茶叶保健：抗癌、利尿、提免疫

消脂减肥

茶叶中的咖啡碱能提高胃液分泌量，有助于消化，增强分解脂肪能力。其中又以绿茶、乌龙茶的消脂功效最为显著，中医临床用的减肥茶中主要原料就是乌龙茶，基本上没有副作用。

抑制心血管疾病

人体内胆固醇、甘油三酯等含量过高，就会出现血管内壁脂肪沉积，形成动脉粥样硬化，引发心血管疾病。茶叶中的茶多酚对人体脂肪代谢能起到重要作用，茶多酚中的儿茶素有助于抑制这种斑块增生，从而抑制动脉粥样硬化。

预防糖尿病

茶水中的复合多糖对降血糖有积极的作用。据研究，中度或轻度糖尿病患者常喝茶可以辅助降低血糖。

延缓衰老

人体内的自由基过多，会加速人体老化。茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。所以，喝茶既可延缓人体内脏器官衰老，也可延缓皮肤老化。

醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，促进新陈代谢和血液循环，消除疲倦，起到提神益思、清心的效果。

提高人体免疫力，防癌抗癌(www.xing528.com)

茶叶中的茶多酚对胃癌、肠癌等多种癌症有显著的抗基因突变的功效，能有效阻断亚硝胺等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高人体免疫力的作用。

防止龋齿

茶叶中含有较多的水溶性氟元素，饮茶就如同使用含氟的牙膏刷牙。茶叶中儿茶素（茶单宁）能抑制龋菌，可明显降低牙菌斑和牙周病的发病率。

防辐射

辐射对人体的损伤主要是自由基引发的多种连锁反应，而茶叶中含有较多的茶多酚、咖啡碱和维生素C，都有去除自由基的作用。茶多酚及其氧化产物还具有吸收放射性物质的能力。因此长期使用电脑的人，常喝茶可减轻电脑辐射对身体的危害。

利尿解乏

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中的滞留时间。同时，咖啡碱可排除尿液中的过量乳酸，有助人体快速消除疲劳。

护发明目

用茶水洗发可使头发乌黑柔顺、光泽亮丽。饮茶可以明目，茶叶中的胡萝卜素是眼内视网膜所需的主要成分之一，而维生素B1、维生素B2以及维生素C等元素也都对眼睛有益处。