【摘要】：当能量摄入等于能量消耗的时候，机体维持原有状态与功能；当能量摄入多于能量消耗时，剩余的能量以脂肪组织的形式储存在体内，以备不时之需，表现为体重增加、体形发胖；当能量摄入少于能量消耗时，机体动员、使用体内的储备能量，表现为体重逐渐减轻，体形消瘦。
1.1 能量来源与产能物质代谢
1.1.1 能量单位
1.1.2 三大产能营养素的代谢
1.1.2.1 碳水化合物
1.1.2.2 脂类
1.1.2.3 蛋白质
1.2 能量消耗
1.2.1 基础能量代谢
1.2.1.1 基础代谢与基础代谢率
1.2.1.2 影响基础代谢的因素
1.2.1.3 静息能量消耗
1.2.2 体力活动耗能(https://www.xing528.com)
1.2.3 食物热效应
1.2.4 生长发育的能量需要
1.3 能量消耗测量方法与能量需要量
1.3.1 能量消耗测量方法
1.3.1.1 直接测热法
1.3.1.2 间接测热法
1.3.2 能量需要量
1.3.2.1 健康成年人的能量需要量
1.3.2.2 疾病状态下的能量需要量
新陈代谢是生命活动的基本特征之一。有机体从周围环境中摄取养分，经体内各种酶的催化作用产生能量，一部分用于合成自身各组织，是一个吸收能量的过程；同时，分解体内营养物质也释放能量。
因此，生命过程其实就是一个能量摄入、储存与消耗的动态过程。当能量摄入等于能量消耗的时候，机体维持原有状态与功能；当能量摄入多于能量消耗时，剩余的能量以脂肪组织的形式储存在体内，以备不时之需，表现为体重增加、体形发胖；当能量摄入少于能量消耗时，机体动员、使用体内的储备能量，表现为体重逐渐减轻，体形消瘦。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
