效果评估：结构调整政策对营养学的影响

结构调整政策可减少政府管理，降低开支，从而提高政府的财政收益，偿还国际债务。对于过去制定的相关食品营养政策的价值，经过若干时间的实践有必要监测这些政策对食品安全性及贫困人口营养状况的效用，以便政府官员和行政管理人员作出前瞻性决策，来强化政策的效应，减少不利影响。

历史和现状已经证明营养监测在公共卫生事业中的重要地位。公共卫生事业的发展又对营养监测提出了更高的要求：对于人群营养现状、人群中营养与健康模式给出更准确的估计；确定当前卫生决策的重点：评价这些项目的效果和效益。

高质量的营养监测资料能够指导公共卫生实践。鉴于目前监测系统的现状和公共卫生事业对监测的要求，营养监测系统还应进一步发展和完善，还有以下许多工作要做：

（1）应使用标准的评价指标，包括可行性、科学性，以及效率指标对营养监测系统进行评价，从而使得营养监测系统能按照其功能定位为促进个人和社区健康提供可利用的信息。

（2）数据资料的收集应该随着社会经济、卫生服务等方面的变化，探讨更有效、更准确、更经济的方式，并对每种收集方式的缺陷和不足进行比较，同时研究相应的改进措施。

（3）针对资料利用所需的有关技术，组织监测人员进行培训。(www.xing528.com)

（4）将营养监测系统与整个公共卫生相连接，了解所监测地区的人群目前所接受的营养干预措施、危险因素，同时观察这些对人群健康的影响。

（5）进一步研究与监测有关的方法，包括统计学分析技术、计算机技术，解决监测中所存在的问题和难点。

（6）建立营养监测系统协调小组，制定综合监测计划，使之最大限度地利用各种资料。

（邹淑蓉）