爸爸一桌好饭，深夜食堂，一日三餐的魅力

小飞：这个单元题目是“一餐饭”？老谷，这一单元真的要开始写吃的了？你竟然给第一课取了个名字叫“舌尖上的回忆”，这不是跟纪录片《舌尖上的中国》既撞内容又撞名吗？

老谷：所谓“民以食为天”，并且我们所有的重大节日都有独特的饮食习俗，连央视都关注的话题，更说明食物和与之相关的一切都是我们生活里很重要的部分。

古往今来人们用各种艺术形式描述过：中国最早的诗歌总集《诗经》，不仅写过采集五谷和瓜果蔬菜的场面，还直接写了“朋酒斯飨，曰杀羔羊”“八月剥枣，十月获稻，为此春酒，以介眉寿”这样的习俗。

深受国人喜爱的文化巨星苏轼除了自己亲自调制菜肴，也用“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的诗句来表达对荔枝的喜爱。

中国最伟大的古典小说《红楼梦》更是不厌其烦地描写贾府众人吃饭、吃酒、吃茶、吃螃蟹、吃点心的场面，以及为了几块点心和几碗什么羹什么露引发的矛盾，还用相当多的篇幅介绍过他们对食材、水甚至餐具的选择，包括宴席上的规矩和酒令。

清代袁枚专门著有《随园食谱》，现代汪曾祺有《人间滋味》，梁实秋有《雅舍谈吃》……(www.xing528.com)

对了，前些年有一首流行歌曲《常回家看看》里面就有这样的句子，“爸爸准备了一桌好饭”；有一部特别火的日本电视剧叫《深夜食堂》；韩国《请回答·1988》，好多故事都是在餐桌上展开的。

所以，小飞呀，千万不要小瞧了我们的一日三餐和那些零食美味。

小飞：真的呀，我以为吃嘛，不过是生活小事。

老谷：当然，如果有重大或者新鲜的事情让你有了奇特的独特的感受可以写。可是你之前也说过，大家的生活大同小异，所以生活里普遍的素材和体验即便是撞车了，也不必刻意回避。其实越是庸常的生活，越埋着打动人心的宝贝呢，需要学习的是留意它、发掘它、表达它，写出自己的体验，就容易引发共鸣。