【教学目标】
1.知道茶叶的种类和饮茶的好处，激发学生的问题意识，培养学生收集、处理信息的能力以及动手实践能力。
2.通过识茶、泡茶、饮茶等活动，激发学生观察生活、发现与探究问题的兴趣，引导学生主动开展研究性学习活动，让学生在体验和创造中学习，培养和开发学生多方面的潜能。
3.通过亲子茶会，继续感受行茶十式的魅力，加深对茶艺的理解。
【教学重难点】
1.熟练地表演行茶十式。
2.通过小组分工合作培养团队意识，通过体验设计与制作培养学生的实践能力和创新精神。
【教学准备】
1.教师准备：背景音乐《庄周梦蝶》、课件《亲子茶会》，点心、茶具。
2.学生准备：练习行茶十式，完成调查表，录制日常行茶视频。
【教学课时】
1课时。
【教学过程】
活动一：家庭饮茶习惯调查
1.要求学生提前对自家饮茶习惯进行调查，完成活动记录表。
教师：同学们，茶文化是我国传统文化的一部分，几乎每个中国家庭每天都会喝茶，但又有很多的不同。比如有的人喜欢早上喝茶，有的人喜欢中午喝茶；有的人喜欢喝红茶，有的人喜欢喝绿茶；有的喜欢用紫砂壶泡茶，有的喜欢用玻璃杯泡茶……课前老师发给大家一张《家庭饮茶习惯调查表》，大家完成了吗？下面我们就以小组为单位进行汇报交流。
家庭饮茶习惯调查表
2.课上以小组为单位进行汇报交流。
教师：现在小组内部先说一说爸妈在家是怎样喝茶的，认真倾听，认真记录。
教师：接下来以小组为单位，派一名代表汇报一下你们小组每个家庭的饮茶习惯。
教师：刚才听了各个小组的汇报，我发现每个家庭的饮茶习惯虽然各有特点，但都有一个共同点，就是对茶的热爱，对茶艺的热爱，更有对中国茶文化的热爱。接下来，我们有请家长代表谈一谈自己的饮茶习惯。
3.家长现场说一说自己的喝茶习惯。
4.总结饮茶习惯，并提出建议。
教师：老师给大家提一个小小的建议，这就是喝茶养生的四大原则：早、少、淡、温。早，以上午喝茶为最佳；少，喝茶以少量多次为最佳；淡，喝茶以清淡为最佳；温，喝茶以不烫为最佳。
活动二：表演行茶十式
1.欣赏学生日常学习中行茶十式的视频。
教师：看了刚才的视频，老师为你们感到高兴，请你们把掌声送给努力学习茶艺的自己。
经过一学期的学习，大家对茶有了初步的了解，行茶十式也能表演自如，谁来说一说行茶十式有哪些需要注意的地方？
教师提醒：（1）整个过程都要手容恭。
（2）要始终面带微笑。
（3）腰板挺直。(www.xing528.com)
下面我们就一起来表演行茶十式，感谢这一年支持我们的爸爸妈妈，把茶汤献给他们，表达自己的感恩和祝福。
2.老师和学生一起在背景音乐《庄周梦蝶》中表演行茶十式。
教师：老师刚才注意到，你们在表演行茶十式的过程中，爸妈脸上都露出了满意的笑容。希望我们继续加油，努力学习中国茶艺，学好中国传统文化。
教师：今天×同学给大家带来了一首关于茶的歌曲，请大家来欣赏。请大家品尝茶和点心。
3.品茶和点心。
活动三：欣赏歌曲《中国茶》
一抹嫩芽 把乡音融化
千年的思乡情结 长满枝丫
月圆了 月缺了 月亮不说话
静静地照着远方的家
一把紫砂 伴我到天涯
风起了 风停了 风中谁在看
古老的歌谣描绘的画
坐在月光下 对饮一杯茶
偷来浮生片刻的闲暇
用茶香解乏 把寂寞打发
我们在宁静中学会放下
活动四：茶艺大比拼
教师：“月圆了，月缺了，月亮不说话，静静地照着远方的家，一把紫砂伴我到天涯。”茶是我们永远忘不了的乡愁，茶是故乡的味道，茶让我们在忙碌的学习生活中学会放下。
下面我们来场茶艺大比拼，看看哪个组的表演更精彩。每个小组派一名代表上台表演行茶十式，其他同学对这几位同学进行评价。
活动五：优秀小组评价
教师：同学们用一杯香茗来感谢爸爸妈妈，感谢小伙伴。相信在与茶为伴的日子里，你会更加懂得感恩，你会变得更好。
老师给大家发一张“优秀小组评价表”，课下由你们和爸爸妈妈根据今天咱们活动的表现来完成。
优秀小组评价表
续表
【教学资源】
课件：《亲子茶会》
背景音乐：《庄周梦蝶》
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