床表现而确立不同处方，经浓煎后掺入某些辅料而制成的一种稠厚状半流质或冻状剂型。其中，处方中药尽可能选用地道药材，全部制作过程操作严格，只有经过精细加工的膏方最终才能成为上品。膏方防治作用有补虚扶弱、纠正亚健康状态及防病治病的功能。