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肥胖病中的代谢改变与现代营养学有关

时间:2023-08-15 理论教育 版权反馈
【摘要】:总之,儿童时期长期不良的正能量代谢使脂肪细胞数明显增多,其引起肥胖比脂肪细胞体积增大更难治疗,所以婴儿和儿童时期就应预防肥胖。暴露在同样寒冷的环境中,非肥胖者代谢增加33%,而肥胖者仅增加11%。肥胖者常少运动,导致能量储存增多。

肥胖病中的代谢改变与现代营养学有关

3.3.3.1 脂肪组织生长的变化

人体脂肪组织的生长调节是一个非常复杂的过程。脂肪组织的多少取决于脂肪细胞的平均体积和脂肪细胞的数量。正常人体全身脂肪细胞数目为(25~50)×109,脂肪细胞平均直径为67~98μm,每一脂肪细胞含脂肪量约0.6 μg,脂肪细胞随年龄增加而增大。脂肪组织的生长发育有2种方式:①增生性生长(proliferous growth),使脂肪细胞数目增多为(50~150)×109;②肥大性生长(hypertrophic growth),脂肪细胞内因脂肪沉积而使细胞体积增大,脂肪细胞直径可达100~150 μm以上;脂肪细胞内含脂肪量可达1.0 μg。脂肪细胞在人的青春期以前以上述2种生长方式生长;青春期以后,脂肪组织的细胞数目稳定不变,如能量摄入大于能量消耗,则脂肪细胞体积增大。总之,儿童时期长期不良的正能量代谢使脂肪细胞数明显增多,其引起肥胖比脂肪细胞体积增大更难治疗,所以婴儿和儿童时期就应预防肥胖。

3.3.3.2 能量代谢变化(www.xing528.com)

大多数肥胖者与非肥胖者基础代谢率无差异,少数可略降低。暴露在同样寒冷的环境中,非肥胖者代谢增加33%,而肥胖者仅增加11%。肥胖者常少运动,导致能量储存增多。

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