【教学目标】
1.观赏各种行茶套组，感受不同行茶套组的美感。
2.爱护茶具，使用茶具时小心取放。
3.能说出行茶套组中茶具的名称及功能，初步学会摆放及收纳。
【教学重难点】
1.感受不同行茶套组的美感。
2.了解行茶套组中茶具的名称及功能，学会摆放及收纳。
【教学准备】
1.教师准备：课件《行茶套组》、背景音乐《秋风词》、行茶套组实物展示台。
2.学生准备：行茶套组，查阅行茶套组的相关资料。
【教学课时】
1课时。
【教学过程】
（一）创设情境，引入新课
提问：之前我们学过哪些茶具？回顾总结。
播放课件《行茶套组》，让学生欣赏，并感受其形态之美。
（二）合作探究，学习新知
课前让学生搜集有关行茶套组的基本知识。每四人为一小组进行合作探究学习，并选代表汇报。教师适时评价，指出不准确的地方。
探究问题一：除了公道杯、品茗杯和盖碗之外，你还知道哪些茶具？
引导学生查找资料，探究茶具的其他类型，如茶罐、茶针、茶则、茶巾、水盂。(www.xing528.com)
探究问题二：出示行茶套组实物，了解其名称及用途。
可以用做游戏——“我来说你来找”的方法，一个学生说茶具，另一个学生找茶具，依次找出其他茶具。
探究问题三：各种行茶套组有什么不同？
引导学生从图案花色、数量、组成等方面进行讨论。
在行茶套组中，茶席是用来摆放茶具的，展现茶道之美；盖碗是主泡器，泡茶用的，放在碗托上；茶罐是用来存放茶叶的；品茗杯是喝茶、品茶用的，放在杯托上；水盂是盛放废水的；公道杯是为了均衡茶汤的，同时还可以沉淀茶渣、茶末；茶巾是喝茶之前用来将茶壶或盖碗底部的水擦干的，也可擦滴在茶席上的茶水；茶则是把茶从茶罐取出放入茶壶或盖碗时量取茶叶的量具；茶针是将茶则中的茶叶拨入茶壶或盖碗中的工具，还可以在壶嘴被茶叶堵住时用来疏通壶嘴。
（三）动手实践，感悟了解
1.播放背景音乐《秋风词》，教师布置茶席并讲解，学生欣赏并学习布置茶席的方法及过程。
2.学生四人为一小组，尝试布置茶席，感受茶席之美。
要求轻拿轻放，爱护茶具。
3.学生整理茶具，物归原处。
提问：茶包是专门存放茶具的，是茶具的家，你们能找到茶具的家分别在哪里吗？
（四）交流总结，深化认识
行茶套组的每一个组成部分都有其特殊作用。欣赏并学会茶席布置，会提升个人的审美水平。安坐，才能稳稳地与茶融为一体；布席，以圆满姿态容纳一切。茶席不是刻意地“摆”，而是用心地“布”，传达的是茶人对摆设茶席的一种思考，更是对生活的感悟和热爱。这就是茶文化带给我们的生活体验。
（五）生活建议，品味体验
在茶体验区投放5套茶套组，并制定使用规则。创设环境，将行茶套组图片放置在茶体验区，便于学生讨论学习。
【教学资源】
课件：《行茶套组》
背景音乐：《秋风词》
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