靖康之变后，被金兵押解北上的曹勋受宋徽宗之托，企图逃遁。临行之前，赵构的元配邢秉懿取下一只金耳环，令人交与曹勋，请他代为转交给赵构，并赠言：“幸为吾白大王，愿如此环，得早相见也。”[5]赵构得到这件信物后，如获至宝，一直带在身边，并遥册邢氏为皇后。
金人得知赵构即位的消息后，恼怒万分，将其生母韦贤妃、妻妾邢氏与姜氏，以及他的两个女儿都送入金人的官营妓院—洗衣院。直到绍兴五年（公元1135年），金人才将韦氏、邢氏等人送至五国城安置。绍兴九年（公元1139年），遭受十余年屈辱生活的邢氏逝世于五国城，死时才34岁。直到绍兴十二年（公元1142年），宋高宗赵构才得知邢氏已死，此时中宫已经虚位长达十六年。而十六年来，他一直未曾立后。
得到爱妻的死讯之后，高宗终日郁郁寡欢。他的继妻吴氏深能体察圣意，于是恳请自己的两位侄儿吴珣、吴琚分别迎娶邢氏娘家的两名女子为妻。[6]这位吴氏，就是宋高宗的宪圣慈烈吴皇后。
吴氏是一位才貌双全的女子，据《宋史》载，吴氏“博习书史，又善翰墨”[7]。(www.xing528.com)
在生活上，吴皇后向来淡泊节俭，不嗜杀戮。她时常采摘牡丹花瓣与后苑进献的时蔬一起烹制，有时用少许面粉包裹，入油锅炸至酥脆。吴皇后素喜天然之物，经常收集杨花用于制作鞋垫、袜子、毡子、褥子等生活用品。[8]
吴氏钟爱的牡丹花，其妙用颇多：“（牡丹花瓣）汤焯可，蜜浸可，肉汁脍亦可。”[9]
成书于宋代的《客退纪谈》记载，一位姓孟的朋友客居蜀地时，每年春天，兵部李尚书必定会以新鲜牡丹花与兴平酥相赠，且曰：“待牡丹花凋谢之时，用兴平酥与花瓣相煎后食用。”兴平今属陕西省，宋时的兴平以产酥而名满天下，故名。酥，即酪经过煎炼后的产物，酪则是精炼提纯后的乳制品。李尚书以优质的兴平酥煎制牡丹花，想必是一位风雅又讲究的吃货。牡丹花的口感略有清苦，与酥煎制后可减轻这种苦味，同时经酥的提味后自然馨香馥郁，啖之甘芳溢口。花香幽幽，还可减轻油腻之感；乳香醇厚，又平添几许韵味，两者相得各取其妙，其味无穷。一朵朵姹紫嫣红的牡丹在素净的白瓷盘中倏然绽放，赏心悦目、浓香盈室，令人馋涎欲滴却又不忍下箸。
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